Jeroen Meus - Vangst van de dag met mosselen en vers brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vangst-van-de-dag-met-mosselen-en-vers-brood

... Vangst van de dag met mosselen en vers brood - Het dagdagelijks aanbod in de viswinkel durft al eens te verschillen. Dat is de normaalste zaak van de wereld, want geen visser kan exact voorspellen wat hij in de netten vangt. Bovendien wisselt de selectie vis van seizoen ...

Jeroen Meus - Mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-provencale-met-getoast-brood

... mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Wat is er gezelliger dan met het gezin, de familie of de vrienden te genieten van een schaal zomerse mosselen die je zonder poespas op tafel zet? jeroen serveert ze als voorgerecht, maar wie er een hoofdgerecht wil van ...

Recept mosselen - Mosselen met chorizo en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-chorizo-tomaat

... mosselen met chorizo en tomaat 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 21 waarderingen HoofdgerechtVisSpaans Ingrediënten 2 kilo mosselen 2 eetlepels olijfolie 3 lente-uitjes, in stukjes van 3 cm 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ...

Jeroen Meus - Mosselen à la nage, rundertartaar met rode biet, kipkap en hersensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-nage-rundertartaar-met-rode-biet-kipkap-en-hersensaus

... mosselen à la nage, rundertartaar met rode biet, kipkap en hersensaus - Kerstmis is in zicht! Naar jaarlijkse gewoonte kookt jeroen de pannen van het dak. Hij opent het Nationale Kerstmenu met drie feestelijke hapjes op basis van traditionele streekproducten. ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad met gegratineerde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-met-gegratineerde-aardappelen

... Varkensgebraad met gegratineerde aardappelen - Een klassiek stuk varkensgebraad wordt altijd gesmaakt, zeker als er een smakelijke saus met sjalot, rozemarijn en blond bier bij geserveerd wordt. Daarbij hoort een gegratineerde ovenschotel met ui, prei en schijfjes aardappel. ...

Jeroen Meus - Pladijsfilet met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijsfilet-met-mosselen

... Pladijsfilet met mosselen - De pladijs is momenteel de ‘vis van de maand’. Voor wie graag kookt op het ritme van de seizoenen, is dit het moment om deze heerlijke platvis op het menu te zetten. En omdat er ook nog volop verse mosselen zijn, combineert jeroen ...

Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-uit-de-oven/

... mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) mosselen uit de oven? Ja, echt! Dit is wat mij betreft de makkelijkste manier om mosselen klaar te maken. Vaak denken mensen dat het moeilijk is om dit thuis te maken. Maar, ik heb goed nieuws: zelf mosselen ...

Gekookte mosselen met witbier - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/gekookte-mosselen-witbier

... Gekookte mosselen met witbier 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 2 kg verse mosselen 1 zakje Silvo Kruidenmix voor mosselen 2 eetlepels mosterd 150 ml witbier 1 zak moss ...

Mosselen natuur | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/mosselen-natuur

... mosselen natuur - Spoel de mosselen een keer of 3 in koud water. Snij de uien in halve ringen, de selder in blokjes. Doe een goede eetlepel boter in een kookpot, dan de groenten, daarop de mosselen en het glas blond bier en kruid af. Kook de mosselen op een hoog vuur ...

Jeroen Meus - Gegratineerde schelvis met bloemkoolstoemp en grijze garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-schelvis-met-bloemkoolstoemp-en-grijze-garnalen

... gegratineerde schelvis met bloemkoolstoemp en grijze garnalen - Schelvis is betaalbare en bovenal lekkere vis. De zachte smaak van bloemkool past er perfect bij. jeroen schuift de visfilets in de oven, overgoten met een onvervalste kaassaus. De bloemkool verwerkt hij ...