Jeroen Meus - Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-knolselder-spinazie-en-pompoen

... Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Een zalig stukje gebakken vis met heerlijke winterse groenten. Zo simpel, maar heerlijk kan een tussengerechtje zijn.  - Schil de pompoen. Snijd hem eerst in repen en dan in blokjes. Houd de blokjes apart ...

Jeroen Meus - Schelvis met zooi van venkel en wasabi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-zooi-van-venkel-en-wasabi

... Schelvis met zooi van venkel en wasabi - Schelvis is een mooie, stevige, witte vis uit de Noordzee die nog heel betaalbaar is. Jeroen maakt een soepje met groenten en kokosmelk en paneert de vis in sesamzaadjes voor een lekker oosters gerecht. - Verwarm de visfumet. ...

Jeroen Meus - Soep van groene kool ‘in brodo’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-groene-kool-in-brodo

... soep van groene kool ‘in brodo’ - Op koudere dagen zal je blij zijn als deze stevige herfstbouillon op het menu staat. ‘In brodo’ betekent letterlijk ‘in bouillon’. Deze soep maak je dan ook op basis van een verse bouillon van kippenvleugels en een handvol ...

Jeroen Meus - Zeewolf met venkel, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-venkel-mosselen-en-pommes-duchesse

... Zeewolf met venkel, mosselen en pommes duchesse - Pommes duchesse of hertoginnenaardappelen maak je van een droge puree met alleen maar eierdooier. De eierdooier zorgt ervoor dat de torentjes mooi kleuren in de oven. Het is de perfecte aardappelbereiding bij een stevige ...

Jeroen Meus - Soep van vorig jaar - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-vorig-jaar

... soep van vorig jaar - Na de feestdagen is de koelkast wellicht nog gevuld met allerhande restjes. Gooi niks weg en doe gerust eens creatief. jeroen maakt een rijkelijke maaltijdsoep met wat hij allemaal nog in de koelkast vindt. Zo levert hij meteen ook het bewijs dat ...

Jeroen Meus - Ravioli met blauwe kaas, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-blauwe-kaas-spinazie-en-pompoen

... Ravioli met blauwe kaas, spinazie en pompoen - Om verse pasta te maken heb je letterlijk maar twee dingen nodig: bloem en eieren. jeroen maakt deze keer verse deegwaren in de vorm van ravioli. Hij vult ze met een mengeling van spinazie en blauwe kaas van Belgische makelij. ...

Jeroen Meus - Ravioli met blauwe kaas, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-blauwe-kaas-spinazie-en-pompoen

... Ravioli met blauwe kaas, spinazie en pompoen - Om verse pasta te maken heb je letterlijk maar twee dingen nodig: bloem en eieren. jeroen maakt deze keer verse deegwaren in de vorm van ravioli. Hij vult ze met een mengeling van spinazie en blauwe kaas van Belgische makelij. ...

Jeroen Meus - Soep van witte kool met croutons van kikkererwten en curry-olie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-witte-kool-met-croutons-van-kikkererwten-en-curry-olie

... soep van witte kool met croutons van kikkererwten en curry-olie - soep maak je nooit voor vier. Maak een grote soepketel vol en vries ze in. Zo kun je op dagen dat het vooruit moet gaan snel een bord soep op tafel zetten. - 0. Verwarm de groentebouillon. Een recept om ...

Jeroen Meus - Piepkuiken met venkel en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-met-venkel-en-aardappelen

... Piepkuiken met venkel en aardappelen - Piepkuiken is een ideaal product om een eenvoudige én feestelijke maaltijd te bereiden. De zelfgemaakte kruidenboter zorgt ervoor dat de hoentjes extra aroma krijgen tijdens het braden. En met gesmoorde venkel en simpele gebakken ...

Jeroen Meus - Groenteschotel Stroganoff met pompoen en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteschotel-stroganoff-met-pompoen-en-witte-bonen

... Groenteschotel Stroganoff met pompoen en witte bonen - Stroganoff hoeft niet altijd met vlees te zijn, het past ook perfect in een vegetarische groenteschotel met butternutpompoen, selder en witte bonen. Sterker nog Stroganoff slaat eigenlijk terug op de bereiding ...