Caesar salad | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/caesar-salad/

... Caesar salad Van niets iets Het lijkt wel sinterklaastijd. Alweer een pak aan de deur, een enorme doos, met daarin een heel klein doosje, en daarin één flesje Worcestershire Sauce. En een map info natuurlijk, waaruit blijkt dat men niks nieuws te melden heeft. ‘Hallo, we bestaan ...

Biefstukreepjes met rucolasalsa | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/biefstukreepjes-met-rucolasalsa/

... Biefstukreepjes met rucolasalsa Oude biefstuk met rosé Volkskok, zo noemt men ons wel. Nu maken wij net als iedereen deel uit van het volk, maar kok zijn we geen van allen. Volkskokers zou beter zijn, zo in de zin van ‘kunt u piano spelen?’ ‘Nee, maar ik doe het lekker toch.’ ...

Jeroen Meus - Millefeuille van peperkoek met appel en sabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-peperkoek-met-appel-en-sabayon

... Millefeuille van peperkoek met appel en sabayon - De klassieke mille-feuille is een populair gebakje uit de patisserie. Het is ook een ideaal stukje zoetigheid om creatief mee om te springen. Jeroen gebruikt flinterdunne plakjes peperkoek om dessert-stapeltjes te maken die tegelijk krokant, ...

Recept geglaceerde sjalotjes en rauwe ham | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-geglaceerde-sjalotjes-en-rauwe-ham-2/

... Recept geglaceerde sjalotjes en rauwe ham Eigenlijk gaat het heel erg goed in de wijnbusiness, wist u dat? Voor ons dan, wijndrinkers. Natuurlijk zijn er wijnboeren hier en wijnboeren daar die problemen hebben, streken die klotsen van onverkoopbare wijn, gebieden in Australië waar ...

Uit de keuken van Levine: Als een kind zo blij!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/als-een-kind-zo-blij.html

... Als een kind zo blij! Als een kind zo blij ben ik met mijn nieuwe speeltjes èn met mijn zoon, want van hem heb ik dit kado gekregen :-). Alsnog een keer bedankt E, ik ben er heel blij mee!Er gaat natuurlijk een verhaal aan vooraf (met veel reclame):Afgelopen zomer dronk ik bij mijn ove ...

Recept salade aardappels met jamón serrano en rucola | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-salade-aardappels-met-jamon-serrano-en-rucola/

... Recept salade aardappels met jamón serrano en rucola De Middellandse Zee is blauw. Maar de oceaan waar ik de afgelopen weken virtueel in dobberde glansde goudgeel en goudgroen: de kleur van olijfolie. Ik heb net de tekst ingeleverd voor het Reiskookboek Spanje en dat betekende daaraan ...

Champignonsoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/champignonsoep/

... Champignonsoep Benzine is er niet in Tonnerre. Paddestoelen wel. De grote supers Leclerc en Auchan lijken hun aanbod in zwammetjes flink te hebben uitgebreid. Cantharellen liggen er, riddersporen, stekelzwammen, de hoornen des overvloeds die in Nederland alleen nog onder hun Franse ...

Recept bonenpotje met kool en rozemarijn – Volkskeuken van 6 februari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-bonenpotje-met-kool-en-rozemarijn-volkskeuken-van-6-februari-2/

... Recept bonenpotje met kool en rozemarijn – Volkskeuken van 6 februari Goed, ik heb peterselie in de tuin. Die doet het fantastisch, deze slappe winter. Net als de rozemarijn, de salie en de tijm. En het afgelopen zomerseizoen hadden we snijbiet, die zich breed ontvouwde in blaartrekkende ...

Recept bonenpotje met kool en rozemarijn – Volkskeuken van 6 februari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-bonenpotje-met-kool-en-rozemarijn-volkskeuken-van-6-februari/

... Recept bonenpotje met kool en rozemarijn – Volkskeuken van 6 februari Goed, ik heb peterselie in de tuin. Die doet het fantastisch, deze slappe winter. Net als de rozemarijn, de salie en de tijm. En het afgelopen zomerseizoen hadden we snijbiet, die zich breed ontvouwde in blaartrekkende ...

Jeroen Meus - Rolladen van konijn met avocadosalade en bbq-mais - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolladen-van-konijn-met-avocadosalade-en-bbq-mais

... Rolladen van konijn met avocadosalade en bbq-mais - Je legt wellicht zelden konijn op de barbecue, maar het mals en mager vlees is uitstekend geschikt om er culinair mee te grillen. Jeroen maakt kleine rolladen van rugfilets, gevuld met gehakt, een plak smakelijke ham en het selderkruid ...