Roergebakken ribeye-steak | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/roergebakken-ribeye-steak

... Roergebakken ribeye-steak - Leg het vlees op een houten snijplank en strooi er zout en peper overheen van op een afstand. Stamp de szechuanpeper fijn in een vijzel. Leg een snuifje in elk serveerkommetje en strooi de rest over het vlees samen met een goede snuif vij ...

Steak met ansjovisboter, strofrietjes en veldsla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-met-ansjovisboter-strofrietjes-en-veldsla

... steak met ansjovisboter, strofrietjes en veldsla - Schil de aardappelen en snij ze in dunne strofrietjes (ongeveer 2 mm dik). Spoel ze af onder koud water en droog ze goed af.  Bak ze vervolgens een eerste keer zodat de frietjes gaar worden, ze moeten nog niet kleuren. ...

Gegrilde steak met ratatouille | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ratatouille-met-gegrilde-steak

... Gegrilde steak met ratatouille - Snij de courgette, aubergine, paprika’s en de ui in fijne sneetjes. Doe een flinke scheut olijfolie in een pot en laat de ui, rozemarijn, tijm en geperste look aanstoven. Voeg vervolgens de rest van de fijngesneden groenten bij en kruid ...

Gegrilde steak met avocadosalsa en polentacrème | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-steak-met-avocadosalsa-en-polentacreme

... Gegrilde steak met avocadosalsa en polentacrème - Fan van een lekker stukje vlees? Dan moet je deze gegrilde steak zeker eens proberen. Sofie serveert er een lekker pittige en Zuiderse salsa bij. Tip: Geen fan van polenta? Serveer dit dan met gebakken aardappelen, ...

Nigella Lawson steak met sakésaus en rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/nigella-lawson-steak-sakesaus-rijst

... Nigella Lawson: steak met sakésaus en rijst 2 personen 5 min voorbereiden 20 min bereiden 3 uur wachten waardering8.4obv 18 waarderingen HoofdgerechtVleesOosters Ingrediënten 2 lendebiefstukken (entrecotes) van elk 150 g 200 g basmatirijst 2 kardamompeulen, geplet ...

Steak friet met peperroomsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-friet-met-peperroomsaus

... steak friet met peperroomsaus - Op grootmoeders wijze met Lien Degol. Liens vader maakte altijd steak friet met peperroomsaus. Dit gerecht is dus ongetwijfeld het gerecht uit haar kindertijd. Deze versie bevat echter weinig koolhydraten. Mayonaise wordt vervangen door ...

Teryaki steak met gebakken rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/teryaki-steak-met-gebakken-rijst

... Teryaki steak met gebakken rijst - Goed weekend met Willy Sommers. Sofie serveert Willy een lekkere steak, saignant gebakken, met een zelfgemaakte teryakisaus. Deze keer geen frietjes, maar gebakken rijst erbij! Voor de saus. Giet de sojasaus in een pannetje.  Doe ...

Jeroen Meus - Pepersteak met lookmousseline, zoetzuur witloof en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pepersteak-met-lookmousseline-zoetzuur-witloof-en-waterkers

... Pepersteak met lookmousseline, zoetzuur witloof en waterkers - Een klassieker uit de Belgische keuken: een dikke steak, gepaneerd met gebroken peper met daarbij gestoofd witloof en een fijne aardappelpuree met knoflook. Een gerecht om duimen en vingers bij af te likken! ...

Steak met groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/steak-met-groentjes

... steak met groentjes - Maak het krokantje van panko: Giet veel olijfolie in een antikleefpan. Doe de versnipperde sjalotjes en de fijngesneden look in de pan. Voeg de panko eraan toe en laat dit krokant bakken (goudbruin). Voeg wat gehakte peterselie toe.   Maak nu ...

Steak tartaar met langoustine van Meat & Griet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/steak-tartaar-met-langoustine-van-meat-griet

... Bereiding Snij vlees in reepjes en dan in blokjes, in tartaar dus. Snij sjalot en augurk fijn. Meng tartaar met sjalot, augurk, pezo, mayonaise, tabasco, eigeel, worchestersaus, olijfolie, mosterd. Meng mayonaise met mierikswortelpasta en cayennepeper. Zeven en spuitflesje. ...