Gerookte rode biet met gegrilde biefstuk en cottagecheesevinaigrette | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gerookte-rode-biet-met-gegrilde-biefstuk-en-cottage-cheesevinaigrette

... Gerookte rode biet met gegrilde biefstuk en cottagecheesevinaigrette - Barbecueën, dat is meer dan grillen alleen. De authentieke rooksmaak die je krijgt van een houtskoolbarbecue valt niet te evenaren. Zo kun je bijvoorbeeld de aardse smaak van rode biet koppelen aan ...

Basisrecept biefstuk | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/basisrecept-biefstuk/

... Basisrecept biefstuk Morgen is het 1 mei, maar het vieren van de Dag van de Arbeid is grondig uit onze maatschappij gesleten, net als van Hemelvaartsdag, dat het toevallig ook is. Morgen is het 1 mei, maar het vieren van de Dag van de Arbeid is grondig uit onze ...

Recept biefstuk met spicy zuurkool – Volkskeuken van 10 februari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-biefstuk-met-spicy-zuurkool-volkskeuken-van-10-februari/

... Recept biefstuk met spicy zuurkool – Volkskeuken van 10 februari Engagement is goed, maar het kan ook doorslaan. Stichting Wakker Dier meldt als ‘nieuws’ dat er paardenvlees wordt gegeten in Nederland, zonder dat veel mensen dat weten. Vooral snacks ...

Van de barbecue: Asturische biefstuk met blauwe kaas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/van-de-barbecue-asturische-biefstuk-met-blauwe-kaas/

... Van de barbecue: Asturische biefstuk met blauwe kaas Een hand, met fles, hoog uitgestrekt naar het plafond, de andere, met een breed limonadeglas, helemaal beneden. En trrrrt, daar klatert de cider naar omlaag. In het glas en ernaast; juist daarom vindt de handeling ...

Recept voor biefstuk met zoete uisaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-met-zoete-uisaus

... Bereiden: Laat de biefstukken op kamer temperatuur komen. Verhit de boter en fruit de ui even aan. Doe de champignons erbij en stoof deze mee tot ze zacht zijn. Voeg de bloem toe en bak nog even kort aan. Voeg de overige ingrediënten toe en laat de saus 10 min. zachtjes ...

Recept voor biefstuk bakken zonder vetstof | njam!

http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-bakken-zonder-vetstof

... bereiden: Verwarm de pan op hoog vuur. Test de temperatuur met enkele druppels water: Als het water onmiddellijk verdampt, is de pan niet warm genoeg. Als het water in bolletjes ‘ronddanst’ in de pan is de pan wel warm genoeg. Zet het vuur een beetje lager en leg ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-groenten-spek-en-broodcroutons

... Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Lang leve de lekkere boerenworst. Grof gemalen vlees, perfect gekruid en verpakt in een stevige verse braadworst. Bij zo’n stuk eerlijk vlees serveert jeroen een pan boordevol gezonde seizoensgroenten ...

Trio van schorseneer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/trio-van-schorseneer

... Trio van schorseneer - Zalfje van schorseneren: Breng de kippenbouillon aan de kook. Snij de schorseneren in fijne stukjes. Voeg deze bij de bouillon en laat garen. Voeg nadien de room toe, breng aan de kook, mix het geheel en zeef dit mengsel. Kruiden met peper en zout ...

Jeroen Meus - Blanquette van kippendijen met wintergroenten, waterkers en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blanquette-van-kippendijen-met-wintergroenten-waterkers-en-kroketten

... Blanquette van kippendijen met wintergroenten, waterkers en kroketten - Een rijk en oerklassiek one pot wonder met het beste stukje van de kip, verschillende wintergroenten en, hoe kan het ook anders, kroketten. - Laat de zilveruitjes weken in warm water en pel ze.Laat ...

Jeroen Meus - Béarnaisesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bearnaisesaus

... Béarnaisesaus - jeroen legt je uit hoe je een authentieke béarnaisesaus maakt. De basis voor een traditionele béarnaisesaus is de gastrique. Hoe meer zorg je besteedt aan die gastrique, hoe fijner de saus zal smaken.Deze saus is natuurlijk onweerstaanbaar bij een ...