Jeroen Meus - Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gelakte-hondshaai-en-gebrande-asperges

... Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dit experiment in de keuken van Dagelijkse kost draaide uit tot een heerlijke salade met een Oosterse toets. Deze klassieke Japanse bereiding wordt vaak gebruikt om paling te lakken. jeroen kiest deze keer voor hondshaai. ...

Smashed potatoes | krokante aardappels uit de oven - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/smashed-potatoes/

... Smashed potatoes Krokant gebakken aardappeltjes uit de oven met lekker veel kruiden. Was de aardappeltjes en kook ze daarna voor totdat ze zacht zijn in 10-15 minuten. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de aardappels op de bakplaat ...

Jeroen Meus - Krabsla met avocado-komkommercoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsla-met-avocado-komkommercoulis

... Krabsla met avocado-komkommercoulis - Krabsla met avocado-komkommercoulis. Dit hapje maakt deel uit van het aperitieftrio van het Nationale Kerstmenu 2023. Ontdek de twee andere feestelijke hapjes ook: filodeegpakketjes met geitenkaas en vijgen en gegratineerde mosselen ...

Krokante zalmfilet op de barbecue met komkommeryoghurt | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/krokante-zalmfilet-op-de-barbecue-met-komkommeryoghurt

... krokante zalmfilet op de barbecue met komkommeryoghurt - Schrob het rooster van de barbecue zodat je vis er niet aan blijft kleven. Steek hem daarna aan en verhit de kolen tot ze gloeien. Als je een kleine barbecue hebt, snij de zalm dan voor het gemak gerust in tweeën. ...

Recept voor slaatje met asperges, inktvis en krokante parmaham | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-asperges-inktvis-en-krokante-parmaham

... bereiden: Schil de asperges, verwijder het onderste harde gedeelte en kook ze in licht gezouten water beetgaar. Verfris onder koud stromend water. Meng de knoflook met verkruimelde parmaham, olijfolie, citroensap en vlierbloesems. Voeg eventueel een eetlepel Roomer toe ...

Recept voor krokante prikkers met gerookte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokante-prikkers-met-gerookte-zalm

... bereiden: Meng de aardappelpuree met de zalm, de doperwten en de lente-uitjes. Voeg de verse kruiden toe en breng de puree op smaak met citroensap, zout en peper. Zet de puree minimaal een uur in de koelkast om op te stijven. Klop de eieren los in een schaal en doe ...

Jeroen Meus - Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/naanbroodje-met-varkensvlees-en-looksaus

... Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Naan is het belangrijkste bijgerecht in veel landen in Centraal en Zuid-Azië. jeroen serveert de helft van zo’n brood met een frisse en kleurrijke groentemengeling, krokante varkensreepjes en een zelfgemaakte looksaus. - ...

Zalmcarpaccio met krokante sla en zelfgebakken naanbrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zalmcarpaccio-met-krokante-sla-en-zelfgebakken-naanbrood

... Bereiding Voor het brood: weeg alles af. Meng alle ingrediënten in een grote mengkom of met een keukenrobot tot een mooie homogene bol. Verdeel het deeg in 10 stukken. Bestrooi met bloem mocht het kleven. Rol dun uit tot een soort van pannenkoek. Gebruik bloem als het ...

Recept voor amuze: krokante balletjes van gamba met gekruide mayonaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/amuze-krokante-balletjes-van-gamba-met-gekruide-mayonaise

... bereiden: Pel de gamba’s, verwijder het darmkanaal en hak fijn. Doe er een scheutje olijfolie en de geraspte schil van de limoen bij. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper, zout en enkele druppels limoensap. Rol de tartaar in balletjes en omwikkel met ...

Recept voor krokante chocoladekroket | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokante-chocoladekroket

... bereiden: Smelt de chocolade in de microgolfoven tot hij vloeibaar is. Meng 3 eierdooiers, 1 ei en 25 g suiker. Meng er de vloeibare chocolade door en tot slot de zachte boter. Stort de massa op boterpapier. Strijk de wanden vlak met een paletmes tot je een mooi rechthoekig ...