Jeroen Meus - Pastasalade met makreel en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastasalade-met-makreel-en-asperges

... Pastasalade met makreel en asperges - Een pasta met currysaus, met daarbij witte asperges en makreel. Allemaal smaken die goed bij elkaar passen. Afwerken doe je met wat waterkers. De currysaus is een heel klassieke romige saus op basis van visfumet en witte wijn. Heel ...

Jeroen Meus - Gegrilde asperges met pesto 'à la flamande' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-asperges-met-pesto-a-la-flamande

... Gegrilde asperges met pesto 'à la flamande' - asperges zijn zonder twijfel Jeroens favoriete groente. Hij maakt vandaag een variatie op asperges à la flamande met olijfolie en pesto. - Gegrilde asperges met pesto ‘à la flamande’Vul een kookpot ...

Jeroen Meus - Spaghetti carbonara met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-carbonara-met-asperges

... Spaghetti carbonara met asperges - Eens het aspergeseizoen begonnen is, storten we ons graag op het witte goud van de Belgische groenteteelt. We eten de witte stengels vaak ‘à la Flamande’, maar eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos.Misschien zijn dit ...

Jeroen Meus - Salade van asperges met gekookte ham en vinaigrette salée met ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-gekookte-ham-en-vinaigrette-salee-met-ei

... Salade van asperges met gekookte ham en vinaigrette salée met ei - Een topsalade om te delen met vrienden of familie. Lekkere plakjes gekookte ham, witte asperges en een dressing met hardgekookte eitjes. - Schil de asperges en breng ze in een pot gezouten water ...

Jeroen Meus - Macaroni met hesp, kaas en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-hesp-kaas-en-asperges

... Macaroni met hesp, kaas en asperges - Twee gerechten verwerken tot één topcombinatie? jeroen meus doet het in een handomdraai. Deze macaroni met ham en kaas combineert hij met asperges à la flamande. Een kindvriendelijk recept met een flinke portie ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met chorizo en tomatenblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-chorizo-en-tomatenblokjes

... pasta carbonara met chorizo en tomatenblokjes - De perfecte pasta carbonara? Zelfs op de dag van de arbeid draait jeroen zijn hand er niet voor om. Zij het wel met een originele twist. Spekjes maken plaats voor verse chorizo en er komen ook groene asperges en verse blokjes ...

Jeroen Meus - Pasta koken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-koken

... pasta koken - Volgens velen een kunst, maar eigenlijk belachelijk eenvoudig eens je eraan begint ... - 0. Gebruik je droge of verse kant-en-klaarpasta? Weet dan wel dat pasta wil zwemmen: het is belangrijk om pasta altijd te koken in een grote pan met veel water met ...

Jeroen Meus - Caesarsalade met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesarsalade-met-asperges

... Caesarsalade met asperges - De caesarsalade is zo’n beetje de keizer onder de salades. Voor dit recept laten we de kip op stok en werken we met ventresca of buikspek, het beste deel van de tonijn. Zo krijgt deze Amerikaanse klassieker een mooi Spaans kleurtje. - Vul ...

Jeroen Meus - Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gelakte-hondshaai-en-gebrande-asperges

... Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dit experiment in de keuken van Dagelijkse kost draaide uit tot een heerlijke salade met een Oosterse toets. Deze klassieke Japanse bereiding wordt vaak gebruikt om paling te lakken. jeroen kiest deze keer voor hondshaai. ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu met zilveruitjes, asperges, erwtjes en chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-met-zilveruitjes-asperges-erwtjes-en-chorizo

... Pot-au-feu met zilveruitjes, asperges, erwtjes en chorizo - Een heerlijke stoofpot met alleen maar fantastische ingrediënten. De zoete smaak van zilveruitjes en asperges in perfecte harmonie met de pittige chorizo. Opscheppen maar! - Zet de zilveruitjes onder heet ...