Jeroen Meus - Scampiburger met diaboliquemayonaise, ijsbergsla en gefrituurde uiringen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampiburger-met-diaboliquemayonaise-ijsbergsla-en-gefrituurde-uiringen

... Scampiburger met diaboliquemayonaise, ijsbergsla en gefrituurde uiringen - Heel wat mensen zijn dol op scampi diabolique. Speciaal voor hen bedacht Jeroen een bijzondere variant: een scampiburger met een zelfbedachte diaboliquemayonaise. Echt een gerecht om het weekend in ...

Pitabroodjes met kip en tzatziki - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pitabroodjes-met-kip-en-tzatziki/

... pen maand en met mijn bijdrage een Food Saver won :). Dit maal had ik nog een restje komkommer, Griekse yoghurt, pita broodjes en ijsbergsla. Komijnzaad, olijfolie en knoflook heb ik standaard in de voorraadkast. Met slechts een paar extra ingrediënten hadden we dus een lekkere maaltijd die me een beetje deed denken aan de vleesversie van een broodje falafel. Kipgehakt kun je overigens kant-en-klaar kopen bij de meeste supermarkten of je kunt zelf kipfilets pureren in een hakmolen of keukenmachine. Instructies Bak indien nodig de pita broodjes ...

Recept voor turks brood met gewokt varkensvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/turks-brood-met-gewokt-varkensvlees

... teentjes knoflook, fijngesnipperd 1 ui, fijngesnipperd 1 handje sojascheuten 250 gwitte champignons, in fijne schijfjes 1/2 krop ijsbergsla, in fijne reepjes voor de looksaus: 200 mlmayonaise 1 teentje knoflook, gesnipperd 50 mlroom 1 tlcitroensap 1 flinke hand peterselie, fijngehakt vers gemalen peper - zeezout ...

Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room

... goed. 5. Leg de aardappelen op de barbecue en laat ze ongeveer 20 tot 30 minuten garen. 6. Maak intussen de salade. 7. Snipper de ijsbergsla fijn. Snijd de komkommer van de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes (julienne). 8. Pel de ui en snijd hem in fijne ringen. 9. Meng de ijsbergsla met de komkommer en de ui. 10. Pel de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes. Schep ze door de salade. 11. Snijd de bieslook in staafjes. Trek de blaadjes van de peterselie. Meng de kruiden ook door de salade. 12. Meng een scheut olijfolie met een scheut dragonazijn en kruid met peper en zout. Meng deze dressing door de salade. Doe dat heel voorzichtig met je handen zodat je de groenten niet kneust. 13. Leg de zalm op het rookplankje. Kruid met peper en zout en druppel er wat olijfolie over. 14. Zet het plankje in de barbecue en laat de zalm 15 minuten roken onder deksel. 15. Meng de zure room met honing en graanmosterd. 16. ...

Jeroen Meus - Gevulde ciabatta met kalkoen, pesto van tuinkers en waldorfsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-ciabatta-met-kalkoen-pesto-van-tuinkers-en-waldorfsalade

... ls selder en snijd de selder in kleine stukjes (julienne). Schil de appel en snijd het vruchtvlees in julienne. Snipper de ui, de ijsbergsla, de peterselie en de kervel. Meng de selder met appel, ui, ijsbergsla, peterselie en kervel. Schep er de mayonaise en de graanmosterd door. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Hak de walnoten grof en meng ze door de salade. De pesto Doe de pijnboompitten met de olijfolie, het citroensap en de parmezaan in de blender. Doe er de tuinkers bij. Kneus en pel de knoflook en doe het teentje ook in de blender. Mix tot een gladde pesto en breng op smaak met citroensap, peper en zout. Afwerken en serveren Snijd de ciabatta open en haal er het broodkruim uit. Besmeer beide kanten van het brood met pesto. Leg er ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... olie, de yoghurt en het sap van een halve limoen. Kruid met zout en wat komijn en mix tot een gladde hummus.Kuis, was en snijd de ijsbergsla fijn.Laat een flinke scheut olie heet worden in een wok en bak de stukken konijn en de groenten kort in de hete olie. Ook de paprika mag mee in de wok. Bak in verschillende keren, zodat er niet te veel in de wok ligt.Rooster de tortillavellen kort in de oven en leg ze op je werkvlak.Smeer een laag hummus op de tortillavellen en schep er wat van het gebakken konijn met groenten op. Doe er vervolgens wat ijsbergsla op, werk af met stukjes feta, rol de tortilla op en serveer. ...

De keuken van Johanna: Maaltijdsalade met kip

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/maaltijdsalade-met-kip.html

... Cardini’s Original Caesar dressing Ingrediënten: 150 gram krielaardappeltjes 150 gram sperziebonen 250 gram kipfilet 1 krop ijsbergsla 100 gram Romaatjes 50 gram olijven 1 eetlepel kappertjes Cardini’s Original Caesar Dressing Zout Peper Kipkruiden (een milde variant) Olijfolie Boter Bereiding: Maak de sperzieboontje schoon en halveer deze. Kook de boontjes met een klein beetje zout beetgaar. Giet de boontjes af en laat afkoelen. Bak de krielaardappels in olijfolie en/of boter voor ongeveer 15 minuten. Laat de aardappeltjes afkoelen. Bestrijk de kipfilets met wat kipkruiden en bak in olijfolie en/of boter. Neem uit de koekenpan en snijdt de filets in reepjes. Laat afkoelen. Neem van de krop ijsbergsla vier bladen en leg apart. Deze worden gebruikt voor de garnering.Snij een deel van het restant van de ijsbergsla in lange repen. Voeg alle afgekoelde ingrediënten samen met de gehalveerde Romaatjes, de olijven, de kappertjes en de repen sla. Voeg tot slot de dressing toe. Serveer de salade in een blad ijsbergsla met eventueel een krokant stukje ciabatta erbij. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 19:21 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdmaaltijd ...

Jeroen Meus - Taco pulled turkey met jalapeñosalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taco-pulled-turkey-met-jalapenosalade

... Voeg de olie in een straaltje toe tot je een gebonden mayonaise krijgt. Breng op smaak met wat citroensap, peper en zout.Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes en laat de schijfjes jalapeño uitlekken. Pluk enkele blaadjes koriander.Neem de kalkoenbouten uit de oven en pluk het vlees van de kalkoen uiteen met een vork. Meng het vlees met het braadvocht.Neem een tacoschelp en leg er een laagje ijsbergsla in. Schep er enkele lepels pulled turkey bovenop en werk af met een paar schijfjes jalapeño, enkele blaadjes koriander en een streep mayonaise. ...

Portobello burgers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/portobello-burgers

... broodjes 6 portobello champignons 3 el lookolie 2 el olijfolie 2 ajuinen 10 cl cherry (xeres)azijn 2 tomaten, in plakjes gesneden ijsbergsla 6 plakken harde geitenkaas ...

Cambridge recepten: Salade met tonijn en hutenkase...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/salade-met-tonijn-en-hutenkase.html

... Salade met tonijn en hutenkase... Ingrediënten halve krop ijsbergsla 1 blikje tonijn op water 2 tomaten, in ringen gesneden 3 eetlepels Hüttenkäse Bereiding Snijd de sla in kleine stukjes. Giet de tonijn af en meng deze door de sla en meng ook de Hüttenkäse ...