Jeroen Meus - Rundvlees met gebakken champignons en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-met-gebakken-champignons-en-rijst

... Rundvlees met gebakken champignons en rijst - Op vakantie ontdek je al eens iets nieuws. jeroen leerde dit gerecht afgelopen zomer kennen en serveert het nu als dagelijkse kost. Snel en simpel, meer moet dat niet zijn in de Japanse keuken. De reepjes rundvlees worden ...

Jeroen Meus - Quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa

... Quinoa - Superfood voor foodies die graag supersnel een evenwichtige maaltijd op tafel zetten. - 0. Verwarm twee derde van de bouillon (of het water) tot tegen het kookpunt. 1. Strooi de quinoa in een zeef en spoel de zaadjes onder stromend water. Laat ze uitlekken. ...

Jeroen Meus - Kalfsbrood met witloofroom en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsbrood-met-witloofroom-en-kroketten

... Kalfsbrood met witloofroom en kroketten - Rasechte dagelijkse kost om groot en klein mee te bekoren! Een sappig sneetje vleesbrood met witloof en goudbruin gebakken kroketten. - Laat de friteuse voorverwarmen.Meng het kalfsgehakt met het varkensgehakt, de eierdooiers, ...

Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous

... Couscous - Een Noord-Afrikaans alternatief voor de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal!  - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 2

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-2.html

... Dagen zonder Vlees: week 2 week 2 van de Dagen Zonder Vlees was alweer geen denderend succes. Eigenlijk hebben we niet zoveel minder vlees of vis gegeten dan anders... Wel hebben we een heerlijke lasagna en pasta met savooikool ontdekt, en dat is toch ook al iets :). ...

Jeroen Meus - Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-noedelsalade-met-rode-biet-raap-en-misovinaigrette

... Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - In dit gerecht gaat jeroen aan de slag met zijn favoriete wintergroenten: rode bieten en rapen. Hij brengt ze op smaak in een marinade en serveert ze met glasnoedels en een zoetzure misovinaigrette. Een ...

Jeroen Meus - Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pastinaaksoep-met-rijstballetjes

... Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Soep met balletjes perfect voor vegetariërs, maar hoe dan? Wel, met rijstballetjes! Een primeur in dagelijkse kost, want jeroen maakte ze nog nooit. De rijstballetjes combineert hij met een heerlijke herfstsoep ...

Jeroen Meus - Groentecouscous met seitan fritti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecouscous-met-seitan-fritti

... Groentecouscous met seitan fritti - Veel groenten met een beetje couscous, zo hoort een echte couscoussalade te zijn. Voor deze koude groentesalade gebruikt jeroen handgerolde parelcouscous. Maar voorverpakte couscous uit de supermarkt werkt ook. De krokant ...

Jeroen Meus - Polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polenta-0

... Polenta - Een bord polenta op basis van maïsgriesmeel katapulteert je zo naar de Italiaanse keuken. Delizioso! - 0. Breng de kippenbouillon aan de kook, schenk twee derde ervan in een stoofpot en giet de polenta erbij. 1. Blijf ongeveer 5 minuten roeren tot het mai ...

Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel

... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...