Chai rijstpap met mango | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/chai-rijstpap-met-mango

... Bereiding Voor de rijstpap: breng de melk en de kokosroom aan de kook.  Snij de vanillestok, schraap er het merg uit. Doe de stok en het merg bij de melk. Voeg ook de rijst toe. Zet het vuur nu lager en roer regelmatig zodat het niet aanbrandt.  Ontpit de dadels. ...

Soepje van ganzenlever met compote van vijgen en saffraan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-ganzenlever-met-compote-van-vijgen-en-saffraan

... Soepje van ganzenlever met compote van vijgen en saffraan - Stoom de vijgen op 100 graden gedurende 3 minuten met de wijnazijn, het water en de suiker. Bedek met aluminiumfolie. Zet de room op een vuurtje, brokkel hierin de ganzenlever, voeg de porto toe en mix. Werk ...

Jeroen Meus - Koolsalade, sinaasappel en eendenborst in een polentapannenkoek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koolsalade-sinaasappel-en-eendenborst-in-een-polentapannenkoek

... Koolsalade, sinaasappel en eendenborst in een polentapannenkoek - Deze gevulde hartige pannenkoek is een culinaire knipoog naar het klassieke Franse gerecht ‘canard à l’orange’. In het beslag hoort er geen suiker thuis, maar wél een deel polenta. ...

ASPERGESOEP MET SAFFRAAN - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/aspergesoep-met-saffraan/

... ASPERGESOEP MET saffraan Ingrediënten:(voor 6 porties)– 500g witte asperges– 1 ui– 1 grote aardappel– 1 dl light room– 3 bouillonblokjes (groenten)– enkele saffraandraadjes Stappenplan:– snijd alle groenten en zet ze onder in water (zie dat de groenten ...

Varkenskroontje met appel en saffraan

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-appel-en-saffraan

... Varkenskroontje met appel en saffraan - Varkenskroontje met appel en saffraan - Schil de appels verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in dikke partjes. Bestrooi met rietsuiker. Pel de uitjes en laat ze heel.Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid het kroontje ...

Fazant met raapjes en saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-raapjes-en-saffraan

... Fazant met raapjes en saffraan - Schil de zilveruitjes, raapjes en aardappeltjes. Haal uit de raapjes en de aardappelen gelijke bolletjes met een parisiennelepeltje. Smelt de boter in een lage kookpot en fruit hierin het komijnzaad. Voeg hierbij de zilveruitjes, raapjes ...

Risotto met saffraan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-saffraan

... Risotto met saffraan - In een kopje met hete bouillon de saffraan oplossen. De fijngesnipperde sjalot in 60 gram boter fruiten. Meng de rijst erdoor en laat die glazig worden. Blus met de witte wijn en laat volledig verdampen. Giet de warme bouillon over de rijst tot ...

Bevroren sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bevroren-sinaasappel

... Bevroren sinaasappel - Snijd het hoedje van de sinaasappel. Hol de sinaasappel uit met behulp van een mes en een kleine lepel. Behoud het vruchtvlees maar verwijder de pitjes. Zet de uitgeholde sinaasappel en het hoedje in de diepvries. Mix het vruchtvlees met de plattekaas ...

Jeroen Meus - Chocoladerijsttaart met kokosmelk - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladerijsttaart-met-kokosmelk

... Chocoladerijsttaart met kokosmelk - Deze rijsttaart is perfect om na een stevige herfstwandeling te serveren. Ze smaakt dan twee keer zo lekker. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Vet een taartvorm in met wat boter en bestuif met bloem. Leg het bladerdeeg in ...

Jeroen Meus - Tulbandcake met chocolade, noten en sinaasappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-chocolade-noten-en-sinaasappel

... Tulbandcake met chocolade, noten en sinaasappel - Een zelfgebakken cake is altijd een schot in de roos. Zet het gebak in het zicht van je huisgenoten en beetje bij beetje wordt de cake kleiner, tot er alleen maar kruimels overblijven. jeroen bakt deze keer een chocoladecake ...