Fattoush met granaatappelmelasse dressing

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/07/fatoush-met-granaatappelmelasse-dressing.html

... Fattoush met granaatappelmelasse dressing Ingrediënten:- 2 pitabroodjes- olijfolie- 2 tl sumac (Turkse winkel)- 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt- 12 kerstomaatjes, gehalveerd- 2 lente-uitjes, gehakt- klein bosje munt gehakt- klein bosje bladpeterselie, gehakt- ...

Gevulde courgettebloem met mozzarella en een echte ajuinsoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-courgettebloem-met-mozzarella-en-ajuinsoep

... Gevulde courgettebloem met mozzarella en een echte ajuinsoep - Voor de ajuinsoep: begin met het maken van een verse kippenbouillon. Snij de kip in grote stukken. Breng water aan de kook in een pot. Voeg de kip, laurier, een halve koffielepel witte peper en tijm toe. ...

Carolines blog: Amandelcake met zomerfruit

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/amandelcake-met-zomerfruit.html

... Amandelcake met zomerfruit Ingrediënten: - 150 g amandelspijs - 115 g boter, op kamertemperatuur - 75 g witte basterdsuiker - 1 tl vanille-extract - 1/4 tl zout - 3 eieren op kamertemperatuur - 125 g bloem - 1½ tl bakpoeder - 200 g rood fruit (bramen, frambozen, blauwe ...

Carolines blog: Amandelcake met zomerfruit

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/amandelcake-met-zomerfruit.html

... Amandelcake met zomerfruit Ingrediënten: - 150 g amandelspijs - 115 g boter, op kamertemperatuur - 75 g witte basterdsuiker - 1 tl vanille-extract - 1/4 tl zout - 3 eieren op kamertemperatuur - 125 g bloem - 1½ tl bakpoeder - 200 g rood fruit (bramen, frambozen, blauwe ...

Carolines blog: juni 2012

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_06_01_archive.html

... Gegrilde aubergines met gekruide kikkererwten en walnootsaus Ingrediënten voor 2 à 3 personen: - 4 el olijfolie - 1 ui, fijngehakt - 1 rode chilipeper, zaadjes eruit en fijngehakt - 2 cm verse gember, geraspt - ½ tl gemalen komijn - ½ tl gemalen korianderzaad ...

Carolines blog: Pasta alla Norma

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/05/pasta-alla-norma.html

... Pasta alla Norma Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines, in blokjes gesneden - 2 blikjes gepelde tomaten in tomatensaus - 3 el olijfolie - 1 tl gedroogde oregano - 3 tenen knoflook, gehakt - 400 g spaghetti - handvol verse basilicum, in stukjes gescheurd - 100 ...

Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-tapas-en-alcoholvrije-sangria

... Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria - Op reis met Nicholas! Nicholas woonde lang op Tenerife. De Spaanse vegetarische tapas brengen hem helemaal terug naar dit zuiderse eiland. Bovendien maakt Sofie hem een alcoholvrije cocktail. Heerlijk! Voor de alcoholvrije ...

Aubergine met zwarte knoflook

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/09/aubergine-met-zwarte-knoflook.html

... Aubergine met zwarte knoflook Ingrediënten:- 3 middelgrote aubergines, in 1½ cm dikke plakken- 200 ml olijfolie- 8 tenen zwarte knoflook- 200 g Griekse yoghurt- 1½ tl citroensap- 5 flinke tenen knoflook, gepeld en in dunne plakjes- 2 rode chilipepers, in schuine ...

Appel-abrikozentaart met amandelspijs

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/05/appel-abrikozentaart-met-amandelspijs.html

... Appel-abrikozentaart met amandelspijs Ingrediënten voor het deeg:- 400 g patentbloem- 175 g witte basterdsuiker- 1 zakje vanille suiker- snuf zout- 250 g koude roomboter, in blokjes- 1 ei, losgeklopt Voor de vulling:- 1 kilo appel, bv Elstar-  1 el citroensap- ...

Carolines blog: Tarte Tatin met krieltjes, uien, kappertjes en hazelnoten

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/05/tarte-tatin-met-krieltjes-uien.html

... Tarte Tatin met krieltjes, uien, kappertjes en hazelnoten Ingrediënten: - 650 g krieltjes - 60 g boter - 2 grote uien, in halve dunne ringen - 2 tenen knoflook, geperst - 75 g fijne kristalsuiker - 250 g mascarpone - rasp van 2 citroenen, sap van 1 citroen -15 g verse ...