Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. - Stoom de foie gras in de vacuümverpakking 5 minuten in een stoomoven van 100°. Koel onmiddellijk af in ijswater. Pel de rauwe langoustinestaarten en ...

Gegrilde pompoen en een slaatje van rundscarpaccio - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-pompoen-en-een-slaatje-van-rundscarpaccio

... Gegrilde pompoen en een slaatje van rundscarpaccio By: Jamie Oliver Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: + 90 minuten Yield: 4 persons Ingredients: ossehaas boterpompoen Directions: 1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Was de pompoen en snij hem voorzichtig doormidden. ...

Recept voor slaatje zonder sla | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-zonder-sla

... bereiden: Snijd de venkel met behulp van een mandoline  in fijne schijfjes. Doe de Chardonnay-azijn in een mengkom. Voeg de sushi-azijn toe samen met een snuifje peper en zout. Meng goed en marineer hierin de venkelschijfjes. Kook ondertussen de aardappelen gaar in gezouten ...

Recept voor slaatje met gerookte kip | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-gerookte-kip

... bereiden: maak de dressing: Meng de mayonaise met de yoghurt, appelsap, geraspte ui en knoflook. Breng op smaak met het citroensap en wat zout en peper. Roer de peterselie erdoor en zet de dressing in de koelkast tot gebruik. maak de sla: Verdeel de sla, appel en rest ...

Recept voor slaatje met spinazie en gerookte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-spinazie-en-gerookte-zalm

... bereiden: Was de spinazie en laat goed uitlekken. Pocheer de eieren in sudderend water met azijn. Mix de rode wijnazijn met de olie, honing en mosterd.  Breng op smaak met zout en peper. Schik de aardappelen, zalm en spinazieblaadjes decoratief in een grote schaal. ...

Kip-teriyaki slaatje met mango en waterkers

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/11/kip-teriyaki-slaatje-met-mango-en.html

... Kip-teriyaki slaatje met mango en waterkers Het heeft heel wat voeten in de aarde gehad vooraleer ik weer kon bloggen. Nu ik alleen woon, is het toch allemaal niet zo evident meer. Ik heb dubbel werk en ik kook gewoon minder voor mezelf. Voor mij is koken een manier om ...

Recept voor slaatje met asperges, inktvis en krokante parmaham | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-asperges-inktvis-en-krokante-parmaham

... bereiden: Schil de asperges, verwijder het onderste harde gedeelte en kook ze in licht gezouten water beetgaar. Verfris onder koud stromend water. Meng de knoflook met verkruimelde parmaham, olijfolie, citroensap en vlierbloesems. Voeg eventueel een eetlepel Roomer toe ...

Recept voor slaatje met peer en walnoten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-peer-en-walnoten

... bereiden: maak de dressing: Meng de mayonaise met de crème fraiche. Doe de verse kruiden, het lente-uitje en de knoflook erbij.  Voeg azijn en citroensap toe en breng op smaak met zout en peper. Pureer alles met de mixer tot een groene dressing. maak de salade: Verdeel ...

Recept voor lasagne tradizionale met een typisch italiaans slaatje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-tradizionale-met-een-typisch-italiaans-slaatje

... bereiden: Bak de lasagne 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.  Rooster de pijnboompitten. Snijd de Romeinse sla in halfgrove stukken en doe in een slakom. Verwijder de buitenste blaadjes van de venkel en snipper fijn. Doe de venkel samen met de rucola bij ...

Recept voor varkensoor met een pittig slaatje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkensoor-met-een-pittig-slaatje

... bereiden: Breng de varkensoren aan de kook in een grote pot water met een snuifje zout. Laat enkele minuten doorkoken. Haal de oren uit het water en spoel af onder koud stromend water. Giet het kookvocht weg en vul de pot met vers water. Doe de varkensoren terug in de ...