http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/focaccia-lunch.html

... eer voor dezelfde saaie brooddoos? Maak dan eens focaccia in het weekend en snij hem in grote vierkanten die je dan in zakjes kan invriezen voor latere brooddozen tijdens de week. Beleg je focaccia met wat jij lekker vindt en je lunchtijd zal nog eens zo fijn zijn.Je kan er zelf voor kiezen om bijvoorbeeld de helft van je focaccia te kruiden met basilicum/oregano/zeezout en de andere helft natuur t ...

Pasta met gehaktballetjes en courgette

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-gehaktballetjes-en-courgette

... et tomatensaus zeker 2 dagen in de koelkast bewaren.Maak het recept best dubbel. Je kan deze gehaktballen met saus echt heel goed invriezen.Bereidingstijd:Je kan dit gerecht op 40 minuten op tafel zetten, en sneller als je de saus al klaar had.Naar andere pastarecepten Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!  ...

Empanada met tonijn (empanada de atún) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/empanada-met-tonijn/

... tdat je alle bladerdeegcrikels hebt gevuld. Bestrijk met het losgeklopte ei en bak 20 minuten. Tip: je kunt de empanadas ook goed invriezen. Tip 2: De empanadas maken voor een feestje? Je kunt ze gemakkelijk van tevoren maken. Bak ze dan zo'n 15-18 minuten en bak ze dan net voor de gasten komen nog eens 5 minuten, zodat ze lekker warm zijn. Ze zijn trouwens koud ook heel lekker. ...

Recept voor bruine kalfsfond van peter goossens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bruine-kalfsfond-van-peter-goossens

... el wat verder in voor een intensere smaak. tip: Dit recept is voldoende voor enkele liters. De fond die je niet gebruikt, kan je invriezen en later gebruiken in soepen, sauzen, … Zo moet je maar één keer fond maken en heb je altijd fond bij de hand wanneer je hem nodig hebt. (voor meer recepten van Peter Goossens klik hier) Ingrediënten 2 kgkalfsschenkel 1 wortel in stukken van 4 cm 2 uien in grove ringen 2 ongepelde teentjes look 2 stengels bleekselder 1 eltomatenpuree 2 kruidnagels 1 tlpeperbollen 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 4 à 5 lwater ...

Notenbrood, worstenbrood en mosselsoepje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/notenbrood-worstenbrood-en-mosselsoepje

... Kneed het deeg tot een mooie bol. Draai in plastiekfolie. Laat een uur opstijven in de koelkast. Tip: je kan dit dubbel maken en invriezen.  Week voor het gehakt het brood in de melk. Snij de sjalot fijn. Meng het gehakt met de sjalot en de geraspte kaas. Kruid met een eetlepel fijngesneden bieslook, peper, zout en muskaatnoot. Meng het geweekte brood onder het gehakt. Kneed tot alles goed gemengd is. Verdeel in twee porties.  Strooi een laagje bloem op het werkblad. Rol de bol deeg uit tot een rechthoekig vel van ongeveer 3mm dik. Snij in twee vellen. Rol de twee porties gehakt tot worsten en leg op elk deegvel een worst. Wrijf 1 kant in met dorure (= 1 eidooier met melk). Duw aan met een vork. Rol de worst volledig in het deeg. Wrijf ook de buitenkant in met dorure. Leg op bakpapier op een bakplaat. Plaats 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius. Haal uit de oven. Snij in stukjes. Serveer eventueel met een dipsausje. Voor de verse visbouillon: Neem een grote pot met drie liter water. Voeg het visafval,  gewassen en grofgesneden selder, venkel, wortel, peterselietakken en uien toe. Kruid met tijm, laurier, een glas witte wijn, zout en pe ...

Pasta met venkelloofpesto en groene groenten

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/pasta-met-venkelloofpesto-en-groene.html

... hakker draaien tot alles fijn en vermengd is.Voeg bij beetje olijfolie toe tot alles goed vermengd is.Overschot van pesto kan je invriezen, maak dus maar meteen genoeg!Dit heb je nodig voor de pasta voor 2 personen:250 g (glutenvrije) korte pastazout en peperchili-kno ...

Ontbijtkoekjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ontbijtkoekjes/

... juiste voorbereidingen. Voor deze ontbijtkoeken heb je alvast in het weekend niet bijzonder veel tijd nodig en je kan ze perfect invriezen en dan ’s ochtends eentje uithalen om onderweg of op je werk op te eten. Deze koeken bevatten al het goede om tot aan de middag vol te zitten. Ik maak ze dan ook lekker groot, zodat je zeker wel verzadigd bent. Je kan er natuurlijk ook kleintjes van maken en als snack meenemen, ideaal omdat ze eigenlijk door de dag heen niet per se koel gehouden moeten worden. Ben je echt geen fan van banaan? Gebruik dan appelmoes. Of hou je niet van kokos, noten of gedroogde veenbessen? Kies dan voor wat lijnzaad, pitten (pompoenpitten bijvoorbeeld) of een rozijntje. Of laat gewoon de dingen weg die je niet lekker vindt. :) ...

Sas Kookt!: februari 2011

http://saskookt.blogspot.be/2011_02_01_archive.html

... erstaande portie is genoeg voor 3 à 4 personen (eventueel wat meer krieken voorzien dan). Je kan het gehaktbrood ook makkelijk invriezen of de volgende dag koud bij de boterham eten.Dit heb je nodig:1 sjalotjeboter500 g kalfsgehakt1 ei25 g (glutenvrij) paneermeelpeper en zout1 bokaal krieken1 eetlepel vanillepuddingpoeder Verwarm de oven voor op 200°C.Pel en snipper de sjalot fijn.Fruit de sjalot glazig in een beetje boter.Maak het gehakt aan met de eieren en het paneermeel. Voeg er de afgekoelde sjalot aan toe. Breng op smaak met peper en zout.Maak een langwerpig broodje van het gehakt. Leg het in een ingevette ovenschaal.Bestrijk het met gesmolten boter. Bak het 30 tot 35 minuten in de oven op 200°C.Laat ondert ...

Matzeballen soep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/matzeballen-soep/

... llerlekkerste. Zo één die je maakt van runderbotten, verse kruiden en groenten. Of zoals wij deden met ons kerstkalkoenvet, het invriezen als een fond en er daarna beetje van gebruiken als bouillonbasis. Maar, het kan ook simpeler. In mijn vriezer ligt geen kalkoenfond meer en tijd om een bouillon te trekken, had ik eigenlijk ook niet. Finishing touch Daarom ging ik dit keer voor een bouillon op basis van een runderbouillonblokje. Dat kan ook prima! lekker met wortel en dille op smaak gebracht en als finishing touch de matzeballen erin. Mmm, heerlijk! Instructies Breng de bouillon samen met de plakjes peen, selderij en zwarte peper aan de kook. Meng intussen het fijngemalen matzes met de eieren, olijfolie, peper en zout en vorm er circa 12 ballen van. Leg de matzeballen in de bouillon en laat dit circa 15 minuten koken op laag vuur (met de deksel op de pan). Maak af met verse dille. ...

Jeroen Meus - Groente- en kippenbouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groente-en-kippenbouillon

... an soepen en sauzen. Voor een meer krachtige bouillon laat je het gezeefde vocht verder inkoken. 8. De bouillon kan je in porties invriezen, en binnen de komende weken gebruiken voor allerhande smakelijke gerechten. ...