Sas Kookt!: Asperges op z'n Vlaams

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/asperges-op-zn-vlaams.html

... Asperges op z'n Vlaams Mijn eerste bijdrage voor het Foodblog Event: Asperges op z'n Vlaams. Dit gerecht was traditioneel altijd het eerste aspergegerecht van het seizoen bij mijn ouders thuis. En ik durf te wedden dat er heel veel mensen zijn die asperges alleen nog ...

Loaded Mexicaanse Zoete Aardappelfrietjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/loaded-mexicaanse-zoete-aardappelfrietjes/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten450 gram Zoete aardappel frietjes3 eetlepel Mais  1/2 stuk Rode Ui 100 gram Guacamole 1 stuk Limoen 10 gram Koriander (optioneel) Dit recept is geschreven voor 2 porties. Heerlijke knapperige ...

Jeroen Meus - Krokante kalkoenlapjes met gerookte ham en andijvie in kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-kalkoenlapjes-met-gerookte-ham-en-andijvie-in-kaassaus

... Krokante kalkoenlapjes met gerookte ham en andijvie in kaassaus - jeroen bakt gepaneerde kalkoenlapjes, gevuld met ambachtelijk gerookte ham. Van een verse krop andijvie maakt hij een groentelekkernij met kaassaus. Samen met wat gekookte patatjes leg je een voedzaam ...

Jeroen Meus - Een smeus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-smeus

... Een smeus - De naam van het gerecht klinkt als een schalkse uitvinding van jeroen zelf, maar dat is allesbehalve het geval. In West- en Oost-Vlaanderen zullen ze meteen weten waarover het gaat. Er zijn zoveel namen voor dit gerecht en er bestaan al evenveel manieren ...

Jeroen Meus - Rosbief met ratatouille en aardappeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-ratatouille-en-aardappeltjes

... Rosbief met ratatouille en aardappeltjes - De Vlaming is dol op een malse rosbief. Het is niet moeilijk om een perfect exemplaar te bakken, zolang je maar enkele regeltjes in acht neemt. jeroen maakt er ratatouille bij, een typisch Frans gerecht van gestoofde stukjes ...

Jeroen Meus - Meusli voor het ontbijt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/meusli-voor-het-ontbijt

... Meusli voor het ontbijt - Vergeef jeroen het woordgrapje, maar deze ‘Meusli’ is zijn persoonlijke versie van een ‘granola’. Amerikanen zijn verzot op zo’n geroosterde ontbijtmix van havermout, noten, pitten, zaden en wat zoetigheid. En geef ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Jeroen Meus - Blinde vinken van kalkoen met spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-van-kalkoen-met-spinazie

... Blinde vinken van kalkoen met spinazie - Twee vogels in de naam van één gerecht… Laat de vinken maar ‘suskewiet’ fluiten, want in deze bereiding draait alles rond kalkoen. Kalkoenfilet is mager vlees dat je in combinatie met gevogeltegehakt kan omtoveren ...

Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-gevulde-zoete-aardappel-knolselder-en-mierikswortel

... Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel - Begin met het kruiden van de rosbief. Kruid goed met peper en zout. Kleur het vlees daarna mooi aan in een pan in een klont boter. Pel de sjalotten niet, maar snij ze in de lengte in twee en leg ze samen ...

Jeroen Meus - Gegrilde kalkoenlapjes met snijboontjes en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-kalkoenlapjes-met-snijboontjes-en-aardappelen

... Gegrilde kalkoenlapjes met snijboontjes en aardappelen - Eerlijke kost met kleine of primeuraardappelen. Meer heeft een mens toch niet nodig? - 0. Spoel de aardappelen en kook ze ongeschild beetgaar. Giet de aardappelen af en zet ze even opzij. 1. Pel de sjalotten en ...