Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-groenten-spek-en-broodcroutons

... Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Lang leve de lekkere boerenworst. Grof gemalen vlees, perfect gekruid en verpakt in een stevige verse braadworst. Bij zo’n stuk eerlijk vlees serveert jeroen een pan boordevol gezonde seizoensgroenten ...

Jeroen Meus - Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-groentekrans-en-boontjes-in-spek

... Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Vandaag bereidt jeroen een echt feestgerecht. De lamskroon met in ganzenvet gekonfijte aardappeltjes en in spek gerolde prinsessenboontjes zou niet misstaan als hoofdgerecht op een communie- of lentefeest. - 0. Haal het ...

Gevulde kipfilet recept - Gevulde kipfilet met gehakt, roomkaas en mangochutney - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gevulde-kipfilet/gevulde-kipfilet-gehakt-roomkaas-mangochutney

... Gevulde kipfilet met gehakt, roomkaas en mangochutney 4 personen 10 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 16 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands bevat per portie420 kcal 36 g eiwit 21 g vet 13 g koolhydraten Ingrediënten 200 g kipgehakt ...

Ovenschotel met groene kool en spek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/ovenschotel-met-groene-kool-en-spek

... Ovenschotel met groene kool en spek - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. Snij het spek in reepjes en bak het in een grote pot aan in wat van de boter.  Snij de groene kool fijn en voeg die bij de spekjes. Laat de groene kool stoven tot die gaar ...

Jeroen Meus - Winterse salade met spek en rodekool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-salade-met-spek-en-rodekool

... Winterse salade met spek en rodekool - Kook een flinke stuk gezouten spek botermals en tegelijk houd je een ketel vol met bouillon over om soep van te maken. Het malse vlees komt terecht in een winterse salade op basis van rodekool. - 0. Bereid een ketel verse groen ...

Jeroen Meus - Kipfilet met dragonsaus en gevulde uien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-dragonsaus-en-gevulde-uien

... kipfilet met dragonsaus en gevulde uien - Serveer eens een kipfilet met een rasecht restaurantsausje, met sherry en verse dragon. Maak van de aardappelgarnituur tegelijk iets bijzonder. jeroen gebruikt grote uitgeholde uien als ‘cup’ voor een heerlijke uienpuree. ...

Jeroen Meus - Zacht gegaard spek en een pikante sla van linzen met tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zacht-gegaard-spek-en-een-pikante-sla-van-linzen-met-tomaat

... Zacht gegaard spek en een pikante sla van linzen met tomaat - Wie graag vlees eet is doorgaans ook verzot op spek. Deze keer laat jeroen zo’n groot stuk gezouten varkensvlees op het gemak garen in een verse bouillon met groenten. Voorzie er de tijd voor, al heb ...

Jeroen Meus - Slaatje met sinaasappel, roquefort, spek en gembervinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slaatje-met-sinaasappel-roquefort-spek-en-gembervinaigrette

... Slaatje met sinaasappel, roquefort, spek en gembervinaigrette - Het geheim van een geslaagde salade is smaak. Met een slimme combinatie van karaktervolle producten wordt zo’n bordje groen boeiend om te eten. Bij deze een poging met waterkers en rucola en een v ...

Jeroen Meus - Kipfilet met piperade en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-piperade-en-geroosterde-aardappelen

... kipfilet met piperade en geroosterde aardappelen - Uien, look, paprika en tomaat zijn de ingrediënten van een klassieke piperade of piperrada. De groenteschotel heeft Baskische roots en smaakt heerlijk bij een eenvoudig stukje kip. Om in de zuiderse sfeer te blijven, ...