Jeroen Meus - De beste tomatensoep, afgewerkt met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/de-beste-tomatensoep-afgewerkt-met-krab

... De beste tomatensoep, afgewerkt met krab - tomatensoep is zonder twijfel de ‘numero uno’ onder de soepen. Eet ze puur, met vleesballetjes of doe eens eigenzinnig en serveer ze met krab en verse basilicum. Alles begint met een soepkip, de smaakmaker voor een ...

Jeroen Meus - Balletjes met krieken en bruin brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-met-krieken-en-bruin-brood

... balletjes met krieken en bruin brood - In sommige delen van Vlaanderen zijn deze ballekes een echte klassieker - en in de windstreken waar dat nog niet het geval is, moeten ze dit eenvoudig gerecht absoluut leren kennen. Het is een van die zeldzame schotels waarin jeroen ...

Jeroen Meus - Gemakkelijke tomatensoep ‘all’ arrabiata’ met lookbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemakkelijke-tomatensoep-all-arrabiata-met-lookbroodjes

... Gemakkelijke tomatensoep ‘all’ arrabiata’ met lookbroodjes - jeroen maakt de gemakkelijkste tomatensoep van de wereld en serveert er krokante broodjes bij, bestreken met zelfgemaakte lookboter. Voor de soep gebruikt hij tomaten uit blik. Mocht je de kans zien om ...

Jeroen Meus - Zweedse balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zweedse-balletjes

... Zweedse balletjes - Een meubelgigant heeft deze balletjes populair gemaakt in de Lage Landen. De handleiding is dan ook bijzonder eenvoudig. Ze zijn niet van gisteren, die Zweden, en dit gerecht bewijst dat ze een goeie smaak hebben. - 0. Ontdooi en verhit een portie ...

Jeroen Meus - Juliennesoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/juliennesoep-met-balletjes

... Juliennesoep met balletjes - De goeie ouderwetse juliennesoep van Jeroens oma. Een rijkelijke groentesoep met een scheutje OXO erin en die mooie glazige bolletjes tapioca. - 0. Ontdooi een portie kippenbouillon of bereid een ketel verse bouillon. 1. Spoel alle groenten ...

Jeroen Meus - Penne met balletjes in tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-balletjes-in-tomatensaus

... Penne met balletjes in tomatensaus - De 11-jarige Mathieu is jong en weet wat hij wil: chef worden. Hij maakt tussen het voetballen door dus graag tijd om samen met jeroen een heerlijke ovenschotel klaar te maken: pasta met lekker veel gehaktballetjes, verse tomatensaus ...

Jeroen Meus - Balletjes in tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-tomatensaus

... balletjes in tomatensaus - balletjes in tomatensaus, da’s wellicht één van de allerlekkerste gerechten uit onze Vlaamse keuken. Voor de tomatensaus heb je wel heel wat ingrediënten nodig, want alleen zo krijgt de saus heel veel smaak. Dat is het geheim van een ...

Jeroen Meus - Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-vegetarische-balletjes-in-pittige-tomatensaus

... Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - ‘Spaghetti meatballs’ is een fel gesmaakte klassieker. De gehaktballetjes kunnen makkelijk vervangen worden door een geslaagd vegetarisch alternatief. In dit recept worden ze vervangen door een variant ...

Jeroen Meus - Heldere tomatensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heldere-tomatensoep

... Heldere tomatensoep - Een heldere soep of consommé bereiden, is tovenarij. Ten minste, dat denken veel mensen. Eigenlijk hebben we dit staaltje culinaire kunst te danken aan slimme koks die er, lang geleden, hun hoofd over gebroken hebben. Zij ontdekten dat je ...

Jeroen Meus - Stoofpotje van kip met balletjes, tomaat en polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpotje-van-kip-met-balletjes-tomaat-en-polenta

... Stoofpotje van kip met balletjes, tomaat en polenta - Stoofpotjes zijn bijzonder geliefd bij de Vlaming. Deze keer maakt jeroen er één op basis van kip en een zacht gekruide tomatensaus met een mediterraanse touch. Met een flinke hoop gehaktballetjes erin is dit zeker ...