Jeroen Meus - Nachoschotel met rundsvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nachoschotel-met-rundsvlees

... Nachoschotel met rundsvlees - Deze nachoschotel is voor jeroen echt ‘cinema-eten’. Het is de bedoeling dat je hem opeet in de zetel terwijl je naar een goede film kijkt. De basis is een snelle, eenvoudige chili waar we een zak nacho’s bij doen. Daar ...

Jeroen Meus - Pita met gyros van varkensvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pita-met-gyros-van-varkensvlees

... Pita met gyros van varkensvlees - Het perfecte gerecht voor een vrijdagavond: pitabroodjes gevuld met gyros en tzatziki. Kruid het vlees goed met (veel) oregano, paprikapoeder en komijn. Met de groenten en het vlees kun je natuurlijk variëren en een eigen versie maken. ...

Jeroen Meus - Aardappelchurros met chorizo en limoenaïoli met gekonfijte paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelchurros-met-chorizo-en-limoenaioli-met-gekonfijte-paprika

... Aardappelchurros met chorizo en limoenaïoli met gekonfijte paprika - Een pikante snack in de vorm van hartige, Spaanse churros met gebakken chorizo en een zachte lookmayonaise met limoen en gekonfijte paprika. - Schil de paprika’s, verwijder de zaadlijsten, ...

Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pastrami-gerookt-en-gepekeld-rundsvlees

... Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees - Verwarm het water in een pot met het zout en de suiker tot dit volledig is opgelost. Zet het vuur uit en voeg er de zwarte peper, laurier, tijm, lookteentjes en jeneverbessen aan toe. Laat de kruiden een uur lang hun werk doen. ...

Jeroen Meus - Slasoep met kippenballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slasoep-met-kippenballetjes

... Slasoep met kippenballetjes - Bij kropsla denk je misschien te snel aan een inspiratieloze dieetlunch of voer voor je konijnen. Nonsens, want je kan onze kwalitatieve Vlaamse kropsla ook heel origineel serveren. Leve de soep met balletjes, op smaak gebracht met ...

Recept voor rode paprikasoep met tapenade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-paprikasoep-met-tapenade

... bereiden: Verwarm de oven op 200 °C. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadjes. Gril de gehalveerde paprika’s tot het vel loskomt. Laat afkoelen en ontvel ze. Doe de paprika’s samen met de gezeefde tomaten in een blender en kruid met komijn, cayenne, zout ...

Jeroen Meus - Aardappeltortilla met artisjokken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappeltortilla-met-artisjokken

... Aardappeltortilla met artisjokken - Nieuwe aardappelen zijn aardappelen van de eerste oogst, vlak voor de zomer. Ze bevatten weinig zetmeel en hebben een heel dunne schil. jeroen gebruikt ze in een zomerse Spaanse tortilla met paprika’s, gegrilde artisjokharten ...

Rösti met gerookt spek en gepocheerd ei van Tana Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/rosti/rosti-gerookt-spek-gepocheerd-ei-tana-ramsay

... Rösti met gerookt spek en gepocheerd ei van Tana Ramsay 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen LunchgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 700 g bloemige aardappelen, bv Desiree (ca. 5 middelgrote aardappelen) ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalf met venkel en linzen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalf-met-venkel-en-linzen

... Stoofpot van kalf met venkel en linzen - Fan van de Indische keuken? Dan is deze stoofpot iets voor jou. jeroen werkt met kalfsvlees, en serveert er naanbrood en een pittige yoghurtsaus bij. - Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf een ketel te bereiden vind je ...

Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dit is een klassieke pasta carbonara die Jeroen combineert met pompoen. In plaats van spek werkt Jeroen hem af met gerookte zalm. Het is een stevig gerecht, ideaal om te serveren na een winterse wandeling. - Bereiding ...