Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...

Jeroen Meus - Crema catalana met kiwi en limoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crema-catalana-met-kiwi-en-limoen

... Crema catalana met kiwi en limoen - De crema catalana is dichte culinaire familie van de populaire Franse crème brûlée. Het is een dessert dat poepsimpel bereid wordt en tegelijk garant staat voor een nagerecht dat met de glimlach naar binnen lepelt. Ik breng de crème ...

Jeroen Meus - Panna cotta van appelsien met chocolade crumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-appelsien-met-chocolade-crumble

... Panna cotta van appelsien met chocolade crumble - Wie verzot is op orangettes, zal dit vast en zeker ook smaken. Het dessert werd namelijk gebaseerd op de klassieke combinatie van sinaasappel en chocolade. Heerlijk en bovendien leuk om met de kinderen klaar te maken. ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! ...

Jeroen Meus - Caipirinha parfait met amandelkruimels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caipirinha-parfait-met-amandelkruimels

... Caipirinha parfait met amandelkruimels - Caipirinha is een drankje op basis van cachaça. Het was ooit een medicijn, maar werd later de nationale cocktail van Brazilië. Je kunt er een lekker ijskoud dessert van maken waarvoor je zelfs geen ijsmachine nodig hebt. Zeker ...

Jeroen Meus - Retrohapjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/retrohapjes

... Retrohapjes - Gerechten met een nostalgisch retrogevoel zijn misschien een beetje uit de tijd, maar dat betekent niet dat ze niet meer gesmaakt worden.Bij het chique aperitief van de jaren stillekes horen witloofblaadjes gevuld met garnaalsla, toastjes met zalmmousse ...

Jeroen Meus - Bocconcini met gegrilde groenten en witloofsalade met yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocconcini-met-gegrilde-groenten-en-witloofsalade-met-yoghurtdressing

... Bocconcini met gegrilde groenten en witloofsalade met yoghurtdressing - Dit zijn twee lekkere salades die perfect bij een buffet of bij hapjes passen. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Schil de paprika’s en snijd ze in vier. Besprenkel ze met olijfolie ...

Jeroen Meus - Wortelstoemp met chipolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelstoemp-met-chipolata

... Wortelstoemp met chipolata - Vandaag staat er comfortfood op de tafel: een stuk worst met eenvoudige wortelstoemp. Dat is dagelijkse kost waar je groot én klein plezier mee doet.Extra materiaal:Keukentouw Een pureestamper  - 0. Schil de aardappelen en snijd ze ...