Jeroen Meus - Maaltijdsoep met groene groenten, pesto en tortellini - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-groene-groenten-pesto-en-tortellini

... Maaltijdsoep met groene groenten, pesto en tortellini - We hebben de tortellini ontdekt en geïntroduceerd in onze eigen keuken. jeroen laat zien dat deze veelzijdige pastakussentjes ook dienst kunnen doen als garnituur van een maaltijdsoep.  - De soep Laat ...

Jeroen Meus - Soep met courgette en basilicum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-courgette-en-basilicum

... Soep met courgette en basilicum - Een eenvoudige courgettesoep wordt speciaal door er toastjes met zachte geitenkaas bij te geven. Le Larry leent zich hier perfect voor.De soep wordt prachtig groen door basilicum en spinazie apart tot puree te koken en vlak voor het ...

Jeroen Meus - Gratin met courgette, tonijn en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-met-courgette-tonijn-en-kaassaus

... Gratin met courgette, tonijn en kaassaus - De moeder van jeroen maakte deze gratin tijdens de examenperiode of op woensdagen. Het is een eenvoudige en snelle ovenschotel op basis van tonijn uit blik, die je kan eten met bruine toast, aardappelpuree of pommes du ...

Jeroen Meus - Vegetarische carpaccio met pesto en buffelmozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-carpaccio-met-pesto-en-buffelmozzarella

... Vegetarische carpaccio met pesto en buffelmozzarella - Een carpaccio van allerlei gegrilde groenten met daarbij een klassieke pesto en zachte buffelmozzarella. Fantastisch Italiaans eten en 100% vegetarisch. - Verwarm de oven voor tot 180 °C.Schil de paprika’s. Snijd ...

Jeroen Meus - Geroosterde groentesoep met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-groentesoep-met-spek

... Geroosterde groentesoep met spek - Met dit recept brengt jeroen een ode aan de groentesoep van zijn vader. Het kost je wat snijwerk om alle ratatouillegroenten fijn te krijgen, maar het resultaat mag er wezen. Het teveel aan soep vries je gewoon in voor een volgende ...

Jeroen Meus - Courgettetaart met feta en cheddar - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/courgettetaart-met-feta-en-cheddar

... Courgettetaart met feta en cheddar - Met courgette en kaas met karakter maakt jeroen een vegetarische taart. De flinterdunne laagjes filodeeg zorgen voor een knapperig effect. Eet de courgettetaart uit het vuistje, of serveer ze met een gemengde sla, een kruidenslaatje ...

Jeroen Meus - Courgettehummus met krokante pitabroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/courgettehummus-met-krokante-pitabroodjes

... Courgettehummus met krokante pitabroodjes - Zin om te aperitieven op een vrijdagavond? Deze ronde courgette gevuld met een heerlijke hummus van bij ons zal je niet teleurstellen!  - Laat een scheut olijfolie heet worden in een pan.Snijd het deksel van de ronde ...

Jeroen Meus - Trofie met courgettepesto en salsicciaballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trofie-met-courgettepesto-en-salsicciaballetjes

... Trofie met courgettepesto en salsicciaballetjes - Zeg niet zomaar pesto tegen deze originele combinatie van courgette en spinazie! In combinatie met balletjes van Italiaanse worst en trofie deegwaren heb je in geen tijd een fantastische pasta pesto op tafel staan! - ...

Jeroen Meus - Groentecrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecrumble

... Groentecrumble - Een vegetarisch gerecht dat zich uitstekend leent om de koelkast leeg te maken. Gebruik de groenten die nog in de groentelade liggen en bedek ze met een lekker krokant korstje. - De groentevulling Verhit een scheut olijfolie in een pan. Pel en snipper ...

Jeroen Meus - Toast met avocado, komkommer, courgette en sardines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-avocado-komkommer-courgette-en-sardines

... Toast met avocado, komkommer, courgette en sardines - Maak deze toast een keer als je wat extra tijd hebt voor de lunch. Hij zit bomvol smaken: zuurdesembrood, geroosterde courgettes, avocado, komkommer en sardines. - Verwarm een grillpan op het vuur.Doe wat olijfolie ...