Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus

... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...

Jeroen Meus - Kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassaus

... Kaassaus - Men neme een warme bechamelsaus als basis en voege er nog enkele extra stappen aan toe voor de allerlekkerste kaassaus.  - 0. Begin met een huisgemaakte bechamelsaus. De basisbereiding vind je hier. 1. Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus. ...

Jeroen Meus - Aardappelcurry met raita - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelcurry-met-raita-0

... Aardappelcurry met raita - Stevige stoofpotjes zijn meer dan welkom nu de koude temperaturen komen aanzetten. Deze winterse aardappelcurry is alvast een goede aanzet. jeroen serveert er een frisse raita bij met een knapperige naan. Raita is vergelijkbaar met een tzatziki, ...

Lasagne

https://www.prinsessenboontjes.be/post/lasagne

... lasagne Hier is ie dan! Onze favoriete lasagne. Deze maken we al jaren zo, volgens mama's truc. En het blijft altijd scoren. Dit is toch wel één van onze lievelingsgerechten.Ingrediënten Zie bij de map 'sauzen' naar onze spaghettisaus en onze kaassaus.We gebruiken ...

Gare pompoen met bacon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pure-keuken/recept/gare-pompoen-met-bacon

... Gare pompoen met bacon - Snijd de pompoen in kubussen van ongeveer 2 cm. De schil mag eraan blijven Wikkel er telkens één plakje bacon om het vet van de bacon dat meestal aan de bovenkant zit, snijd ik weg). Leg de rolletjes in een vuurvaste schotel en zet opzij. Zet ...

Bloemkoolrijst met gegrilde pompoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bloemkoolrijst-met-zonnebloempitten-en-gegrilde-pompoen

... Bloemkoolrijst met zonnebloempitten en gegrilde pompoen - Een winterse schotel met een heerlijke "bite" - Verhit de olijfolie en bak er de pijnboompitten goudbruin in. Laat uitlekken op keukenpapier.Hak de bloemkool tot fijne korreltjes in een blender of hakmolentje. ...

Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree-0

... Aardappelpuree - Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken! - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur. 1. Stamp de ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-balletjes

... Witloofsoep met balletjes - Het was alweer een tijdje geleden dat er bij dagelijkse kost een degelijke winterse soep op het menu stond. Dat is nu dus verleden tijd want deze romige witloofsoep met overdreven veel balletjes brengt extra warmte op koude dagen. - Zet een ...

Jeroen Meus - Nage van prei en aardappel met snoekbaars en rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nage-van-prei-en-aardappel-met-snoekbaars-en-rivierkreeftjes

... Nage van prei en aardappel met snoekbaars en rivierkreeftjes - Soep met stukjes, lekkere dagelijkse kost! In deze lichte soep met veel groenten komen ook nog twee soorten vis met twee verschillende texturen: snoekbaars en rivierkreeftjes.  - Snijd de uien in ...