Jeroen Meus - Pasta met venkel, mosselen en pastis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-venkel-mosselen-en-pastis

... pasta met venkel, mosselen en pastis - Aan zee kookt Jeroen natuurlijk graag met mosselen. Een pasta met mosselen, pastis, venkel en kruidenkaas bijvoorbeeld. Snel klaar en echt zomers! - Was de mosselen een paar keer in koud water zodat al het zand verwijderd is. ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei

... Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Eens een andere bereiding dan bakken of koken van vis is pocheren. Voor dit recept kiezen we voor pladijsrolletjes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden ...

Jeroen Meus - Vlaswijting met prei, mosterdsaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vlaswijting-met-prei-mosterdsaus-en-gekookte-aardappelen

... Vlaswijting met prei, mosterdsaus en gekookte aardappelen - Vlaswijting is een van die onbekende en dus onbeminde visjes. Jammer, want deze verre neef van de kabeljauw is een stuk steviger en goedkoper dan vele andere vissoorten. Geef er een mosterdsausje bij ...

Jeroen Meus - Pasta met champignons, kastanjes en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-kastanjes-en-rucola

... pasta met champignons, kastanjes en rucola - jeroen maakt een “breugheliaanse” pasta met zoete, zure en zoute smaken. Simpel en zo klaar, maar allesbehalve saai! - Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook om straks de pasta te garen.Was de rucola en laat uitlekken ...

Jeroen Meus - Pasta arrabiata met coquilles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-arrabiata-met-coquilles

... pasta arrabiata met coquilles - Een eenvoudige pasta met tomatensaus in combinatie met coquilles. Eenvoud meets klasse. Moet kunnen! - Haal de sint-jakobsnoten uit de schelp en maak ze schoon. Dep ze goed droog.Breng water aan de kook in een hoge kookpot.Snijd een kruisje ...

Jeroen Meus - Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gekookte-ham-prei-en-mais

... Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Chowder is een dikke, romige soep die komt overgewaaid uit de Verenigde Staten. Ook typisch Amerikaans: je serveert deze chowder in een uitgehold brood dat even dienstdoet als soepkom. jeroen maakt een rijke chowder met aardappelen, ...

Jeroen Meus - Roodbaars puttanesca met Griekse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-puttanesca-met-griekse-pasta

... Roodbaars puttanesca met Griekse pasta - jeroen geeft een moderne twist aan dit eeuwenoude recept. Een pasta genoemd naar het oudste beroep dat er bestaat maar dan met een heerlijk stukje roodbaars en Griekse pasta erbij. - Breng een pot met gezouten water aan de kook ...

Romig eenpansgerecht met pasta, zalm en prei » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/eenpansgerecht-met-pasta-en-zalm/

... Dit eenpansgerecht met pasta is er eentje om U tegen te zeggen! Romig, kruidig, met smaakvolle stukjes zalm, boordevol prei en heerlijke beetgare pasta. Zalm en broccoli zijn een klassieke combinatie, maar zalm en prei hoeft daar heus niet voor onder te doen. Ik hou ...

Jeroen Meus - Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-aardappelschubben-gepocheerde-prei-en-witte-wijnsaus

... Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Griet is een stevige vis die wat doet denken aan tarbot. jeroen serveert hem met ‘aardappelschubben’ en een saus op basis van vermout. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Smelt een ...

Jeroen Meus - Pasta met witloof en gedroogde ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-witloof-en-gedroogde-ham

... pasta met witloof en gedroogde ham - Witloof en ham in een originele en supersimpele pastabereiding. Ideaal voor zo’n dag waarop je al genoeg op je bord hebt. - Verwarm de oven voor tot 160 °C.Leg bakpapier of een siliconenmatje op een bakplaat. Leg de plakjes rauwe ...