Resultaten voor kabeljauw in de oven met witte wijnsaus
Jeroen Meus - Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-gestoofde-andijvie-en-gekookte-aardappelen
... d het mengsel in de hakmolen met gedroogde tijm, peper en zout. Mix opnieuw.Doe een scheut olijfolie in een ovenschaal.Verdeel de kabeljauw in porties. Kruid met peper en zout. Leg de kabeljauw in de ovenschaal en smeer er een laagje van de parmezaanspread over.Laat de kabeljauw 10 tot 15 minuten garen in de voorverwarmde oven. Zet gedurende de laatste minuten de grill op.Laat de gestoofde andijvie uitlekken in een vergiet. Hou het kookvocht bij voor de bechamelsaus.De bechamelsaus Smelt de boter in een pan op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je een heerlijke biscuitgeur ruikt.Giet er de melk en het kookvocht van de andijvie bij. Blijf geduldig doorroeren met de garde tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde bechamelsaus.Lepel er de graanmosterd en de scherpe mosterd bij. Kruid met een snuif nootmuskaat, peper en zout.Roe ...
Jeroen Meus - Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gestoofde-witte-kool-rode-wijnsaus-en-gratin
... Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dit is waar koken om draait: een volledige maaltijd met mals kalfsvlees, groenten, een klassieke aardappelbereiding en een topsaus! - Verwarm de oven voor op 180°C. Gratin dauphinois Meet de hoeveelheid ...
Jeroen Meus - Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gestoofde-witte-kool-rode-wijnsaus-en-gratin
... Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dit is waar koken om draait: een volledige maaltijd met mals kalfsvlees, groenten, een klassieke aardappelbereiding en een topsaus! - Verwarm de oven voor op 180°C. Gratin dauphinois Meet de hoeveelheid ...
Gebakken kabeljauw met erwtenpuree en wortelsalade - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/gebakken-kabeljauw-met-erwtenpuree-en-wortelsalade
... Gebakken kabeljauw met erwtenpuree en wortelsalade By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: peterselie (fijngesneden) : 1 wortelen (fijngesneden) : 3 spek (fijngesneden) : 120 gr erwten : 250 gr kervel ( ...
Kabeljauw met avocadosalsa en gepofte zoete aardappels - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-met-avocadosalsa-en-gepofte-zoete-aardappels/
... Hebben jullie er ook zo van genoten? Als het eenmaal lente is, heb ik vaak zin in wat lichtere gerechten. Zoals bijvoorbeeld deze kabeljauw, avocadosalsa en gepofte zoete aardappel. Vaak wordt als topping sour cream gebruikt, maar ik gebruik als gezondere variant een saus op basis van Griekse yoghurt. Minstens zo lekker :-). Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Maak de aard ...
Kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-tapenadekorst-en-putanescasaus
... kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus - Smeer het kabeljauwhaasje in met de zwarte tapenade en kruid het met peper en zout. Stoom vervolgens gedurende 2 minuten op 95°C of leg in de oven gedurende 10 minuten op 200°C. Snijd de look en de ui fijn en bak ze aan in ...
Fishsticks met kruidensausje | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-kruidensausje
... Fishsticks met kruidensausje - Snijd de kabeljauw in reepjes van 2 op 5 cm. Leg deze reepjes in het brickdeeg en kleef ze dicht met een beetje eigeel. Meng de mayonaise samen met de yoghurt, de kappertjes, de peterselie, het ei en de sjalot tot een sausje. Frituur de kabeljauw ...
Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus
... roer door. Leg de vis op een bord en overgiet met de saus. Versier met peterselie en een draai van de pepermolen. Ingrediënten 4 kabeljauwfilets (120 à 140gr) Alpro soya Bakken en Braden peper zout bloem ½ ui ½ teentje look 1 dl water 1 dl witte wijn 1 el PH visbouillon 1 el mosterd 2 el room vers gehakte peterselie ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/506/tortilla-met-kabeljauw
... Tortilla met kabeljauw - Een heerlijke variatie op de klassieke Spaanse tortilla - Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Snipper een teentje knoflook. Hak de peterselie. Stoof de paprika’s in wat olijfolie in een pan met antiaanbaklaag, samen ...
Kabeljauw met aardappelkorst en prei
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kabeljauw-met-aardappelkorst-en-gestoofde-prei
... peterselie met het broodkruim en ei. Kruid met peper en zout.Besprenkel een bakblik met een beetje olijfolie. Leg hierin de kabeljauw en kruid met peper en zout.Beleg met het aardappelmengsel en schuif in de oven. Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.Was ondertussen de prei en snijd in stronken van 7 cm lengte.Stoof de prei met een beetje boter en water onder gesloten deksel.Kruid met peper en zout.Serveer de vis met wat prei. ...