Jeroen Meus - Salade van rode biet, veldsla en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-veldsla-en-feta

... Salade van rode biet, veldsla en feta - Elke Griek zou jaarlijks gemiddeld 10 kilogram fetakaas eten. De echte wordt gemaakt met schapen- of geitenmelk maar tegenwoordig wordt hij ook dikwijls geproduceerd met gepasteuriseerde koemelk. En niets past beter bij een portie ...

Vegetarische moussaka met aubergine, feta en veggie gehackt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-moussaka-met-aubergine-feta-en-veggie-gehackt

... Vegetarische moussaka met aubergine, feta en veggie gehackt - Moussaka is één van dé Griekse klassiekers en zeer bekend bij ons. Deze versie is volledig vegetarisch. Ideaal voor wie deelneemt aan Dagen Zonder Vlees, af en toe eens geen vlees wil eten of gewoon zin ...

Jeroen Meus - Champignonsoep en gegrilde wrap met duxelle, hazelnoot en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/champignonsoep-en-gegrilde-wrap-met-duxelle-hazelnoot-en-feta

... Champignonsoep en gegrilde wrap met duxelle, hazelnoot en feta - Om de start van de lente vieren, maakt jeroen een stevige pot champignonsoep. Hij maakt er ineens een volwaardige maaltijd van door er ook een gegrilde wrap met duxelle van champignons, geroosterde hazelnoot ...

Jeroen Meus - Orzo-risotto met salsiccia, kerstomaten, courgette en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orzo-risotto-met-salsiccia-kerstomaten-courgette-en-feta

... Orzo-risotto met salsiccia, kerstomaten, courgette en feta - Een orzo-risotto verschilt niet zoveel van een gewone risottobereiding, enkel het hoofdingrediënt is wezenlijk anders: Griekse pasta (Orzo) in plaats van (risotto)rijst. Dit topgerecht behoudt wel de ...

Jeroen Meus - Rosbief met gekarameliseerde sjalotten, aubergine en gebakken aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-gekarameliseerde-sjalotten-aubergine-en-gebakken-aardappel

... Rosbief met gekarameliseerde sjalotten, aubergine en gebakken aardappel - Het vlees waar de Vlaming zot van is: rosbief. jeroen serveert dit heerlijk stukje vlees met gekarameliseerde sjalotten, aubergine en gebakken aardappel. - Haal het vlees tijdig uit de koelkast ...

Jeroen Meus - Quesadilla met lamsgehakt, Manchego, gegrilde aubergine en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadilla-met-lamsgehakt-manchego-gegrilde-aubergine-en-tzatziki

... Quesadilla met lamsgehakt, Manchego, gegrilde aubergine en tzatziki - Een snelle lunch of een hapklare snack? Deze quesadilla gevuld met lamsgehakt, Manchego kaas en gegrilde auberinges is het allebei. Of hoe je met slechts een paar ingrediënten in geen tijd iets ...

Jeroen Meus - Cannelloni van aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-van-aubergine

... en goudgeel kaaskorstje krijgt. 31. Serveer het gerecht met bv. een kruidenslaatje, blaadjes rucola of wat fris groen naar smaak. jeroen gebruikt in zijn kruidenslaatje platte peterselie, basilicum, kervel en bieslook. ...

Jeroen Meus - Puntpaprika’s met lamsgehakt, feta en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/puntpaprikas-met-lamsgehakt-feta-en-couscous

... Puntpaprika’s met lamsgehakt, feta en couscous - jeroen geeft altijd de voorkeur aan groenten van lokale telers. Dat geldt ook voor de rode zoete puntpaprika’s die hij in dit recept opvult met pittig gekruid lamsgehakt en fetakaas. Een lekker zuiders gerecht met ...

Jeroen Meus - Gegratineerde aubergine met lamsgehakt en couscous met waterkerspesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-aubergine-met-lamsgehakt-en-couscous-met-waterkerspesto

... Gegratineerde aubergine met lamsgehakt en couscous met waterkerspesto - Hiermee ga je op culinaire wijze het weekend in! Een hemelse ragù van lamsgehakt, gegratineerd in de oven, met een simpele couscous en pesto op basis van waterkers, koriander en geschaafde ...

Jeroen Meus - Gevulde paprika's met couscous en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-paprikas-met-couscous-en-feta

... Gevulde paprika's met couscous en feta - Gevulde paprika’s zijn een lichte vegetarische maaltijd, maar ze smaken net zo goed als garnituur bij gebakken merguez of een lamsbrochette. De vruchten vult jeroen op met een kruidige couscous met rozijnen en blokjes pittige ...