Recepten - Knolseldersoep met warm geitenkaasje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolseldersoep_met_warm_geitenkaasje

... Bereidingswijze Schil de knolselder en snijd het vruchtvlees in kleine stukken. Snijd ook de prei en de ui in stukken. Stoof de groenten enkele minuten in boter. Giet er de bouillon bij en zet verder onder in water. Laat 30 minuten rustig garen. Snipper intussen de ...

Jeroen Meus - Klassieke rijst (pilav) - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/klassieke-rijst-pilav

... Klassieke rijst (pilav) - Rijst op Turkse wijze is lekker vol van smaak. Zo breng je ruim 800 gram aan de kook. - 0. Pel de sjalot en snipper ze zeer fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een stoofpot op een matig vuur. Stoof de snippers sjalot kort in de hete olie. ...

Jeroen Meus - Aardappelkroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelkroketten

... Aardappelkroketten - Een basisrecept voor wie zo nu en dan heimwee heeft naar grootmoeders huisbereide kroketjes op kerstavond.Om zo'n geslaagde aardappelkroket te maken, is het belangrijk om zo min mogelijk vocht te gebruiken in de bereiding. Zo beperk je de kans ...

Kabeljauw op Vlaamse wijze

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kabeljauw-op-vlaamse-wijze

... Kabeljauw op Vlaamse wijze - Kabeljauw op Vlaamse wijze is een lekker stukje vis met een krokant korstje, op smaak gebracht met verse kruiden en citroen. - Verwarm de oven op 180°C.Hak de platte peterselie grof. Meng samen met de panko en 2 el olijfolie in een kommetje. ...

Jeroen Meus - Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-peren-en-blauwe-kaas

... Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Peren, walnoten en blauwe kaas zijn bij wijze van spreken voor mekaar geboren. Om het huwelijk te bezegelen, breng je ze samen in een frisse salade. En de eenvoudige vinaigrette doet de rest.. - 0. Rooster de walnoten in een ...

Recept voor grootmoeders kippensoep met gerst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/grootmoeders-kippensoep-met-gerst

... Bereiden: Doe de parelgerst in een schaal, bedek met warm water en laat 30 min. wellen. Giet  af en kook de gerst gaar in gezouten water.  Was de kip, dep droog en snijd in acht stukken. Halveer de ongepelde ui en steek de laurierblaadjes en kruidnagels erin. Doe ...

Jeroen Meus - Forel Meunière, gebakken aardappel met spekjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-meuniere-gebakken-aardappel-met-spekjes-en-kropsla

... Forel Meunière, gebakken aardappel met spekjes en kropsla - Een gebakken forel ‘op de wijze van de molenaar’ betekent dat je de vis eerst door bloem haalt en hem dan bakt in boter. Maak er lekker krokant gebakken aardappelen met spekjes bij, kropsla en een botersaus ...

Turkse gehaktbroodjes en knolseldersoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/turkse-gehaktbroodjes-en-knolseldersoep

... Turkse gehaktbroodjes en knolseldersoep - Voor de soep: pel de ajuinen en snij grof. Was de prei en snij het wit van prei fijn. Schil de knolselder en snij in blokjes.  Smelt een klontje boter in een grote kookpot. Stoof de fijngesneden groenten aan. Zet onder in k ...

Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen

... Stoofpot van zeewolf met mosselen - Zeewolf leent zich uitstekend voor allerlei stoofpotten. Het is een stevige vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak, die verkrijgbaar is van april tot augustus. jeroen bereidt hem op Provençaalse wijze met mosselen, p ...

Jeroen Meus - Hoeve-ijs met aardbeiensalade en churros - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoeve-ijs-met-aardbeiensalade-en-churros

... Hoeve-ijs met aardbeiensalade en churros - Een poepsimpel dessert met een vleugje kermis in de vorm van churros, verse aardbeien en een lekker bolletje hoeve-ijs. Dit is een schot in de roos voor jong en oud! - Churros Doe de boter samen met het water in een pot en smelt ...