Jeroen Meus - Scampiballetjes in oosterse bouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampiballetjes-in-oosterse-bouillon

... Scampiballetjes in oosterse bouillon - Een gezonde oosterse bouillon is een goede manier om de week te starten. Perfect voor jong en oud!  - Laat de scampi’s ontdooien, pel ze en verwijder het darmkanaal. Breng de visfumet zachtjes aan de kook en voeg ...

Jeroen Meus - Havermoutpannenkoeken met gemarineerde bramen en amandelpudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/havermoutpannenkoeken-met-gemarineerde-bramen-en-amandelpudding

... tpannenkoeken. Hij doet er een schepje van in porto gemarineerde braambessen en een zalige amandelpudding bovenop. Een feest voor jong en oud! - Voor de havermoutpannenkoeken Laat een pan warm worden op het vuur en rooster de vlokken havermout (droog) in de hete pan.Mix de bloem en de havermoutvlokken fijn in een blender. Voeg de helft van de amandelmelk, de eieren en een snuif zout toe. Mix opnieuw fijn.La ...

Uit de keuken van Levine: Chocolade-pindakaas cupcakes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/chocolade-pindakaas-cupcakes.html

... Chocolade-pindakaas cupcakes Deze cakejes doen het altijd, zowel bij jong als bij oud. Chocolade-pindakaas cupcakes Uit: “125 best Cupcake recipes” van Julie Hasson Bereidingstijd: 45 minuten (plus afkoelen)Benodigdheden: 12 muffinvormpjes, licht ingevet of bekleed ...

Jeroen Meus - Gemberlimonade en frambozencocktail - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemberlimonade-en-frambozencocktail

... imonade en frambozencocktail - Zomerse temperaturen nodigen altijd uit om uitgebreid te aperitieven. En dan is het extra leuk als jong en oud elk hun eigen drankje krijgen. Jeroen heeft voor elk wat wils. Hij heeft het resultaat zelf getest op vrienden en collega's en wac ...

Warre Port Otima 10 Year Tawny | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/warre-port-otima-10-year-tawny/

... t bestaan vele versies. Helaas is vooral de tawny daarvan eentje waarvan de betekenis is uitgehold. Ruby, robijnrood, zou voor jong en fruitig staan, tawny voor meer belegen een ‘tanig’ van kleur. Doorgaans is er echter nauwelijks verschil. Zonde. Smaak De Otima 10 Year Tawny is precies wat een tawny eigenlijk zou moeten zijn. De jonge rode kleur is overgegaan in een schitterende taankleur, en ook het aroma is verschoven naar een rijk palet van specerijen en gekonfijt citrusfruit. Hij lijkt wel gemaakt om een dessert als dit te begeleiden. Zo’n gerijpte wijn zou duur moeten zijn, maar dat valt mee, geholpen door de iets kleinere fles. Proberen! Verkrijgbaar Albert Heijn en online op wijndomein.ah.nl, 11,99 (0,5 l). ...

Taartjes met rode bieten en hazelnootpasta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/taartjes-rode-bieten-hazelnootpasta

... aardering7.5obv 2 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 rauwe rode biet 6-8 eetlepels hazelnootpasta 150 g jong belegen Goudse kaas voor het korstdeeg 200 g bloem 100 g boter Voorbereiden Strooi voor het korstdeeg de bloem in een kom en voeg een snufje zout toe. Snijd de boter er met twee messen door. Bewerk het mengsel met je vingertoppen tot het ...

Curry van pompoen en bloemkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/curry-pompoen-bloemkool

... kurkuma 400 g kokosmelk (blikje) 300 ml warme groentebouillon 100 g dunne sperzieboontjes 200 g bloemkool, in roosjes 2 handenvol jong spinazieblad, gewassen een paar korianderblaadjes Bereiden Rooster de komijn- en korianderzaden ca. 1 minuut in een kleine koekenpan tot ze lichtbruin zijn. Maak ze samen in een vijzel fijn.Verwarm de olie op middelmatig vuur in een steelpan, voeg de ui toe en laat 5 minuten bakken. Voeg de pompoen, geroosterde kruiden, chilipeper en kurkuma toe en laat het geheel nog 5 minuten al roerend bakken. Giet er de kokosmelk en bouillon bij en breng alles aan de kook. Zet het vuur laag en laat h ...

Jeroen Meus - Cassoulet van groenten met stokbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-groenten-met-stokbrood

... n stevige stoofpot met alleen maar groenten, geïnspireerd op de Franse cassoulet. Een waar groentefeest boordevol smaak voor jong en oud! - Doe de olijfolie in een steelpannetje en warm ze zachtjes op. Pel de teentjes look en voeg ze eraan toe, gevolgd door een takje tijm en rozemarijn. Laat de look op een z ...

Jeroen Meus - Wafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wafeltjes

... p elk moment van de dag en je kunt er om het even wie mee verrassen. Bewaar de wafels in een afgesloten koekentrommel en trakteer jong en oud op zo’n klassieke lekkernij. - 0. Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af. Begin met de boter. 1. Zet een kookpot op een laag vuur en smelt hierin de boter. Het is niet de bedoeling dat de boter kleurt, dus hou dit in de gaten. 2. Neem de mengkom van de keukenmachine en doe ...

Lasagne met paddestoelen (vegetarisch)

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/03/lasagne-met-paddestoelen-vegetarisch.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... r:400 gram champignons, in plakjes gesneden250 gram paddenstoelenmelange, in plakjes gesneden4 teentjes knoflooktijmgeraspte jong belegen kaas200 ml crème fraîchebasilicumlasagnebladen Materiaalovenschaal van circa 20 x 30 cm Bereiding:Verwarm de oven voor op 180 graden.Doe een scheutje olijfolie in een pan en fruit de knoflook en de ui zachtjes. Voeg de Italiaanse kruiden toe en laat dit ook even meebakken. Voeg de gezeefde tomaten toe en laat de saus even een tijdje pruttelen. Breng d ...