Turks brood met kip en knoflooksaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/turks-brood-met-kip-en-knoflooksaus/

... tueel kun je er nog wat geraspte kaas overheen strooien. 1 turks brood, 300 gr kip(dij)filet, 1 ui, 1 paprika, 1 courgette, 50 gr ijsbergsla, 2 tl kip-/ of shoarmakruiden, 300 ml Griekse yoghurt, 4 el mayonaise, 1 tl honing, 4 tenen knoflook, snuf zout en peper, verse bieslook ...

Recept voor Lauwe zomersla | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lauwe-zomersla/

... Bereidingstijd: 22 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1/2 ijsbergsla Toevoegen 5 verse abrikozen Toevoegen zout Toevoegen 3 eetlepels Solo Toevoegen 150 g pasta Toevoegen 2 eetlepels balsamicokazij ...

Pita met varkensreepjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pita-met-varkensreepjes

... rkensvlees in reepjes en meng met het paprikapoeder komijn koriander en 1 el olijfolie. Laat een kwartier marineren.Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Snijd de komkommer in lange dunne plakjes met een dunschiller. Halveer de tomaatjes en snijd de rode ui in dunne ringen.Bak het vlees met de marinade op hoog vuur. Kruid met peper zout en pers er de knoflook bij. Laat 3 minuten al roerend bakken.Snijd de bove ...

Aan tafel met Tanja: november 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_11_01_archive.html

... ch van de de samenstellers van deze herziene editie van het oorspronkelijke, uit 1987 daterende, "Twaalf maanden lekker eten'. De ijsbergsla van destijds is vervangen door rucola, pesto uit een potje maakt men nu vers en de gevulde eieren met avocado uit 1987 zijn geheel uit de vernieuwde editie verdwenen. Er is slim met de content, daar kom ik nog een keertje gedetailleerd op terug, van destijds omgegaan en dat resulteert dus in het beste kookboek uit het afgelopen jaar.Ik begrijp het argument van de jury wel: dit is een van de ba ...

Jeroen Meus - Quesadilla met lamsgehakt, Manchego, gegrilde aubergine en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadilla-met-lamsgehakt-manchego-gegrilde-aubergine-en-tzatziki

... schep er een deel van het gehakt op, duw het gehakt plat en bak de tortilla met het gehakt naar beneden in de hete pan.Snipper de ijsbergsla fijn en doe in een kom met een scheut olijfolie en een scheutje witte wijnazijn, peper en zout.Draai de gebakken tortilla om in de pan en draai het vuur uit.Leg de tortilla vol plakjes gegrilde aubergine en rasp er ¼ van de kaas over.Plooi de tortilla dubbel en duw hem goed aan. Laat vervolgens de quesadilla even uitlekken op wat keukenpapier.Schep wat fijngesneden sla op een bord. Snijd de quesadilla in twee en leg beide helften op de sla.Werk af met een flinke lepel tzatziki. ...

Zeebaars in zoutkorst met gegrilde rode paprika en aardappelsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/zeebaars-in-zoutkorst-met-gegrilde-rode-paprika-en-aardappelsla

... (600 gr - 1kg). Voor de aardappelsalade: Kook de aardappelen in zijn geheel gaar in gezouten water. Was de rucola, little gem en ijsbergsla. Snij de venkel in fijne reepjes. Doe de sla en de venkel samen met een handvol munt (enkel de blaadjes) in een grote kom. Meng voor de dressing het sap van 2 sinaasappels en 6 eetlepels witte wijnazijn. Doe daar dan naar smaak olijfolie bij. Doe er op het einde 4 eetlepels kappers bij. Let op als het gezouten kappertjes zijn moet je ze eerst goed spoelen! Snij de aardappelen in twee of vier naargelang de grote en doe ze bij de sla. Net voor het opdienen de dressing erbij doen en kruid af met peper en zout. Voor de gegrilde paprika: Laat de paprika’s (de schil) zwart worden boven het gasvuur en leg ze dan in een afgedekte kom gedurende 20 min. Zo komen alle smaken los. Pel de tomaten en laat ze op kamertemperatuur komen. Snij de tomaten in 6 stukken en bestrooi ze met zeezout. Leg ze in een vergiet met een kom eronder. Pel de paprika’s. trek de paprika’s in grove stukken. Snij de rode ajuin in fijne ...

Kipsalade met noten en shiso - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/kipsalade/kipsalade-noten-shiso

... voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten ¼ krop ijsbergsla, ragfijn gesneden 200 g gerookte kip, in blokjes van ½ cm 50 g gemengde noten 1 bakje shisoblad of -kers, fijngeknipt voor de pesto 1 flinke bos basilicum 50 g pijnboompitten 50 ...

Jeroen Meus - Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-pittige-varkensbrochette-met-aardappel-en-mini-pitas

... et bakken. 7. Vorm met de rest van het gehakt hamburgers. Bewaar ze in de koelkast. 8. Snijd de tomaten in blokjes. 9. Snipper de ijsbergsla fijn en snijd de komkommer in blokjes. Meng de ijsbergsla met tomaten en komkommer. Sprenkel er een likje olijfolie en een scheutje azijn over en kruid met peper en zout. 10. Meng de mayonaise met de ketchup tot cocktailsaus. 11. Spoel de krielaardappelen en snijd ze in twee zonder te schillen. Snijd de bloemkool in niet te kleine roosjes. 12. Laat de bloemkool en de aardappelen samen ongeveer 8 tot 10 minuten garen in licht gezouten kokend water. Ze moeten nog niet gaar zijn. Giet af. 13. Doe een scheut kruidenolie in een grote braadslee. Je kan ook zelf kruidenolie klaamaken. 14. Pel en snipper de sjalotten. Kneus de tenen knoflook. 15. Doe de aardappelen en bloemkool in de braadslee met de sjalotten en knoflook. Sprenkel er wat extra kruidenolie over en kruid met peper, zout, tijm en rozemarijn. 16. Dek de braadslee af met aluminiumfolie en zet ze op de barbecue. Laat 10 tot 15 minuten roosteren. 17. Strijk de brochettes in met kruidenolie en kruid ze met peper en zout. Bak ze op het rooster van de barbecue. Draai ze halverwege de baktijd om. 18. Bestrijk de hamburgers met kruidenolie en bak ze ook op de barbecue. 19. Rooster de pitabroodjes op de barbecue. 20. Serveer de brochette met de geroosterde bloemkool en aardappelen. Werk af met een lepel pickles en een paar blaadjes rucola. Je kan ook zelf verse pickles maken. 21. Vul voor de kinderen de pitabroodjes met sla, een hamburger en een lepel co ...

Jeroen Meus - Mexicaanse barbecue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-barbecue

... per, zout en een scheutje olijfolie.De afwerking Steek de barbecue aan zodat je straks het vlees en de maïs kan grillen.Snijd de ijsbergsla grof. Schil de komkommer en snijd overlangs in vier en daarna in schuine stukken. Meng de komkommer onder de ijsbergsla.Leg de gekookte maïskolven in een schaal en halveer ze. Wrijf ze in met olijfolie. Breng vervolgens op smaak met paprikapoeder en cajunkruiden.Meng de ketchup met de barbecuesaus, het paprikapoeder en de cajunkruiden. warm de saus even op in een steelpannetje.Rijg de gemarineerde kippendijen op een satéprikker en leg ze klaar om te grillen.Haal tenslotte ook de ribbetjes uit de oven en verwijder de aluminiumfolie. Plaats de ribben op het ribbenrekje en zet het op de grill van een voorverwarmde barbecue op 200°C. Laat ze nog een half uurtje indirect garen. Draai de ribben af en toe in het rekje.Leg de brochetten, de merguezworstjes en de maïskolven op de barbecue en grill ze goudbruin op een hoge temperatuur.Haal de kipsaté van de grill, haal het vlees van de spies en snijd het vlees in reepjes. Snijd ook de ribben in stukken.Serveer het vlees met een halve maïskolf, de rijstsalade, een toef guacamole en wat tortillachips. Drink er een ijskoud Mexicaans biertje bij! ...

Recepten - Kalfshamburger met huisgemaakte ketchup

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfshamburger_met_huisgemaakte_ketchup

... rwarmde oven op 180°C. Steek de broodjes even in de oven en leg er de hamburgers op. Je kan de hamburgers eventueel garneren met ijsbergsla, basilicum en tomaat. Besmeer rijkelijk met de ketchup.   ...