Jeroen Meus - Kalfslapje met pasta en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-pasta-en-tomatensaus

... kalfslapje met pasta en tomatensaus - Bij kalfsvlees alla Milanese worden de kalfslapjes gepaneerd volgens de regels van de kunst. In dit recept maakt jeroen kalfspakketjes van mozzarella en Italiaanse ham. De tomatensaus en dampende pasta maken er een op-en-top Italiaans ...

Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gepocheerde-kabeljauw-spinazie-amandel-zwarte-olijf-en-witte

... Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus - witte wijnsaus Snij de sjalot fijn en stoof aan in boter. Blus met een scheutje Noilly Prat en de witte wijn. Laat bijna helemaal uitkoken. Bevochtig met de visfumet, en laat voor 1/3de inkoken. ...

Tarbot met asperges en witte wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarbot-met-asperges-en-witte-wijnsaus

... Tarbot met asperges en witte wijnsaus - Snij vier sneetjes citroen. Snij ook vier sneetjes tomaat. Giet een scheutje olijfolie in een ovenschotel. Leg de tarbot er in. Leg op elke filet een takje dragon, een schijfje citroen en tomaat. Giet wat visbouillon, een scheutje ...

Jeroen Meus - Kalfslapje met tomaat en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-tomaat-en-mozzarella

... kalfslapje met tomaat en mozzarella - De Vlamingen zijn verzot op de Italiaanse keuken. Misschien komt dat omdat we van eenvoud houden en ook aandacht hebben voor de pure smaken. Dit gerecht is een vriendelijke variatie op het traditionele kalfslapje alla Milanese. Mals ...

Kalfslapje met ham, mozzarella en salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslapje-met-gedroogde-ham-mozzarella-en-salie

... kalfslapje met gedroogde ham, mozzarella en salie - kalfslapje met gedroogde ham, mozzarella en salie - Haal het vlees 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.Leg de kalfslapjes tussen 2 vellen versheidsfolie en klop ze met behulp van een deegrol tot een dun lapje. Verwijder ...

Foodblogswap augustus 2013: Kip met champignons en witte wijnsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2013/09/foodblogswap-augustus-2013-kip-met.html

... Foodblogswap augustus 2013: Kip met champignons en witte wijnsaus Ja, ik weet het, ik ben te laat. En dan ook nog eens een recept zonder foto. Excuses aan Pien van de blog De pan van Pien. Want dat was het blog dat ik in augustus kreeg toegewezen voor de Foodblogswap. ...

Recepten - Kalfslapje 'cordon bleu'

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfslapje_cordon_bleu

... Bereidingswijze Beleg elk kalfslapje met een plakje rauwe ham en een plakje abdijkaas. Meng de bloem met peper en zout. Bestrooi de belegde kalfslapjes aan beide kanten met de bloem. Meng de salie, de bladpeterselie en de rozemarijn met het broodkruim. Haal elk belegd ...

Jeroen Meus - Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderschenkel-met-rode-wijnsaus-en-lookpuree

... Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Runderschenkels komen uit het bovenste stuk van de poot van het rund. In het midden van elke schenkel zit een lekker stuk merg. Jeroen maakt ze klaar in rode wijn en geeft er lookpuree bij. - De runderschenkel in ...

Gepaneerd kalfslapje alla Milanese | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerd-kalfslapje-alla-milanese

... Gepaneerd kalfslapje alla Milanese - Kruid de kalfslapjes met peper en zout. Dompel ze vervolgens in het losgeklopte ei, paneer ze in voldoende in paneermeel en druk ze goed aan. Bak de gepaneerde kalfslapjes krokant in een beetje boter en houd ze warm. Snijd de groenten ...

Kalfslapje met pizzaiolasaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfslapje-met-pizzaiolasaus

... kalfslapje met pizzaiolasaus - Smelt de boter in een kookpot. Stoof de ajuin en de look aan. Voeg de gepelde tomaten, de tomatenpuree en de ketchup toe. Kruid met Italiaanse kruiden. Giet het water erbij. Laat dit zachtjes inkoken gedurende 20 minuten (af en toe roeren). ...