Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-parmezaankorstje-en-venkelpuree

... neden wit brood 100 gr gemalen parmezaan 90 gr gesmolten boter 4 aardappelen, vastkokend 2 el gehakte platte peterselie 4 stukken kabeljauwhaasje van 120 gr/stuk ...

Kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-tapenadekorst-en-putanescasaus

... Kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus - Smeer het kabeljauwhaasje in met de zwarte tapenade en kruid het met peper en zout. Stoom vervolgens gedurende 2 minuten op 95°C of leg in de oven gedurende 10 minuten op 200°C. Snijd de look en de ui fijn en bak ze aan in wat ...

Recept kabeljauwhaasje met biersausOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kabeljauwhaasje-met-biersaus/

... kabeljauwhaasje met biersaus Een fornuisleuner, zo noemde ik mezelf vorige week, om het contrast aan te geven met ovenschuivers. Een fornuisleuner dobbert naast het fornuis, een half uur, een uur, het maakt niet uit, en doet wat er gedaan moet worden, droomt, roert, ...

Asperges invriezen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/asperges-invriezen/

... En zo zaten wij, met dank aan de gulle gever, op zaterdag aan de keukentafel met een hele, hele, hele grote berg asperges. Ik eet ze nog altijd het liefst met gerookte zalm en zo’n ontzettend dikke warme hollandaisesaus. Die maakt De Man door eindeloos boter en eidooiers met ...

Recepten - Gepocheerde rog met hollandaisesaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_rog_met_hollandaisesaus

... Bereidingswijze Breng een grote pan water aan de kook. Breng het kookvocht op smaak met citroensap, zout, de peperkorrels, tijm en laurier. Laat even doorkoken en proef van het vocht. Stuur desnoods wat bij, het is echt belangrijk dat het vocht goed op smaak is.  Laat de rog ...

Recept voor Gegrilde kabeljauw met een sausje van Solo, kappertjes en bladpeterselie | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-kabeljauw-met-een-sausje-van-solo-kappertjes-en-bladpeterselie/

... Toevoegen 2 el kappertjes Toevoegen 1 teentje knoflook Toevoegen 1/2 bosje bladpeterselie Toevoegen 800 g kabeljauwhaasje (in 4 gelijke delen) Toevoegen Bereidingswijze Haal de blaadjes van het bosje bladpeterselie en snipper ze fijn. Pel het teentje knoflook en pers het.Doe de Solo in een pannetje en laat hem op een zacht vuurtje smelten. Voeg de knoflook en de kappertjes toe en laat kort doorkoken. Haal de pan van het vuur en roer de gehakt ...

Gekonfijte kabeljauw met crème van prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-met-creme-van-prei

... boter toe, kruid af met peper en zout en zeer fijn mixen. Afwerken met enkele stukjes geblancheerde prei. Ingrediënten 4 stukken kabeljauwhaasje van 120 à 150 gr 2 preiwitten + 1 prei ¾ l druivenpitolie grof zeezout en peper 2 chilipepertjes 12 blaadjes basilicum 12 blaadjes koriander 1 takje rozemarijn 2 teentjes knoflook ¼ l kippenbouillon 80 gr room klontje boter ...

Kabeljauw met venusschelpjes en gerookt spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/kabeljauw-met-venusschelpjes-en-gerookt-spek

... rden de venusschelpjes zonder schelp in hun eigen jus gelegd. Hier en daar worden koriander blaadjes gelegd. Ingrediënten 250 gr kabeljauwhaasje, zonder vel 10 venusschelpen 2 dikke sneden gerookt spek 4 aardappelen Franceline of Nicola koriander lente uien groene olijven zonder pit 1 spaanse peper witte wijn bouillon (gevogelte) jonge worteltjes (klein indien mogelijk) knoflook en olijfolie ...

Ovenschotel met prei, aardappelpuree en kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-prei-aardappelpuree-en-kabeljauw

... oiers voor de gestoofde prei 3 wit van prei een scheutje olijfolie vers gemalen peper een snuifje zeezout voor de afwerking 400 g kabeljauwhaasje 150 g garnalen ...

Groene asperges met sinaasappelsaus van Gordon Ramsay - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-groene-asperges-sinaasappelsaus

... Gordon Ramsay: groene asperges met sinaasappelsaus 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 16 waarderingen HoofdgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 bundeltje medium dikke groene asperges sap van 2 sinaasappels, bij voorkeur bloedsinaasappels ...