Eendenborst met honing-gemberglazuur en couscous met geroosterde noten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/eendenborst-met-honing-gemberglazuur-en-couscous-met-geroosterde-noten

... eendenborst met honing-gemberglazuur en couscous met geroosterde noten - Doe de couscous in een grote mengkom, snipper er een sjalot bij en kruid met peper en zout. Bevochtig met de groentenbouillon (juist tot de couscous onder staat) en laat rustig garen. Glazuur: stoof ...

Salade met eendenborst, avocado en tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-eendenborst-avocado-en-tomaat

... Salade met eendenborst, avocado en tomaat - Een gezonde en frisse salade. Ideaal als snel avondmaal of gezonde lunch! Ontkorst acht sneden brood en toast. Pel de tomaten en ontdoe deze van alle pitten.  Blend  de tomaten samen met de pijnboompitten tot een smeuïge ...

Zoetzure eendenborst gevuld met noedelsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zoetzure-eendenborst-gevuld-met-noedelsalade

... Zoetzure eendenborst gevuld met noedelsalade - Meng alle ingrediënten voor de marinade. Smeer beiden kanten van de eendenborst hiermee in en snij in de helft. Schil de mango en snij in schijven. Steek ze tussen de eendenborst alsook de helft van het citroengras. Prik ...

Eendenborst met sinaasappelsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/131/eendenborst-met-sinaasappelsaus-1

... eendenborst met sinaasappelsaus - Een heerlijke klassiek recept - Pers 2 van de 3 sinaasappels. Verwarm de oven voor op 80°C. Breng het water aan de kook met de suiker. Laat, zonder te roeren, inkoken tot een lichtgekleurde stroop. Doe er de gepelde en geperste ...

Eendenborst met mangosaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenborst-met-mangosaus

... eendenborst met mangosaus - Bak de eendenborsten op het vel in een anti-kleefpan gedurende 6 à 7 minuten aan de velkant en gedurende 2 à 3 minuten aan de andere kant. Verwijder het vet uit de pan en laat het vlees rusten. Stoof in dezelfde pan de fijngesneden mangoblokjes ...

Recepten - Gekarameliseerde peer met honing en gebakken eendenborst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekarameliseerde_peer_met_honing_en_gebakken_eendenborst

... Bereidingswijze Schil de peer en verwijder het vel van de perziken. Snij in 4. Kook de basmatirijst. Maak met een vlijmscherp mes overlangse inkepingen in de eendenfilets. Zo zullen de filets niet kromtrekken tijdens het bakken en zal het vlees aan de velkant sneller ...

Eendenborst met appel en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenborst-met-appel-en-honing

... eendenborst met appel en honing - Snijd de appeltjes in halve maantjes. Bak de eendenborsten op het vel, gedurende 8 minuten in een anti-kleefpan. Bak op de vleeskant gedurende 2 minuten. Giet het bakvet af en laat het vlees rusten. Bak de appeltjes in dezelfde pan van ...

Uit de keuken van Levine: Eendenborst met portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/eendenborst-met-portsaus.html

... eendenborst met portsaus Ik ben gek op eendenborst en we eten het dan ook regelmatig. Zoals gisteren met een supersnelle saus met rode port en bessengelei. Een trucje om te controleren of het vlees mooi rosé is: druk met een vinger net naast het midden van de muis ...

Eendenborst met vijgen en knolselderpuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenborst-met-vijgen-en-knolselderpuree

... eendenborst met vijgen en knolselderpuree - Doe de wijn, de wijnazijn, de suiker, het laurierblad en de vijgen in een pan en breng aan de kook. Laat inkoken tot een saus, haal de vijgen eruit en houdt het geheel warm. Schraap 2 vijgen leeg en doe de pitjes ervan in de ...

Eendenborst met champagnesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eendenborst-met-champagnesaus

... eendenborst met champagnesaus - Kruid de eendenborsten met peper en zout. Zet een kleefpan op een hoog vuur en leg er de eendenborsten op de velkant in. Bak ze 3 à 4 min. aan beide kanten. Haal de eendenborsten uit de pan en giet het vet weg. Doe boter in de pan en ...