Dipsaus met feta, chilipeper en zongedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-met-feta-chilipeper-en-zongedroogde-tomaten

... dipsaus met feta, chilipeper en zongedroogde tomaten - Doe alle ingrediënten in een cutter. Mix fijn. Bewaar in een potje of serveer met crackers. Ingrediënten 200 g zongedroogde tomaat 200 g feta ½ chilipeper 1 el rozemarijn 1 el tijm zout peper olijfolie ...

Gratin Dauphinois met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-dauphinois-met-maredsous

... ens de feestdagen. Eenvoudig en feestelijk lekker! Meng de Maredsous Dubbelroom met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Voeg een snuifje zout, peper en nootmuskaat toe. Schil en snijd de aardappelen in schijfjes. Blancheer de schijfjes 10 minuten in kokend water. Beboter een ovenschotel. Vul die met laagjes van aardap ...

Jeroen Meus - Macaroni met hesp, kaas en spruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-hesp-kaas-en-spruitjes

... Macaroni met hesp, kaas en spruitjes - Jeroens motto is: er kan nooit genoeg kaassaus zijn. Zoals bij een klassieke macaroni met hesp en kaas, die hij combineert met spruitjes. De ideale manier om je kinderen deze Brusselse trots te laten eten. - De hesp en spruitjes Breng ...

Kip in pikante duivelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kip-in-pikante-duivelsaus

... Kip in pikante duivelsaus - Kip in een pikante kaassaus, het is eenvoudig en snel klaar. Meng de Maredsous Duiveltje pikant samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Was de paprika's en tomaten. Schil de ui. Snij de groenten in kleine ...

Witloof met hesp in de oven | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloof-met-hesp-in-de-oven

... n je voelen door er met een vork in te prikken – haal je ze uit de pot en laat je ze uitlekken op een vel keukenpapier. Voor de kaassaus, laat de boter smelten in een pan en roer er de bloem onder. Als het pruttelt, voeg je er al roerend de melk aan toe. Zorg ervoor dat er geen klonters meer inzitten. Kruid aan met peper, zout en muskaatnoot en laat +/- 1 minuut opkoken. Voeg er vervolgens de Parmezaanse en gemalen kaas aan toe en roer goed door. Hou nog wat kaas over voor de afwerking. Rol de stronkjes witloof één voor één in een sneetje gekookte ham, leg ze in een ovenschotel en giet de ...

Kaassaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/kaassaus

... kaassaus 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 4 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischHollands Ingrediënten 1 eetlepel boter 1 eetlepel bloem 250 ml melk 6 eetlepels gemalen kaas naar keuze cayennepeper, paprikapoeder of kerriepoeder ...

Jeroen Meus - Pasta bolognese met kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-bolognese-met-kaassaus

... Pasta bolognese met kaassaus - Vandaag bereidt Jeroen comfortfood dat iedereen lust: een ovenschotel met pasta, bolognesesaus en kaassaus. - De bolognesesaus Verwarm een scheut olijfolie in een hoge pan. Bak het gehakt in de olie. Pel en snipper de uien. Snipper de ...

Dipsaus: guacamole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-guacamole

... Dipsaus: guacamole - Guacamole is één van de bekendste dipsauzen. Wist je dat dit helemaal niet moeilijk is om te maken? Snij de rijpe avocado's in twee. Haal de pit uit. Lepel het vruchtvlees in een kommetje. Hak de rode ui, chilipeper (zonder pitjes) en koriander fijn. ...

Jeroen Meus - Gratin van krab met Frans brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-van-krab-met-frans-brood

... oof ook de spinazie in de boter. Roer goed om en kruid met peper en zout.Doe de spinazie weer in het vergiet en laat uitlekken.De kaassaus Smelt de boter en roer er de bloem door met een garde. Laat het mengsel al roerend ‘opdrogen’, tot je een heerlijke biscuitgeur ruikt.Giet de melk bij de roux en blijf roeren tot de saus indikt.Meng de gemalen kaas door de saus. Breng op smaak met een toefje tomatenpuree en harissa. Kruid met peper en zout.Knijp er het sap van de citroen bij.De gratin Verwarm de oven voor tot 180 °C.Doe het krabvlees bij de kaassaus. Roer goed los.Schep de spinazie in de ovenschaaltjes.Lepel de kaassaus met krabvlees over de spinazie. Strooi er nog wat gem ...

Jeroen Meus - Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-pens-met-spruitjes-in-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Als klein manneke leerde Jeroen spruiten eten in een lichte kaassaus. Zo smaakten die minikooltjes meteen wat kindvriendelijker. Serveer er een gekookt patatje en witte pens bij. - Haal de pensen uit de koelkast ...