Jeroen Meus - Bloemkoolsoep met visballetjes en sesam - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-met-visballetjes-en-sesam

... okte als rauwe schelvis. In dit vurig soepje zit ook tahin, een pasta van sesamzaadjes uit de Oosterse keuken die onder andere in hummus gebruikt wordt. - De bloemkoolsoep Pel en snipper de uien grof. Stoof ze aan in een grote kookpot met een klont boter.Pel en snijd de look grof. Laat mee aanstoven.Snijd de roosjes van de bloemkool af. Kuis het merg (de steeltjes) en snijd in stukken. Stoof alles mee aan met de uien. Hou eventueel enkele roosjes apart als g ...

Baba Ganoush recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/baba-ganoush/

... jk om te maken. Leuk om tijdens een borrel op tafel te zetten. Serveer het samen met andere mezze gerechtjes zoals olijven, feta, hummus, platbrood, falafel en muhammara. In het originele recept worden de aubergines geroosterd boven houtskool maar in dit recept maken wij gebruik van onze oven om de aubergines te grillen. Bereiding van de Baba Ganoush Verwarm de oven voor op 200 graden. Was je aubergine en prik met satéprikker gaatjes in de aubergine, zodat het gelijkmatig gaart. Bestrijk de aubergine met olijfolie. Grill de aubergines in de oven 45 minuten tot een 1 uur. Laat de aubergines even afkoelen, voordat je begint met de volgende stap. Schraap het vruchtvlees uit de aubergines en plaats het in een keukenmachine, samen met de tahini, knoflook, citroensap en de kruiden. Serveer de Baba Ganoush met wat olijfolie, paprikapoeder en krulpeterselie en met volkoren pita’s of iets anders om mee te dippen. Eet Smakelijk! ...

Gevulde Eieren met Bacon recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gevulde-eieren-met-bacon/

... vulde eieren met bacon uitdelen.   Enjoy! Meer soorten gevulde eieren? Ga eens voor deze heerlijke eieren gevuld met rode bieten hummus 🙂 of je kunt deze gevulde eieren maken met Makreel. ...

Gezonde wraps van boekweit- en kokosmeel

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/05/gezonde-wraps-van-boekweit-en-kokosmeel.html

... maar! Ik vulde ze vanavond met gewokte Chinese kool, avocado en garnalen. En morgen ga ik denk ik voor een lunchwrap met pikante hummus en spinazie. Wel, genoeg te bedenken met deze vederlichte wraps. Zeker nu het weer zomer wordt. En nee, je proeft er nauwelijks kokos in terug. Kant-en-klare wraps? Een paar jaar geleden wist ik gewoon niet beter (zie dit recept ). Maar geloof me: je wil die muffe gevallen NOOIT meer als je begint aan de homemade boekweitwraps van Chickslovefood. Verslaafd ben ik aan die wraps, zo knisperend en zalig! Ik maakte ze nu voor h ...

Snel baba ganoush recept (Libanese aubergine dip) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snel-baba-ganoush-recept/

... lijk met een grotere groep. Andere ideeën voor op je mezze tafel zijn: tabouleh, fattoush, fatteh, ghyar b laban, labneh, kebab, hummus en plat brood. Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Snijd de aubergines in plakken van circa 1 cm dik. Bestrooi ze met zout en laat ze 5 minuten rusten. Dep de aubergineschijfjes vervolgens droog met keukenpapier en leg ze op de bakplaat. Besprenkel met wat olijfolie. Bak ze gedurende circa 10 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze eventueel even afkoelen. Pureer de aubergineschijfjes met de tahin, knoflook en citroensap en breng op smaak met peper en zout. ...

Winterse zuurkooltosti met gegrilde aubergine en gruyère

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/winterse-zuurkooltosti-met-gegrilde.html

... atuurlijk al niet meer stuk. De combinatie met zuurkool en aubergine is heerlijk. Ook een idee: vervang de kaas eens door pittige hummus. Zelf moet ik het nog proberen, maar vinden jullie dit ook niet goed klinken? Wel, nu eerst het recept voor deze kaastosti met veel groente... Ingrediënten voor 1 tosti- 2 sneetjes brood*- klein handje verse zuurkool**- 3 dunne plakken aubergine- 1 of 2 tl Provençaalse kruiden- gruyère naar smaak- olie om te grillen- zout en versgemalen peper*Ik nam het stevig speltbrood van AH. **Laat de zuurkool eventueel uitlekken als dat nodig is.Bereiding Sni ...

Mezze platter met zomerse taboule - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mezze-platter-zomerse-taboule/

... ik zelf maak. Wat ik koop zijn bijvoorbeeld: olijven, gemarineerde artisjokken en dolma's. Wat ik zelf maak is baba ganoush, soms hummus en taboule. Dit keer maakte ik een variant op taboule. Door aardbeien toe te voegen werd het geheel lekker fris. En in plaats van bulgur gebruikte ik linzencouscous. Dat maakt het meteen glutenvrij! Gemarineerde feta De gemarineerde feta is ook een topper. Supersimpel, maar zo rijk van smaak! Door laurier en chipotle toe te voegen wordt het lichtpittig en kruidig. De perfecte tegenhanger van de andere hapjes op de borrelplank. Wil je de plank helemaal plantaardig maken? ...

Broodjes met hummus van rode kool en witte pensensalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/broodjes-met-hummus-van-rode-kool-en-witte-pensensalade

... Verwarm de oven tot 230°C en bak de broodjes 10 minuten tot klaar zijn. Laat ze daarna afkoelen op een rooster. Voor de rodekoolhummus: Snij de rode kool fijn. Bak met een fijngesneden teentje look in wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Laat 12 minuten sudderen. Mix de rode kool fijn met olijfolie, dragon, een scheutje water, peper, zout, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en gorgonzola. Smeer uit op een bord en pimp met olijfolie, rauwe kool, nootjes, dragon, de twee soorten kaas en pepperonipeper. Voor de pensensalade: Ontvel de pensen en snij in stukjes. Kook een eitje hard (10 minuten). Pel en haal door een fijne zeef. Snij de augurken fijn. Meng met peper, zout, peterselie, mayonaise, mosterd, ei en stukjes pens. Voor de kruidenolie: neem een maatbeker. Doe er de basilicum, bieslook, blaadjes dragon of kruiden naar wens bij. Giet er wat pikante olie en olijfolie bij. Doe er ook een sjalotje bij. Mix fijn. Kruid met peper en zout. Giet ...

3 x eenvoudige brooddoos inspiratie » Kokerellen Gemakkelijk, snel, voedzaam

https://www.kokerellen.be/eenvoudige-brooddoos-inspiratie/

... rd op drie van de meest eenvoudige broodbelegsels die door alle drie leden van ons gezin gesmaakt worden: pindakaas, confituur en hummus. Om het iets interessanter en ook iets voedzamer te maken combineer ik deze drie basisbelegjes voor deze brooddoos inspiratie met een paar toppings én een side-gerechtje. Of je dat er al dan niet aan toevoegt laat ik aan jou. :) ...

Tahini tofu met quinoa en puntpaprika - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tahini-tofu-met-quinoa-en-puntpaprika/

... a en is qua smaak een beetje vergelijkbaar met pindakaas, maar dan wat lichter en bitterder. Je gebruikt het bijvoorbeeld om zelf hummus te maken, maar er zijn nog veel meer toepassingen! Bijvoorbeeld voor een lekkere dressing, in brownies of bijvoorbeeld in deze saus met tofu. Door de tahini te combineren met sojasaus en maple syrup is de saus perfect in balans. Lichtzoet, hartig en toch romig. Wij gebruikte ...