Jeroen Meus - Worst met savooikool, kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-savooikool-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Worst met savooikool, kaassaus en gekookte aardappelen - Braadworsten van perfecte kwaliteit, savooikool met kaassaus en gekookte aardappelen: jeroen kookt lekkere winterse dagelijkse kost.Savooi of groene kool is een van de oudste koolsoorten en komt oorspronkelijk ...

Jeroen Meus - Preisoep met kaaskorstjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preisoep-met-kaaskorstjes

... Preisoep met kaaskorstjes - jeroen is een ‘soepman’. Met zo’n verse kom dampende soep kan je jeroen altijd plezier doen. Hij maakt een eerlijke preisoep met kaascroutons. Voor de krokante broodkorstjes gebruikt jeroen gebruikt het liefst een oude kaas, ...

Jeroen Meus - Wortel-kokossoep met curry en koriander - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-kokossoep-met-curry-en-koriander

... Wortel-kokossoep met curry en koriander - Voor de meesten onder ons is wortel de eerste groente die we ooit leerden eten. Van deze populaire groente maakt jeroen een soep op basis van kippenbouillon met een exotisch tintje. Curry en wortels zijn een match made in ...

Jeroen Meus - Pastinaaksoep met gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaaksoep-met-gremolata

... Pastinaaksoep met gremolata - Vandaag staat een heerlijke pastinaaksoep op het menu, en daar horen appels wonderwel bij. Zo brengt jeroen de zoete smaak van die (gelukkig steeds minder) vergeten groente helemaal in balans en dat levert een verrassend smakelijke soep ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Jeroen Meus - Plattekaasmousse met limoen, rabarbercompote en wafelkruimels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plattekaasmousse-met-limoen-rabarbercompote-en-wafelkruimels

... Plattekaasmousse met limoen, rabarbercompote en wafelkruimels - Rabarber, de groente die ieder jaar weer trouw paraat staat in de moestuin. Het is wel degelijk een groente, maar doordat rabarber zo vaak in desserts wordt verwerkt, wordt het vaak beschouwd als een fruitsoort. ...

Jeroen Meus - Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippendijen-in-currysaus-met-boksoi-en-rijst

... Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst - Breid je groentegamma uit en ga aan de slag met 'boksoi', een oosterse open kool. jeroen karamelliseert de groente in ketjap manis en serveert ze met kippendijen, basmatirijst en een currysaus op basis van ananas ...

Jeroen Meus - Knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolseldersoep-met-mierikswortelroom-en-gerookte-vis

... Knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis - Een simpele knolselder is het ideale ingrediënt om een smaakvolle, fluweelzachte soep te bereiden. Een stukje gerookte forel en een mengeling van zure room en pasta van mierikswortel zorgen voor een soep die zelfs ...

Jeroen Meus - Aardpeersoep met ham, gemalen kaas en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardpeersoep-met-ham-gemalen-kaas-en-salie

... Aardpeersoep met ham, gemalen kaas en salie - De aardpeer is een knolgewas die zelden het daglicht ziet, maar toch verdient de groente het om eens in de schijnwerpers gezet te worden. jeroen maakt er een zachte romige soep van met stukjes ham en gemalen kaas. - 0. Pel ...

Jeroen Meus - Braadworst met groentehutsepot en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-groentehutsepot-en-pickles

... Braadworst met groentehutsepot en pickles - Degelijke dagelijkse kost, zo hebben we het graag! jeroen bakt braadworst en gebruikt alle groenten uit de koelkast voor een heerlijke hutsepot. - Verhit een ruime stoofpot op een matig vuur. Schep er wat reuzel (liesvet) in.Pel ...