Jeroen Meus - Ronde rozijnenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ronde-rozijnenkoeken

... Ronde rozijnenkoeken - jeroen laat vandaag zien dat zelf ronde rozijnenkoeken maken helemaal niet zo ingewikkeld is. Hij gebruikt bladerdeeg en vult het met abrikozenconfituur, pudding en rozijnen. Kant-en-klaar bladerdeeg is prima geschikt omdat het dun is uitgerold. ...

Jeroen Meus - Perentaart van bladerdeeg en cakebeslag - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perentaart-van-bladerdeeg-en-cakebeslag

... Perentaart van bladerdeeg en cakebeslag - Peren zijn het ideale stukje fruit om te verwerken in gebak. Jeroens taart is ook geschikt voor beginners, want de bereiding is echt gemakkelijk. De taartbodem bestaat uit bladerdeeg en de vulling is niets anders dan een bas ...

Jeroen Meus - Gevulde cake met marsepein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-cake-met-marsepein

... Gevulde cake met marsepein - De cake is een eenvoudige ‘quatre quarts’ met wat vanille. Het gebak krijgt een ‘upgrade’ met een siroop op basis van amandellikeur, flink wat abrikozenconfituur en een lap marsepein. Zo wordt een simpel stukje gebak ...

Jeroen Meus - Sachertorte - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sachertorte

... Sachertorte - Save the best for last. Met deze klassieke Weense taart sluit je elk feestmenu in stijl af. Zelfs voor wie de kunst van goede patisserie niet beheerst, is deze simpele chocoladecake met abrikozenvulling een eitje. - De cake Haal de boter vooraf uit de koelkast ...

Jeroen Meus - Brusselse smurfenwafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brusselse-smurfenwafel

... Brusselse smurfenwafel - Zie daar, de Brusselse smurfenwafel. Een krokant gebakken, luchtige wafel met huisgemaakte abrikozencompote, toefjes zoete vanilleslagroom en witte chocoladeschilfers. Als dit geen absolute topper wordt in het land der zoete snacks, dan weten ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebak met verse abrikozen en pistache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebak-met-verse-abrikozen-en-pistache

... Bladerdeeggebak met verse abrikozen en pistache - jeroen is er zeker van dat alle vaders dit gebak met een bodem van bladerdeeg en daarop een laag frangipane en abrikozen lusten. Het ideale cadeau om hem op Vaderdag te verrassen! - De frangipanevulling Laat de boter ...

Jeroen Meus - Carré confituur met Mirabelle pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carre-confituur-met-mirabelle-pruimen

... Carré confituur met Mirabelle pruimen - Een bladerdeeggebakje met een laagje frangipanebeslag en abrikozenconfituur. Dat klinkt als de klassieke carré confituur. jeroen maakt zijn compote hier met Mirabelle pruimen. Deze ronde pruimpjes zijn zoet van smaak ...

Jeroen Meus - Filodeegtaart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegtaart-met-abrikozen

... Filodeegtaart met abrikozen - Flinterdun filodeeg is niet enkel lekker in hartige bereidingen, het kan ook dienst doen als bodem voor een zoete taart. Zoals deze filodeegtaart gevuld met abrikozen, ricotta en amandel. Overheerlijk! - Verwarm de oven voor op 175°C.Laat ...

Jeroen Meus - Potsocker vlaai - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/potsocker-vlaai

... Potsocker vlaai - jeroen groeide op met heerlijke vlaai dankzij zijn familie in Limburg. Hij toont dan ook graag hoe je een fantastische ‘knobbelkesvlaai’ of potsocker vlaai kan bereiden.   - Verwarm de oven voor tot 175 °C.Verwarm de melk in ...

Jeroen Meus - Fruittaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fruittaart

... Fruittaart - Dit is een klassieke fruittaart met een bladerdeegbodem, crème pâtissière en fruit. Het ziet er ingewikkeld uit, maar het is gemakkelijker dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Vet een taartvorm in met een beetje boter en bestuif ...