Jeroen Meus - Margarita cheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/margarita-cheesecake

... Margarita cheesecake - Een zachte cheesecake met een frisse punch. jeroen combineert een van zijn favoriete cocktails met de zachte, romige smaak van plattekaas en een zoete kokostoets.  - Verwarm de oven voor tot 175°C.Bedek de onderkant van de springvorm ...

Jeroen Meus - Eggs Benedict - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eggs-benedict

... Eggs Benedict - Eieren zijn niet duur en kun je bij heel veel bereidingen gebruiken. Scharreleieren komen van kippen die los lopen in een stal. Eieren van vrije uitloop komen van kippen die buiten mogen rondlopen. Je mag een ei tot vier weken nadat het gelegd is geb ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-en-witloofsla

... Konijn met pruimen en witloofsla - jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van dagelijkse kost van stal door konijn met pruimen klaar te maken. Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken. - Kruid de konijnenbouten ...

Jeroen Meus - Opgevulde sardientjes met linzensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgevulde-sardientjes-met-linzensalade

... Opgevulde sardientjes met linzensalade - Deze heerlijke manier om sardines te bereiden leerde Jeroen op vakantie kennen. De linzensalade met jonge spinazie maakt het helemaal af. - De voorbereiding Laat de linzen een nacht weken in koud water. De linzen ...

Jeroen Meus - Mellow cakes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mellow-cakes

... Mellow cakes - Als je nooit eerder van mellow cakes hoorde, weet je niet wat je mist. Deze klassieker in de patisserie is er eentje om vingers van af te likken! De lekkernij bestaat uit een zandkoekje met een schuimpje van eiwit bovenop en is gehuld in heerlijke cho ...

Jeroen Meus - Verloren brood met appel en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-appel-en-speculaas

... Verloren brood met appel en speculaas - Eieren zijn voedzaam, veelzijdig en niet duur. jeroen gebruikt ze deze keer voor een dessert of tussendoortje op basis van een klassieker. Met verse appel en krokante speculaas erbij wordt verloren brood gegarandeerd een winner. ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert ...

Jeroen Meus - Ketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ketchup

... Ketchup - Verse ketchup smaakt net zo goed op Jeroens hamburger als op snelle diepvriesfrietjes. Een flesje gaat bovendien al snel enkele weken mee in de koelkast. - 0. Neem een kookpot en doe er de suiker in, samen met een scheutje water. Breng het mengsel aan ...

Jeroen Meus - Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaartje-met-citroenmousse-en-meringue

... Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dit friszure taartje met tartaar van ananas, een mousse op basis van citroensap en gekleurde Italiaanse meringue is een absolute topper!  - Laat de boter smelten in een steelpan.Vet de ramequins in met wat gesmolten ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met peperroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-peperroom

... Kippenbillen met peperroom - Aan deze kippenbillen met peperroomsaus heb je weinig werk, zeker als je er frieten van de frituur bij serveert. Maak er witloofsalade bij met wat mayonaise. Eenvoudige dagelijkse kost die iedereen lust. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 ...