Balletjes met curry en rijst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-met-curry-en-rijst

... balletjes met curry en rijst - Rol balletjes van het kippengehakt en haal ze door een beetje bloem. Bak de balletjes vervolgens in een beetje bakboter. Hak de ui en de look in fijne stukjes en doe ze bij de balletjes. Voeg de spekblokjes eraan toe en daarna de spinazie. ...

Jeroen Meus - Entrecote met BBQ-saus, zoete aardappel en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-met-bbq-saus-zoete-aardappel-en-paprika

... Entrecote met BBQ-saus, zoete aardappel en paprika - Echt cowboy-eten vandaag: een dikke entrecote met een zoete, warme, gerookte saus en daarbij een soort Texaanse ratatouille met zoete aardappel, paprika en maïs. Kies in elk geval voor vlees van topkwaliteit van bij ...

Jeroen Meus - Ravioli met Belgische kaas, saus met courgette en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-belgische-kaas-saus-met-courgette-en-tomaat

... Ravioli met Belgische kaas, saus met courgette en tomaat - In Bologna leerde Jeroen pasta maken bij een Italiaanse grootmoeder die hem uitlegde dat hij best semola of maïsgriesmeel gebruikte. De vulling op basis van ricotta komt uit Modena, het culinaire ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met prei en witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-prei-en-witte-saus

... Varkenskotelet met prei en witte saus - Het is vaak gehoord: “Wat eten we vanavond? Vlees met patatten en legumen!” Het is eenvoud troef in een klassiek Vlaams gerecht dat een lekker stuk gebakken varkensvlees combineert met prei zonder poespas, gekookte ...

Jeroen Meus - Kotelet met schorseneren in witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-schorseneren-in-witte-saus

... Kotelet met schorseneren in witte saus - Schorseneer heeft een beetje aan populariteit heeft ingeboet, terwijl het nochtans zo lekker  is. Laat je vooral niet afschrikken door weinig goeds voorspellende bijnamen als "keukenmeidenverdriet" of "hui ...

Balletjes op een spiesje

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/388/balletjes-op-een-spiesje

... balletjes op een spiesje - Kruidige balletjes op een stokje - Snij de ui in stukken. Spoel en droog de kruiden. Snipper de knoflook. Doe alles in de keukenrobot en hak fijn. Verwarm de oven voor op 160°C. Hou 2 eetlepels kruidenmix apart. Meng de rest door het ...

Romige tomatensoep met balletjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/tomatensoep/romige-tomatensoep-balletjes

... Romige tomatensoep met balletjes 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 22 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg rijpe tomaten (of 1 kg gepelde tomaten) 1 ui, fijngehakt 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, ...

Jeroen Meus - Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-sesamkorst-quinoa-en-een-frisse-koude-saus

... Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - Zeebaars is een vis die liefhebbers niet links laten liggen. Je kan de (dure) wilde zeebaars kopen, maar ook heel wat hedendaagse kwekerijen leveren vandaag een kwalitatieve vis af. Naast de luxe-zeebaars kan ...

Jeroen Meus - Kalfsonglet met saus van roodbruin bier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsonglet-met-saus-van-roodbruin-bier

... Kalfsonglet met saus van roodbruin bier - Net zoals de befaamde onglet (of: kraai, longhaas, beenhouwersbiefstuk) van het rund kan je bij je slager ook een kalfsonglet bestellen. Dit bijzonder stukje vlees smaakt het best wanneer het rozig gebakken is.Je serveert het ...

Jeroen Meus - Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-op-de-grill-salade-met-appel-en-saus-met-spek

... Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Wie houdt van vlees met smaak zal een lapje fijne kalfslever zeer op prijs stellen. Ik leg de lapjes lever op de grill en serveer er een salade bij recht uit de Parijse bistrokeuken en een onvermijdelijk lekkere ...