Jeroen Meus - Verse cake met blauwe pruimen en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-cake-met-blauwe-pruimen-en-plattekaas

... Verse cake met blauwe pruimen en plattekaas - Als de dagen korten en het weer kwakkelt is bakken één van de plezantste keukenbezigheden. Dit is het recept voor een eenvoudige cake die iedereen lust. En aangezien er nog veel fruit voorhanden is serveer ik het gebak ...

Jeroen Meus - Trifle met aardbei, advocaatmousse, cake en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-aardbei-advocaatmousse-cake-en-meringue

... Trifle met aardbei, advocaatmousse, cake en meringue - Om na het diner nog eens uit te pakken met een indrukwekkend dessertje moet je deze trifle echt eens maken. jeroen maakt dit typisch Brits laagjesdessert met Belgische aardbeien, vier-vierdencake, luchtig eiwitschuim ...

Jeroen Meus - Gevulde cake met marsepein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-cake-met-marsepein

... Gevulde cake met marsepein - De cake is een eenvoudige ‘quatre quarts’ met wat vanille. Het gebak krijgt een ‘upgrade’ met een siroop op basis van amandellikeur, flink wat abrikozenconfituur en een lap marsepein. Zo wordt een simpel stukje gebak ...

Jeroen Meus - Cake met mokkavulling en zoete walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cake-met-mokkavulling-en-zoete-walnoten

... cake met mokkavulling en zoete walnoten - Iedereen kan bakken! Op basis van een klassiek cakebeslag bakt jeroen een taart met een simpele mokkavulling. Het ronde gebak werkt hij af met gekarameliseerde walnoten. Heel rustiek, zonder poespas en geweldig lekker bij de ...

Jeroen Meus - Gestoomde zeetong met puree, zeekraal en botersaus met citroen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeetong-met-puree-zeekraal-en-botersaus-met-citroen

... Gestoomde zeetong met puree, zeekraal en botersaus met citroen - Het is nog eens tijd voor klassieke Dagelijkse kost. Deze gestoomde zeetongrolletjes met zeekraal en botersaus met citroen zijn daar een prima schoolvoorbeeld van. Dit is het ideale tussengerecht op een ...

Jeroen Meus - Ricottataart met citroen, mascarpone en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ricottataart-met-citroen-mascarpone-en-amandelschilfers

... Ricottataart met citroen, mascarpone en amandelschilfers - Verwarm de oven alvast voor, want het is baktijd! Het dessert van vandaag is een prachtige taart met een ricotta-citroenvulling, afgewerkt met een toef mascarpone en knapperige amandelschilfers. Simpel, makkelijk ...

Jeroen Meus - Tajine van kip met groene olijven en zoute citroen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-kip-met-groene-olijven-en-zoute-citroen

... Tajine van kip met groene olijven en zoute citroen - Voor de liefhebbers van de bekende Noord-Afrikaanse stoofpot maakt jeroen vandaag deze klassieker onder de tajines. Kip, groenen olijven en gepekelde citroen zijn de belangrijkste spelers. Met wat couscous erbij kan ...

Jeroen Meus - Pinda cheese cake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pinda-cheese-cake

... Pinda cheese cake - Deze koude kaastaart krijgt extra smaak en crunch met chocolade, karamel en pindanootjes. Zonder reclame te willen maken, noemt jeroen ze gemakkelijkheidshalve zijn ‘Snickerstaart’. Dan heb je meteen begrepen welke smaken hij combineert ...

Jeroen Meus - Pasta nero met inktvis, citroen, look en peterselie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-nero-met-inktvis-citroen-look-en-peterselie

... Pasta nero met inktvis, citroen, look en peterselie - Dit is een ideaal gerecht om voor vrienden klaar te maken. Zet alle ingrediënten klaar en werk de pasta af zodra de gasten er zijn. Succes verzekerd! - De voorbereiding Breng water met een snuif zout aan de kook ...

Jeroen Meus - Filodeeg met ricotta, citroen en griesmeel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeeg-met-ricotta-citroen-en-griesmeel

... Filodeeg met ricotta, citroen en griesmeel - jeroen verrast met een origineel dessert in de vorm van een knapperig filodeegkussentje gevuld met citroen, ricotta en semolina, beter gekend als griesmeel. Als klap op de vuurpijl serveert hij er een warme chocoladesaus bij. ...