Jeroen Meus - Gebakken pieterman met puree van zongedroogde tomaten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pieterman-met-puree-van-zongedroogde-tomaten-en-pesto

... Gebakken pieterman met puree van zongedroogde tomaten en pesto - Pieterman is een minder bekende vis, maar wel een van Jeroens favorieten. De gevaarlijke vin op zijn rug maakt hem de giftigste vis uit de Noordzee. Gelukkig kan de vishandelaar die vin vakkundig verwijderen. ...

Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room

... Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is De gepofte aardappelen met zure room dressing passen ...

Jeroen Meus - Gegrilde haring, geplette aardappel met veldsla, kerstomaten en gefruite uiringen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-haring-geplette-aardappel-met-veldsla-kerstomaten-en-gefruite-uiringen

... Gegrilde haring, geplette aardappel met veldsla, kerstomaten en gefruite uiringen - Eenvoudige, pure kost kan zo ontzettend lekker zijn! Hier in de vorm van een stukje gegrilde haring, geplette patatjes met veldsla, gemarineerde kerstomaten en gefruite uiringen. - Spoel ...

Aardappel in de oven met venkel en rode ui

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/patatjes-in-de-oven-met-venkel-en-rode-ui

... Patatjes in de oven met venkel en rode ui - Een lekkere, snelle ovenschotel met aardappelen maak je met slechts een handvol ingrediënten. Deze patatjes in de oven met venkel en rode ui smaken het lekkerst in de zomer en herfst waneer de venkel op zijn best ...

Jeroen Meus - Uiensoep met aardappel en lookbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uiensoep-met-aardappel-en-lookbrood

... Uiensoep met aardappel en lookbrood - Deze ajuinsoep van jeroen meus is een eenvoudig soepje die niet mag ontbreken in de lijst van winterse gerechten. De knapperige lookcroutons tillen de soep naar een hoger level. Ideaal om te bekomen van een zware nacht (post-corona). ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-aardappel-merguez-en-verse-groenten

... Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Keuzestress in de moestuin? Neem een beetje vanalles en maak er een Luikse salade mee. In dit recept wordt het spek vervangen door gegrilde merguezworstjes op de barbecue. - Breng een pot gezouten water aan de kook.Maak ...

Jeroen Meus - Koekjes van zoete aardappel met een slaatje van Chinese kool en chiliyoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-van-zoete-aardappel-met-een-slaatje-van-chinese-kool-en-chiliyoghurt

... Koekjes van zoete aardappel met een slaatje van Chinese kool en chiliyoghurt - Zin in een hartige snack? Deze vegetarische koekjes van zoete aardappel zijn een favoriet bij groot en klein. Serveer met een verse koolsla en een pittige dressing. - Verwarm de oven voor ...

Jeroen Meus - Aardappel in de wok met krokante groenten en woksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-in-de-wok-met-krokante-groenten-en-woksaus

... aardappel in de wok met krokante groenten en woksaus - Voor dit gerecht gebruikt Jeroen aardappelen uit zijn eigen tuin. Hij maakt ze klaar in de wok met een heleboel groenten en een heerlijke woksaus. - Was de aardappelen en kook ze gaar in de schil in licht ...

Jeroen Meus - Langoustine met gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/langoustine-met-gekonfijte-aardappel

... Langoustine met gekonfijte aardappel - Vastkokende aardappelen kun je uitstekend konfijten. Dat heeft niets met zoetigheid te maken, maar betekent: ‘traag garen in vloeistof’. In dit recept gebruikt jeroen olijfolie die hij infuseert met knoflook en rozemarijn. ...

Jeroen Meus - Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-zoete-aardappel-konijn-en-coleslaw

... Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Hippe restaurants maar ook broodjeszaken zetten steeds vaker bereidingen met kikkererwten en zoete aardappel op hun menu. jeroen combineert beide ingrediënten in een zachte hummus van zoete aardappel. Ook de ...