Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomerpasta-met-breydelham-boontjes-en-pijnappelpitten

... Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten - Kook de tuinboontjes beetgaar in gezouten water en laat ze goed uitlekken. Rooster in de pijnappelpitten goudbruin. Snij 200 g Breydelham in reepjes. Maak een kaassaus met 20 g boter, 20 g bloem, ½ l halfvolle ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Jeroen Meus - Salade met Chinese kool, gebakken kip en currydressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-chinese-kool-gebakken-kip-en-currydressing

... Salade met Chinese kool, gebakken kip en currydressing - Salade met kip is ideaal voor een lichte gezonde lunch. Je bakt de kipfilets bepoederd met curry in de oven. Voor de sla gebruik je Chinese kool. Het is een bladgroente die je zeker een keer moet uitproberen, ondanks ...

Zeebaars op Japanse wijze met Udon Noedels en boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaars-op-japanse-wijze-met-udon-noedels-en-boontjes

... Zeebaars op Japanse wijze met Udon Noedels en boontjes - Tip Pareer de zeebaars, indien nodig. Meng de miso met de rijstiazijn. Klop los, voeg eventueel wat water toe indien te dik. Giet op de vis en laat rusten.  Snij de bonen in stukjes van 6 à 7 cm en kook ze in ...

Sas Kookt!: Rijstnoedels met tofu, selder en boontjes

http://saskookt.blogspot.be/2012/08/rijstnoedels-met-tofu-selder-en-boontjes.html

... Rijstnoedels met tofu, selder en boontjes Ik geef toe dat dit een beetje een vreemde combinatie is, maar ze werkt wel. Het is ontstaan uit de restjes groentenpakket die nog in mijn koelkast rondslingerden. Ik was eigenlijk vertrokken van het bosje koriander dat ik dacht ...

Jeroen Meus - Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tex-mex-rundsbrochette-met-gevulde-aardappel-en-mexicaanse-salade

... Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Op de barbecue is er bij dagelijkse kost al heel wat lekkers gepasseerd de voorbije jaren. Deze keer gaat jeroen de Texaans-Mexicaanse toer op met een sappige, gemarineerde rundsbrochette, overdreven ...

Jeroen Meus - Gegrilde kalkoenlapjes met snijboontjes en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-kalkoenlapjes-met-snijboontjes-en-aardappelen

... Gegrilde kalkoenlapjes met snijboontjes en aardappelen - Eerlijke kost met kleine of primeuraardappelen. Meer heeft een mens toch niet nodig? - 0. Spoel de aardappelen en kook ze ongeschild beetgaar. Giet de aardappelen af en zet ze even opzij. 1. Pel de sjalotten en ...

Reerug met carpaccio van bloemkool en ontkiemde boontjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/reerug-met-carpaccio-van-bloemkool-en-ontkiemde-boontjes

... Reerug met carpaccio van bloemkool en ontkiemde boontjes - Eerst een beetje voorbereiding van groenten.Je maakt de blaadjes van het witloof en de spruiten los. En je snijdt de 2 bloemkoolroosje met de mandoline, dan krijg je een bloemkoolcarpaccio. Nu mag je de meelwormen ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met snijbonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-snijbonen

... Aardappelsoep met snijbonen - Antoine-Augustin Parmentier rust al meer dan twee eeuwen op het kerkhof van Père-Lachaise in Parijs, maar zijn geest leeft verder. In dit gerecht bijvoorbeeld. jeroen maakt een potage parmentier, een van de oudste soepen ter wereld. Hij ...