Jeroen Meus - Crème brûléetaart 'koffie verkeerd' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-bruleetaart-koffie-verkeerd

... Crème brûléetaart 'koffie verkeerd' - Een crème brûlée doet de harten van dessertliefhebbers altijd sneller slaan. Het is puur genot in een schaaltje. jeroen ziet het een beetje groter en bakt daarom een hele crème brûlée-taart met een milde koffiesmaak. Je ...

Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortillas-met-merguez-avocado-zure-room-en-cheddar

... Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar - Sean Dhondt houdt van Californië en de Amerikaanse keuken. Wraps zijn één van zijn favoriete gerechten.  Snij de paprika in blokjes. Maak de guacamole. Meng het vruchtvlees met het sap van een halve limoen ...

Panna cotta van honing en amandelnoten | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/panna-cotta-van-honing-en-amandelnoten

... Panna cotta van honing en amandelnoten - Hak de amandelen in kleine stukjes. Week de blaadjes gelatine in koud water en los ze op in 3 eetlepels heet water. Meng de room, yoghurt, suiker en de honing tot een gladde massa. Voeg de amandelnoten toe en schraap de zaadjes ...

Jeroen Meus - Citroenmousse met frambozen en botergaletten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenmousse-met-frambozen-en-botergaletten

... Citroenmousse met frambozen en botergaletten - In het weekend heb je ongetwijfeld tijd voor een dessert. Een friszure citroenmousse bijvoorbeeld, afgewerkt met frambozencoulis en de lekkerste koekjes ter wereld: botergaletten. - De citroenmousse Laat de gelatine weken ...

Kokosbeignets met mangocoulis en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kokosbeignets-met-mangocoulis-en-zure-room

... Bereiding Voor de beignets: meng de droge ingrediënten (speltbloem, bakpoeder, zout, kokosschilfers en kokosrasp). Voeg ook wat kardemompoeder toe. Snij een vanillestokje open en voeg het merg toe. De stok kan je in je suikerpot steken voor homemade vanillesuiker. Meng ...

Schorseneren met paddenstoelen, room en parmezaanschilfers - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/meer-groenten/schorseneren-paddenstoelen-room-parmezaanschilfers

... Schorseneren met paddenstoelen, room en parmezaanschilfers 2 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 schorseneren citroensap olijfolie 10 eetlepels room 300 g wilde pad ...

Jeroen Meus - Ganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ganache

... Ganache - jeroen toont hoe je snel en makkelijk ganache maakt. Ganache is een zachte chocolade botercrème. De lopende crème kan je ook gebruiken als topping voor taarten of cakes. Als je het laat optsijven in de koelkast, kan je het gebruiken als vulling voor choc ...

Aardappelwedges met kaas, zure room en worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwedges-met-kaas-zure-room-en-worst

... Aardappelwedges met kaas, zure room en worst - Ga voor stevige maar o zo lekkere boerenkost met deze aardappelwedges, tomaten en worst. - Verwarm de oven voor op 175°C.   Was de aardappelen goed schoon en snijd ze ongeschild in partjes. Leg ze op een ...

Jeroen Meus - Panna cotta van witte chocolade met aardbeien en crunch - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-witte-chocolade-met-aardbeien-en-crunch

... Panna cotta van witte chocolade met aardbeien en crunch - De Italiaanse ‘panna cotta’ of ‘gekookte room’ is een dessert dat eenvoudig te bereiden is, en tegelijk presenteert het als een bordje luxe. jeroen verwerkt er witte chocolade in.De verse ...

Lekker eenvoudig: Scampi’s met room en tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekker-eenvoudig-scampis-met-room-en-tomatensaus

... Lekker eenvoudig: Scampi’s met room en tomatensaus - Maak terwijl je de pasta kookt de groenten en scampi's schoon. Smelt de Alpro Bakken en Braden in een hete wok en roerbak de scampi's samen met de dunne schijfjes courgette en de sjalot. Kruid af met peper en zout. ...