Jeroen Meus - Advocaatmousse met appel en croutons van briochebrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/advocaatmousse-met-appel-en-croutons-van-briochebrood

... Advocaatmousse met appel en croutons van briochebrood - Advocaat blijft het ideale ingrediënt voor een dessert met een volle en karakteristieke smaak. jeroen maakt er een mousse mee op basis van plattekaas. Na afkoelen wordt de mousse bedekt met een laag warme brio ...

Jeroen Meus - Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-op-de-grill-salade-met-appel-en-saus-met-spek

... Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Wie houdt van vlees met smaak zal een lapje fijne kalfslever zeer op prijs stellen. Ik leg de lapjes lever op de grill en serveer er een salade bij recht uit de Parijse bistrokeuken en een onvermijdelijk lekkere ...

Jeroen Meus - Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegpizza-met-appel-banketbakkersroom-en-walnotencrumble

... Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Heb je ooit al van ‘metertaart’ gehoord? Het is een taart met een bodem van bladerdeeg met daarop pudding en appels, afgewerkt met een laagje gelei. Deze pizzataart is een bijzondere versie hiervan. ...

Jeroen Meus - Tartaar van zalm met avocado, appel en komkommer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-zalm-met-avocado-appel-en-komkommer

... Tartaar van zalm met avocado, appel en komkommer - Een frisse zalmtartaar om je kerstdiner op gang te trappen. jeroen begint met een crème van avocado en een toast van briochebrood. Daarna bouwt hij verder met een mengeling van rauwe en gerookte zalm. Het torentje wordt ...

Jeroen Meus - Torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/torentje-van-omelet-krabsla-appel-en-gerookte-zalm

... Torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm - Een knap gerechtje dat weinig werk vergt, maar toch ongelofelijk mooi oogt. Dit gelaagde torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm doet uitstekend dienst als voorgerecht. - Verwarm de oven voor op 200 ...

Jeroen Meus - Gegrilde haringen met appel-komkommersla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-haringen-met-appel-komkommersla

... Gegrilde haringen met appel-komkommersla - De haring verdient beter! De smakelijke en tegelijk zeer budgetvriendelijke vis kan op 1000-en-1 manier bereid worden. jeroen zwiert de vissen in de gloeiende grillpan en serveert ze met een frisse appel-komkommersla.TIP: De ...

Havermoutpap met rozijnen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/havermoutpap-met-rozijnen

... Havermoutpap met rozijnen - Voeg de melk bij de droge vlokken en dek af (in de daartoe bestemde pot voor de microgolf). Laat 2 minuten garen (op normale stand). Haal uit de microgolf en open de pot, laat even nazwellen. Voeg zoetstof toe naar smaak. Voeg de rozijnen, ...

Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/11/romige-knolselderijpuree-met-rode.html

... Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen Herken je een echte foodie aan zijn boodschappengedrag? Zelf loop ik verschillende winkels af voor mijn boodschappen. Alles voor mijn geliefde geitenkaas, tomaten of brood. De Lidl staat ook in ...

Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spitskool-met-worstevlees-en-tahinsaus/

... Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus Savooiekool, daar ben ik dol op. Maar laat Ad de Boer die nou net niet kweken. Wel witte kool, en rode, en spitskool. Afgelopen donderdag dronk ik koffie met hem in het ’t Veld. Ad en zijn broer John telen daar ...

Jeroen Meus - Verloren brood van brioche met appel en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-van-brioche-met-appel-en-ijs

... t. De klassieke melk vervangt jeroen door de zacht-zure karnemelk en in de plaats van oud brood kiest hij voor vers briochebrood. jeroen serveert er gebakken en gekarameliseerde appelstukjes bij die je naar believen kan flamberen met calvados. Schep er vanille-ijs bij en het dessert staat in geen tijd op de tafel.Dit verloren brood smaakt ook heerlijk bij het zondags ontbijt of bij de brunch. Laat in dat geval het flambe ...