Zeebaars met munt, koriander, honing en tequila vinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zeebaars-met-munt-koriander-honing-en-tequila-vinaigrette

... zeebaars met munt, koriander, honing en tequila vinaigrette - Vraag de vis ontschubd, leeg gemaakt of al gefileerd. Snijd in porties. Plet de korianderbolletjes samen met de venkel en strooi dat over de vis. Strooi er rozemarijn over. Wikkel de vissen in de spekreepjes, ...

Zeebaars en noordzeeschelpjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeebaars-en-noordzeeschelpjes

... zeebaars en noordzeeschelpjes - Gaar de mosselen en kokkels 'Mariniere'. Stoof de sjalot, look, thijm en laurier in een beetje olie, dit in een sauspannetje zonder te kleuren. Voeg daarna een goede scheut riesling toe en laat deze kort koken. Voeg daarna de mosselen ...

Gegrilde zeebaars met rode uien-kruidenmarmelade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/gegrilde-zeebaars-rode-uien-kruidenmarmelade

... Gegrilde zeebaars met rode uien-kruidenmarmelade 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie245 kcal 30 g eiwit 11 g vet 7 g koolhydraten Ingrediënten 4 zeebaarsfilets met huid ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Ceviche van zeebaars met koriander en rode ui | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ceviche-van-zeebaars-met-koriander-en-rode-ui

... Ceviche van zeebaars met koriander en rode ui - Maak de tijgermelk. Meng verse gember met look, koriander en het sap van de limoenen. Roer en laat vijf minuten trekken. Zeef en voeg zout en amarillopasta (of gewone chilipasta) toe. Snij de rode ui in ringen. Was ze en ...

Recept voor zeebaars in een amandelkorstje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeebaars-een-amandelkorstje

... bereiden: Meng de olijfolie met de fijngesneden basilicum en laat minimaal 4 uur trekken. Leg de hele knoflookbollen in een ovenschaal en bestrijk ze rijkelijk met olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180° C, tot de bollen gaar zijn. Houd ze warm. ...

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/op-vel-gebakken-zeebaars-met-pesto-van-courgettes-en-crumble-van-parmezaan

... Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan - Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter bestrooi met Provençaalse kruiden en fleur de sel. Bak 10 minuten in een ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot ...

Recept voor asperges met peterseliecoulis en zeebaars | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-peterseliecoulis-en-zeebaars

... bereiden: Schil de asperges en verwijder de harde eindjes. Breng de melk aan de kook en leg de asperges erin. Haal de pan van het vuur zodra de melk opnieuw begint te koken. Laat de asperges 10 minuten afkoelen in de melk. Neem uit de pan, koel 1 minuut in ijswater en ...