Resultaten voor jeroen meeus speculoos mousse
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/209/duo-van-chocolademousse
... Duo van chocolademousse - Laat je gasten smullen van dit heerlijk tweekleurige dessert - Week de gelatine in koud water. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de noten met de honing. Bekleed een bakplaat met bakpapier en strijk er het notenmengsel op uit. Zet de ...
Chocolademousse met avocado en notencrunch | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/chocolademousse-met-avocado-en-notencrunch
... Bereiding Lepel het vruchtvlees uit een avocado en doe in een cutter. Cutter romig. Smelt de chocolade. Voeg cacao, honing, kokosolie, gesmolten chocolade, het merg van de vanillestok, zout en koffie toe. Mix fijn. Doe alles in een spuitzak. Spuit in de glaasjes en laat ...
Jeroen Meus - Carpaccio van peer met karamelmousse en chocoladesaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-peer-met-karamelmousse-en-chocoladesaus
... Carpaccio van peer met karamelmousse en chocoladesaus - Dit is weer een echte topper op patisseriegebied! Een zalige mousse met de smaak van karamel, flinterdunne plakjes peer en een old school chocoladesaus. - Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.Breng de suiker ...
Jeroen Meus - Koffiemousse verkeerd - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koffiemousse-verkeerd
... Koffiemousse verkeerd - De zachte koffiemousse serveer je best in typische caffé macchiato-glazen. De mousse werk je af met een laag halfopgeklopte vanille-room, waardoor de glaasjes lijken op een koffie verkeerd. Begin op tijd aan de bereiding want de koffiemousse ...
Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-ananas-met-gezouten-karamelijs-en-munt
... Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt - Een heerlijk en eenvoudig zomers dessert met lekkere ijs en zoete ananas! Schil de ananas en snij in flinterdunne schijfjes. Plaats op een ijskoud bord. Verbrijzel het speculooskoekje. Snij de munt fijn. Schep twee ...
Chocolademoussetaart | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/chocolademoussetaart
... Chocolademoussetaart - Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met de suiker tot een schuimige massa tot het volume verviervoudigd is. Opgeklopt biscuitdeeg moet dik en vloeibaar zijn,een lichtgele kleur hebben en grote luchtbellen bevatten. Spatel de gezeefde ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/chocolademousse
... Chocolademousse - Smelt de chocolade au bain marie. Klop ondertussen de eigelen samen met de suiker tot een wit geheel. Roer er de gesmolten chocolade onder. Klop het eiwit stijf en spatel dat heel voorzichtig met een vloeiende beweging onder de chocolade. Klop de room ...
Jeroen Meus - Millefeuille van mokkamousse en boterwafels - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-mokkamousse-en-boterwafels
... Millefeuille van mokkamousse en boterwafels - Er zijn duizend en een redenen om dit dessert eens zelf te maken, maar met deze drie ben je vast al overtuigd: 1) het is gemakkelijk, 2) het resultaat is belachelijk lekker, én 3) je traint er je fijne motoriek mee. Stapelen ...
Sinaas-advocaat mousse | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sinaas-advocaat-mousse
... Sinaas-advocaat mousse - Week de gelatine in koud water. Giet het appelsiensap samen met de 40 gr suiker in een kookpot en zet op een hoog vuur. Snij de zeste van ¼ appelsien en voeg toe. Kook in tot de helft (2 dl) en zet van het vuur. Wring de gelatineblaadjes uit ...
Jeroen Meus - Witte chocolademoussetaart met frambozen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademoussetaart-met-frambozen
... Witte chocolademoussetaart met frambozen - Zeg niet zomaar chocolademoussetaart tegen dit kunstwerk. jeroen maakt mousse van witte chocolade en een koekjesbodem van boterwafels. Dit werkt hij af met een heerlijke laag verse frambozen en witte chocoladeschilfers. ...