Jeroen Meus - Andijviesoep met falafelballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/andijviesoep-met-falafelballetjes

... Andijviesoep met falafelballetjes - Falafel is heel populair in het Midden-Oosten, onder andere in Libanon waar het op elke straathoek verkocht wordt in kleine stalletjes. Kikkererwten vormen de basis en je vult ze aan met allerlei kruiden en specerijen naar smaak. jeroen ...

Jeroen Meus - Chinese kippensoep met kruidenomelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-kippensoep-met-kruidenomelet

... Chinese kippensoep met kruidenomelet - Voor de liefhebbers van Aziatische soepen is deze een echte aanrader. jeroen maakt een pittige Chinese soep boordevol groenten, noedels en heerlijke zwarte champignons. Geen betere manier om de week goed in te zetten dan een oosters ...

Jeroen Meus - Rendang met naanbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rendang-met-naanbrood

... Rendang met naanbrood - Rendang is een Indonesische stoofschotel die je een beetje kunt vergelijken met ons stoofvlees. Het vlees krijgt natuurlijk een heel andere smaak door de pasta van gember, knoflook en chilipeper en de gebruikte specerijen. In plaats van bier gebruik ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-met-krab

... Soep van zoete aardappel met krab - Een soep met garam masala kan niet anders dan hartverwarmend zijn. De bereiding van deze oosterse soep is supereenvoudig: vul de pot met heerlijke ingrediënten zoals bataat, paprika, gember, limoenblaadjes, groentebouillon en currypoeder ...

Jeroen Meus - Omelet gevuld met pad thai en scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-gevuld-met-pad-thai-en-scampi

... Omelet gevuld met pad thai en scampi - Een smeuïge, gevulde omelet met de heerlijke smaken van pad thai en gebakken scampi’s. Deze lekker eenvoudige lunch met oosterse invloeden is klaar in een handomdraai. - Laat een scheut olie heet worden in een wok en ...

Jeroen Meus - Gevulde omelet met pad thai en scampi's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-omelet-met-pad-thai-en-scampis

... Gevulde omelet met pad thai en scampi's - Eeen smeuïge, gevulde omelet met de volle smaken van pad thai en gebakken scampi. Klaar in een handomdraai en overheerlijk! - Laat een scheut olie heet worden in een wok, rooster de pinda’s goudbruin en voeg een ...

Jeroen Meus - Noedelsoep met rundvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsoep-met-rundvlees-1

... Noedelsoep met rundvlees - Een traditionele Chinese noedelsoep op basis van verse vleesbouillon. jeroen laat het stuk brisket (klapstuk of borststuk) zachtjes garen in de bouillon. Zo leg je de basis voor deze krachtige soep boordevol groenten en kruiden. Maak ineens ...

Jeroen Meus - Noedelsoep met rundvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsoep-met-rundvlees-1

... Noedelsoep met rundvlees - Een traditionele Chinese noedelsoep op basis van verse vleesbouillon. jeroen laat het stuk brisket (klapstuk of borststuk) zachtjes garen in de bouillon. Zo leg je de basis voor deze krachtige soep boordevol groenten en kruiden. Maak ineens ...

Jeroen Meus - Groenterolletjes met ei en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenterolletjes-met-ei-en-daikon

... Groenterolletjes met ei en daikon - Deze groenterolletjes zijn een lichte maaltijd of een lekker aperitiefhapje op oudejaarsavond. jeroen verpakt dunne omeletten en knapperige salade in rijstpapier en geeft er een Thaise vinaigrette bij. Het ziet er chique uit, maar ...

Jeroen Meus - Chinese noedelsoep met ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-noedelsoep-met-ei-1

... jeroen meus deelt zijn recept voor een smaakvolle Chinese noedelsoep met ei. Een rijke bouillon met gedroogde champignons, sjalotten, look, gember, chilipeper, Chinese kool, prei en wortelen, afgewerkt met volkoren mie, sojasaus, ketjap manis, rijstazijn, enoki champignons, ...