Jeroen Meus - Groene waterzooi met kabeljauw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groene-waterzooi-met-kabeljauw

... Groene waterzooi met kabeljauw - Licht, natuurlijk en lekker, zo zou ik deze visbereiding omschrijven. Ik kocht porties kraakverse kabeljauwfilet die ik pocheer in een lichte saus met aardappelen en heel wat groenten. Gemixte peterselie en waterkers toveren de saus om in ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in de oven met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-de-oven-met-peterseliepuree

... kabeljauw in de oven met peterseliepuree - De kabeljauw gaart samen met de groenten in de oven. Zo geeft de jus van de vis nog meer smaak aan het gerecht dat een tikkeltje zoetzuur smaakt door de azijn en de honing. - Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schil de aardappelen ...

Gebakken kabeljauw met olijvensalsa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/gebakken-kabeljauw-olijvensalsa

... Gebakken kabeljauw met olijvensalsa 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 50 g zwarte olijven zonder pit, fijngehakt 1 tomaat, in blokjes 1 bosuitje, in ringen 1 eetlepel ...

Recept voor kabeljauw met lente-ui puree en mosterdsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-lente-ui-puree-en-mosterdsaus

... oe tot je een niet al te dikke saus hebt. Proef om te zien of de saus gekruid moet worden en roer de mosterd er door. Bestrooi de kabeljauw met grof zeezout en versgemalen peper. Stoom de kabeljauw in 8 tot 10 min. gaar. Giet de aardappelen af en stamp ze samen met de boter tot een puree. Roer hier de melk met lente-ui door en breng op smaak met zout en peper. Tip: Lekker met worteltjes uit de oven. Ingrediënten voor 4 personen 750 gverse kabeljauw 600 gaardappelen in blokjes 3 gesnipperde lente-uitjes 1/2 blokje groentebouillon 2 elbloem 3 elboter 80 mlslagroom 150 mlmel ...

Recept voor tartaar van kabeljauw | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tartaar-van-kabeljauw

... bereiden: Meng de stukjes kabeljauw met de koriander, bladpeterselie en olijfolie. Meng voor de dressing de olijfiolie, limoensap en suiker goed onder elkaar. Voeg dan de zure room, graanmosterd en koriander aan toe. Meng goed en kruid met peper en zout. werk af: Meng de ...

Provençaalse vistaart van kabeljauw en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/vistaart/provencaalse-vistaart-kabeljauw-tomaat

... Provençaalse vistaart van kabeljauw en tomaat 4 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie775 kcal Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie 500 g uien, in dunne ringen ½ eetlepel gedroogde ...

Vis met spinazie, prei en sumac | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/vis-met-spinazie-prei-en-sumac/

...   er een naam voor hebben. Maar ik heb iets anders, iets net zo briljants! Mijn buurt-Dekamarkt verkoopt opeens handgehengelde kabeljauw. Duurzamer kan niet. Een club beroepshengelaars vaart dagelijks vanaf IJmuiden de zee op, vist op zeebaars en vriest de bijgevangen kabeljauw in voor Deka. Om te snikken zo mooie vis, zo vers, zo ‘schoon’, rugfilets netjes op het vel, met een stevige structuur, precies mals genoeg. Het Lapse recept is me te simpel (zout erop en gaar maken), daarom iets exotischers: kabeljauw met prei, spinazie en sumak (zuur, donkerrood poeder van een struik uit het Midden-Oosten). Zout de moten vis en wrijf ze in met citroensap. Bak de prei in een scheutje olijfolie in een grote koekenpan tot hij zacht wordt. Voeg de spinazie toe en laat al omscheppend op hoog vuur slinken. Voeg zout toe en houd zachtjes warm. Bak de vis in nog wat olie in een andere pan net aan gaar, in circa 3 minuten per kant. Leg op de groente en bestrooi met sumak. Vis met prei, spinazie en sumac Voor 4 personen 4 moten kabeljauwfilet of een andere lekkere vis wat citroensap 2 preien, dun gesneden olijfolie 450 gram verse spinazie, gewassen en gedroogd 2 eetlepels sumac (Turkse winkel) ...

Kabeljauw met papsaus en witte bonen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-papsaus-en-witte-bonen

... saus wilt binden) toe en roer goed. Voeg dan de karnemelk toe, het citroensap en kruid het geheel met peper en zout af. Wentel de kabeljauw in wat bloem en bak hem krokant in olie. Meng de witte bonen met olie, witte wijnazijn, look en peterselie. Serveer de vis met de bonen en de saus en versier met kervel. Ingrediënten 4 stukken kabeljauwhaasje 1 tasje witte bonen, geweekt en gaargekookt 100 gr boter 2 el bloem 1 sjalot 3 dl karne ...

Kabeljauw op florentijnse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-op-florentijnse-wijze

... lsaus eroverheen. Overstrooi het gerecht met een beetje gemalen kaas. Zet 10 minuten in de oven op 210 graden. Ingrediënten look kabeljauw (150 gr per persoon) verse spinazie bakboter 1 el bloem 2½ dl Alpro soya drink 50 cl wijn 1 gehakte sjalot tijm citroensap gemalen kaas ...

Quick & easy: kabeljauw met tomatensalsa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-met-tomatensalsa/

... Quick & easy: kabeljauw met tomatensalsa De eerste keer maakte Jerôme dit gerecht. Ik wilde het meteen opschrijven, maar het kwam er niet van. En toen was ik eigenlijk vergeten hoe 'ie het nou precies had gemaakt. Dus maakte ik zelf deze kabeljauw met tomatensalsa ...