Resultaten voor jeroen meus paling in't groen
Recepten - Komkommersoep met gerookte paling
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Komkommersoep_met_gerookte_paling
... Bereidingswijze De peterselie zeer fijn snipperen. Met een keukendoek het sap eruit wringen en dit sap in de koelkast zetten. De ui, de selderij en de aardappel in blokjes van 2 cm snijden. De groenteblokjes in boter fruiten zonder te laten kleuren, de bouillon toevoegen, ...
Recepten - Aardappeltartaar met bloemkool en gerookte paling
http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappeltartaar-met-bloemkool-en-gerookte-paling
... Bereidingswijze Schil de aardappelen en gaar ze ongeveer 8 minuten afgedekt in een bodempje water in de microgolfoven op 750 watt. Laat even nagaren en snijd ze in kleine blokjes (0,5 x 0,5 cm). Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook ze, samen met de erwtjes, ...
Structuren van paling en rode biet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/structuren-van-paling-en-rode-biet
... Structuren van paling en rode biet - Neem 1 palingfilet en snijd in stukken, laat deze opkoken in de gevogelte bouillon. Zeef en mix paling filets met opgeklopte room, zet in de koelkast. Snijd dunne plakjes van de rode biet en steek er cirkels uit. Maak een marinade ...
Spaghetti met bejaarde Reypenaer en paling van Jonnie Boer - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/spaghetti-bejaarde-reypenaer-paling-jonnie-boer
... Spaghetti met bejaarde Reypenaer en paling van Jonnie Boer 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.4obv 52 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 500 g spaghetti olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 sjalotjes, fijngesnipperd ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-in-het-groen
... Hondshaai in het groen - Hondshaai in het groen - Portioneer de hondshaai en snijd in moten. Was deze goed en dep droog. Bak de moten aan in geklaarde boter en kruid met peper en zout. Als de moten gaar zijn kan je er eventueel de graat uithalen.Maak een infusie: ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gazpacho-in-t-groen-met-krokante-ham
... Gazpacho in ’t groen met krokante ham - Gazpacho in ’t groen met krokante ham - Snijd of hak alle groenten in kleine stukjes en doe ze in de blender. Voeg er een klein scheutje water en olijfolie bij omdat de blender anders droogloopt. Zodra alle groenten ...
Scones met gegrilde appel en gerookte paling | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/scones-met-gegrilde-appel-en-gerookte-paling
... Bereiding Voor de appeltjes: schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in plakjes. Meng de appelschijfjes met agave en citroensap. Voeg zeezout, olijfolie en zeste van citroen toe. Verdeel over een bakplaat met bakpapier. Rooster twintig minuten in de oven op ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ossobuco-in-t-groen
... Ossobuco in 't groen - Ossobuco in 't groen - Snijd de uien in fijne plakjes.Braad de schenkels aan beide zijdenaan in de olijfolie.Neem de schenkels uit de pan en laat de uien zachtjes glazig stoven in dezelfde pan.Pers de teentjes knoflook erbij en leg de schenkels ...
Gerookte paling met rode biet en zure room | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gerookte-paling-met-rode-biet-en-zure-room
... Gerookte paling met rode biet en zure room - Vinaigrette Meng het rodebietensap met de olijfolie, de azijn en de sjalot en kruid met peper en zout. Zure room Kruid de zure room met peper en zout. Bieten Snijd de gekookte biet in vierkante blokjes en snijd de rauwe biet ...
Boekweitblini’s met gerookte paling, kaviaar van aubergine | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitblinis-met-gerookte-paling-kaviaar-van-aubergine
... Boekweitblini’s met gerookte paling, kaviaar van aubergine - Verwarm de oven voor op 180 graden. Begin met de aubergines. Verwijder het stengeltje en snij doormidden. Besprenkel met olijfolie, look, tijm en laurier. Bedek met folie en plaats in de oven gedurende 1,5 ...