Speculaas maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speculaas-maken

... Speculaas maken - Zet de boter een uur op voorhand uit de ijskast zodat ze kneedbaar is. Meng alle ingrediënten met de boter en meng stevig met een lepel of je mag ook kneden. Doe het deeg in cellofaanpapier en leg het een nachtje in de koelkast. Rol het deeg uit op ...

Pittige enchiladas met kip » Kokerellen Gezond, snel en makkelijk

https://www.kokerellen.be/kok-pittige-enchiladas-met-kip/

... Ik doe een wilde gok en denk dat de meeste van onze studentjes nog niet veel Mexicaans gekookt hebben. Maar eigenlijk is dit één van de gemakkelijkste keukens die er is, en vooral degene met het allermeeste smaak. Weinig werk en een heerlijk decadent dinertje, daar ...

Pasta (primi piatti) | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/pasta-primi-piatti

... olt het tot een bal en laat het even rusten in plastiek folie. Haal het inktzakje (en andere vuiligheid) uit de binnenkant van de inktvis. Snij het zakje met een scherp mesje open en je haalt er ongeveer een halve koffielepel inkt uit. Dat meng je onder de pasta tot je zo'n 'gemarmerd' effect krijgt. Rol het deeg opnieuw tot een bal en laat rusten. Knip vervolgens de zee-egels ...

Homemade roze limonade » Kokerellen makkelijk, snel en gezond

https://www.kokerellen.be/homemade-roze-limonade/

... Het is roze, het is fruitig & het is héérlijk zoet. Jaja, ik heb het over deze overheerlijke roze limonade waarvan ik het recept vandaag met jullie heel erg graag wil delen. Wisten jullie dat het ongelofelijk simpel is om je eigen fruitige drankjes te maken? Niet ...

Ratatouille op z'n Piets - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/ratatouille-op-zn-piets

... Ratatouille op z'n Piets By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 aubergine : 1 look : 2 tenen groene peper : 1 rode peper : 1 olijfolie courgette : 1 rozemarijn rozemarijn rozemarijn ...

Slasoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/slasoep

... Slasoep - Snijd de aardappel, prei en ui fijn en stoof aan. Voeg water toe en ook de piet Huysentruyt groentenbouillon. Laat de soep opkoken en gedurende 30 minuten pruttelen. Op het einde doe je de sla erbij en kruid je met peper en zout en mix de soep. Werk af met een ...

Arabian lounge

http://kamelenvoer.blogspot.com/2012/11/arabian-lounge.html

... zze denken aan bijvoorbeeld falafel, pittige worstjes, kebabs van gegrild vlees en vis. Zelf koos ik voor een koude, gemarineerde inktvis en een frisse salade van watermeloen. En wat natuurlijk nooit mag ontbreken is warm pitabrood! Tegenwoordig zijn hiervan zelfs glutenvrije varianten te krijgen. En anders eet je de dips simpelweg met rauwkost, net zo lekker en erg gezond. Moutabel2 grote aubergines4 eetlepels tahin (sesampasta)1 teen knoflookcitroensapzoutpeperolijfolieeventueel een paar eetlepels (griekse) yoghurt Om ze gaar te krijgen kun je de aubergines in de oven of onder de gril roosteren. Maar voor de karakteristieke rokerige smaak van moutabel zul je ze toch echt op open vuur moeten roosteren. Dan kan heel simpel op een gaspit. Leg de aubergines met een vork of barbecue tang op de vlammen, en rooster ze tot ze van binnen zacht zijn en van buiten zwartgeblakerd. Leg ze apart en laat ze even afkoelen. Haal wanneer dit kan zonder je vingers te branden de schil eraf, en maak het vruchtvlees fijn met een grof hakmes, een keukenmachine of pureerstaaf. Roer de tahin, geperste knoflook, het citroensap, peper, zout en een scheutje olijfolie door de aubergine. Om te bepalen hoeveel citroensap je moet toevoegen kun je het beste de dip even proeven, het moet de moutabel fris maken zonder te overheersen. Sommige mensen voegen ook wat yoghurt toe aan moutabel, maar ik vind dat niet zo nodig. Serveer met pitabrood en rauwkost, zoals komkommer, paprika, sla en selderij. inktvis met citroen2 inktvissen of meer, afhankelijk van de maatolijfolie1 ui1 knoflookteen1 theelepel gedroogde chilipepers, of minder naar smaak1 theelepel zwarte peperkorrels3 blaadjes djeroek peroet, in dunne reepjes¼ gepekelde citroen* sap van 1 a 2 citroenenzeezout Maak de inktvis schoon door de kop los te maken van het lijf. Maak de binnenkant van het lijf leeg, en trek het vel eraf zodat je alleen een witte buis overhebt. Snijd de tentakels van de kop af, en bewaar alleen het lijf en de tenta ...

Hele kip uit de oven » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/hele-kip-in-de-oven/

... Huh, een kerstrecept? Nee hoor! Deze hele kip uit de oven klaarmaken is écht zo eenvoudig als maar zijn kan, daar hoeft het echt geen feestdag voor te zijn! Een lekker zacht, mals en sappig kippetje uit de oven kan iedereen en ik laat jullie vandaag zien hoe gemakkelijk ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Dag 15 - 21

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/dagen-zonder-vlees-dag-15-tot-21.html

... Dagen Zonder Vlees: Dag 15 - 21 Ook deze week hebben we niet volledig vleesloos gegeten, maar we hebben toch ons best gedaan. Het was ook de week dat ik Vegalicious van Alice Hart (her)ontdekt heb. Een tijdje geleden zei ik dat er weinig snelklaar-recepten voor op werkdagen ...

Zelf mosselsaus maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-mosselsaus-maken

... Zelf mosselsaus maken - Doe het ei in een hoog, smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise. Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,.... Ing ...