Jeroen Meus - Kabeljauw met algenpuree en beurre blanc met miso - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-algenpuree-en-beurre-blanc-met-miso

... en de look en snijd beiden fijn. Doe ze samen met de vermout en de miso in een steelpannetje en laat inkoken op het vuur.Kruid de kabeljauwmoten met peper en zout. Smelt een klont boter in een pan en bak de vis op de velkant. Schuif de pan daarna in de oven om de vis verder te laten garen.Giet de aardappelen en de zeesla af wanneer de aardappelen gaar zijn. Stamp alles fijn en voeg de melk, de eigelen en de boter toe. Breng op smaak met wat peper.Snijd de boter in klontjes en voeg ze toe aan de misosaus terwijl je roert met een garde. Kruid met peper en laat de beurre blanc nog even indikken.Haal de vis uit de oven wanneer hij gaar is.Giet de zeekraal af en laat uitlekken.Schep een toef puree op een bord, leg er een stuk vis en wat zeekraal bovenop. Werk af met de saus. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met algenpuree en beurre blanc met miso - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-algenpuree-en-beurre-blanc-met-miso

... en de look en snijd beiden fijn. Doe ze samen met de vermout en de miso in een steelpannetje en laat inkoken op het vuur.Kruid de kabeljauwmoten met peper en zout. Smelt een klont boter in een pan en bak de vis op de velkant. Schuif de pan daarna in de oven om de vis verder te laten garen.Giet de aardappelen en de zeesla af wanneer de aardappelen gaar zijn. Stamp alles fijn en voeg de melk, de eigelen en de boter toe. Breng op smaak met wat peper.Snijd de boter in klontjes en voeg ze toe aan de misosaus terwijl je roert met een garde. Kruid met peper en laat de beurre blanc nog even indikken.Haal de vis uit de oven wanneer hij gaar is.Giet de zeekraal af en laat uitlekken.Schep een toef puree op een bord, leg er een stuk vis en wat zeekraal bovenop. Werk af met de saus. Smakelijk! ...

Pasta met mediterrane kabeljauw uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/pasta-mediterrane-kabeljauw-oven

... Pasta met mediterrane kabeljauw uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 400 g kabeljauwfilet 4 tomaten, in partjes 4 zongedroogde tomaatjes op olie, in stukjes 100 g ...

Kabeljauw in de oven met zalmboter | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-zalmboter

... de groenten in de ovenschotel en giet de saus erover. Zet gedurende 10 à 12 minuten in een oven van 180 graden. Ingrediënten 4 kabeljauwfilets 2 dl room groentenbouillon 2½ dl witte wijn 30 gr bloem 30 gr boter 2 el zalmboter (mix een schijfje gerookte zalm met 2 el room tot je een mooie massa hebt) 1 stengel prei 1 wortel 2 sjalotten ...

Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-forel-met-peterseliepuree-en-gebakken-courgette

... Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Kruid de forellen met peper en zout. Doe bloem in een plastiek zakje en doe de forellen één voor één in het zakje, zodat ze mooi bebloemd zijn. Smelt een flinke klont boter ...

Jeroen Meus - Gebakken kabeljauw met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kabeljauw-met-asperges

... Gebakken kabeljauw met asperges - jeroen is in de wolken als aspergeteler Sus een krat ‘wit goud’ in zijn keuken aflevert. Vanaf september is het hard werken voor Sus en zijn collega’s. Over de aspergebermen worden zwarte zeilen gespannen zodat de asperges ...

Kabeljauw in filodeeg uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-filodeeg-oven

... eringen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie290 kcal 23 g eiwit 9 g vet 29 g koolhydraten Ingrediënten 4 stukken (diepvries) kabeljauwfilet van 100 g 1½ citroen ½ eetlepel chilipoeder 8 vellen (diepvries) filodeeg 2 eetlepels olijfolie 1 rode (punt)paprika, in dunne ringen 6 bosuitjes, in de lengte gehalveerd 6 takjes verse tijm, doormidden geknipt Bereiden Verwarm de oven voo ...

Recept voor perfect day: kabeljauw met rösti's en tomaten uit de oven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-kabeljauw-met-roestis-en-tomaten-uit-de-oven

... middelhoogvuur en smelt hierin de boter. Bak de rösti's ca. 5-7 minuten aan elke zijde tot ze goudbruin en gaar zijn. maak de kabeljauw: Strooi de tandoori uit op een bord en dip de kabeljauw hier langs beide zijden in. Zet een pan met anti-aanbaklaag op een middelhoogvuur en smelt hierin de boter. Bak de vis ca. 5  minuten met de velzijde naar beneden. Draai de vis om en bak nog 2 minuten. (voor meer recepten van Andreas Viestad klik hier) Ingrediënten voor de tomaten: 4 tomaten 4 suikerklontjes 16 kruidnagels 4 steranijs voor de rösti's: 8 grote aardappelen, ongeschild en fijngeraspt 1 elfijngeraspte gember 3 elbloem 1 elgemalen venkelzaad 1 tlzout 1 tlversgemalen zwarte peper 1 klontje boter voor de kabeljauw: 2 eltandooripoeder 4 kabeljauwfilets met vel (ca. 225g/stuk) 1 klontje boter ...

Verse-kabeljauw-couscousverrassing uit de oven recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1187989/verse-kabeljauw-couscousverrassing-uit-de-oven

... Verse-kabeljauw-couscousverrassing uit de oven - Een heel gerecht als één pakketje uit de oven! Verwarm de oven voor op 180 °C. Knip 2 stukken bakpapier van 40 x 40 cm. Was de tomaten en snijd in blokjes. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Snijd de ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met yoghurttartaar en bloemkoolsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-yoghurttartaar-en-bloemkoolsalade

... et yoghurttartaar en bloemkoolsalade - Vis en tartaarsaus vormen zonder twijfel het perfecte duo. jeroen gaart deze keer een stuk kabeljauw in de oven en serveert er een gezonde tartaarsaus bij op basis van Griekse yoghurt. Met een frisse salade erbij is dit de ideale hap op een dag ...