Kabeljauw in munt-yoghurtsaus met quinoasalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-munt-yoghurtsaus/

... chikking te hebben over verse munt. Voor in de munt thee, maar ook voor lekkere maaltijden met munt! Deze frisse quinoasalade met kabeljauw in een munt marinade bijvoorbeeld. Een typisch licht lentegerecht wat gezond, makkelijk én snel klaar is. Leuk is dat je bij dit gerecht de vis marineert in een yoghurtsaus voor een extra romige smaak. Even in de oven en je kunt aan tafel. Instructies Doe de yoghurt, munt, peterselie, knoflook, kurkuma, komijn en een snuf zout in een blender of meng met een stafmixer tot een gladde saus. Giet 2/3 van de saus o ...

Wortelsoep met croutons en kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelsoep-met-croutons-en-kabeljauw

... Wortelsoep met croutons en kabeljauw - Snijd en was aardappel, wortelen, ui en wit van prei. Stoof aan in wat boter tot alles mooi glazig is. Bevochtig met het water en voeg de PH groentenbouillon erbij alsook het sap van de sinaasappel. Laat het geheel opkoken en daarna ...

Kabeljauw in de oven met spinazie, spek en pureelaagje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-spinazie-spek-en-pureelaagje

... e puree vooraf klaar. Neem een antikleefpan en smelt een klontje boter. Kruid de stukken vis met peper en zout. Bak dikke stukken kabeljauw kort aan langs beide zijden ( 1 minuut aan beide kanten) Zet een ander potje op het vuur en doe er een klontje boter in. Doe er een fijngesneden teentje look en spekblokjes in de pot, voeg de sp ...

Kabeljauw in kruidensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-kruidensaus

... jes peterselie 20 g verse koriander 200 ml droge witte wijn 30 g boter 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 500 g kabeljauwfilet Bereiden Pureer de paprika, de komkommer, de Spaanse peper, de peterselie en de koriander in de keukenmachine tot een gladde pasta. Meng de wijn en 2 theelepels zout erdoor. Verhit de boter in een hapjespan en fruit de sjalotjes even aan. Voeg de knoflook toe. Voeg de groene kruidensaus toe en breng deze aan de kook. Snijd de kabeljauw in grove stukken en leg deze in de saus. Laat de kabeljauw in ca. 8 minuten zachtjes gaar worden. Extra benodig ...

Kabeljauw met avocadosalsa en gepofte zoete aardappels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-met-avocadosalsa-en-gepofte-zoete-aardappels/

... Hebben jullie er ook zo van genoten? Als het eenmaal lente is, heb ik vaak zin in wat lichtere gerechten. Zoals bijvoorbeeld deze kabeljauw, avocadosalsa en gepofte zoete aardappel. Vaak wordt als topping sour cream gebruikt, maar ik gebruik als gezondere variant een saus op basis van Griekse yoghurt. Minstens zo lekker :-). Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Maak de aard ...

Kabeljauw met gepocheerd ei, asperges en Hollandse saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gepocheerd-ei-asperges-en-hollandse-saus

... kabeljauw met gepocheerd ei, asperges en Hollandse saus - Maak de asperges schoon en snijd ze in schijfjes. Neem een stukje kabeljauw leg daar de aspergepunten. Laat dit stomen gedurende 2 minuten op 95 graden. Verwarm het water, voeg de soeplepel azijn eraan toe en breng ...

Cordon bleu van kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cordon-bleu-van-kabeljauw

... Cordon bleu van kabeljauw - Doe de hazelnootjes en de pijnboompitten in de cutter en maal alles heel goed fijn. Voeg er de gemalen kaas en het paneermeel aan toe en meng dit goed. Voeg als laatste de zachte boter toe, en meng tot een pasta. Pocheer de mengeling van groene ...

Gegratineerde visschotel met courgette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/visschotel

... met courgette - Snij de courgettes en de aardappelen zeer fijn (bijna flinterdun). Ontvel de tomaten en snij ze ook fijn. Snij de kabeljauw in schijfjes van ongeveer 0,5 cm. Neem een ovenschotel en maak laagjes. Kruid elk laagje met peper en zout. Start met de aardappelen, daarna een laagje tomate ...

Kabeljauw met prei en creamsherry van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-prei-creamsherry-onno-kleyn

... rediënten 4 dikke eetlepels boter (of ganzenvet, lekker!) 2 flinke preien, zonder het donkergroen, in zeer dunne plakjes 4 moten kabeljauwrug van ruim 100 g scheutje cream sherry of Pedro Ximenez sherry Bereiden Smelt 2 eetlepels boter in een braadpan en doe er de prei bij, wat zout en 2 eetlepels water. Dek af en laat op laag vuur 15 minuten smoren. Hussel tussentijds een keer om.Zout de stukken kabeljauw goed, laat even staan. Dr ...

Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon - Snij de knolselder en de aardappelen in grote stukken. Voeg er een beetje water aan toe, breng op smaak en stoom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom de ...