Recept Normandische kip | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-normandische-kip/

... Recept Normandische kip Geen idee of u er ook last van hebt, maar ik dobber met de seizoenen mee als een papieren bootje op een oceaangolf. Het tanende herfstlicht maakt mij melancholiek en slaperig. En mijn smaak vraagt om zaken als vet en zoet, alsof ik me ...

Chocoladetaart met banaan » Kokerellen Snel, gemakkelijk en gezonder

https://www.kokerellen.be/chocoladetaart-met-banaan/

... Vorige week organiseerde Fair Trade België een actie waarbij je een cake kon bakken om eerlijke voeding te promoten. Uiteraard steun ik met alle plezier zulke initiatieven, dus bakte ik ook een eigen variant met chocolade & banaan. Deze bleek zo lekker te zijn, ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/12/feestmaal-portobello-wellington-met.html

... Feestmaal: portobello wellington met sinaasappel-portsaus Vegetarisch eten met kerst. Zelf vind ik het lekker, maar hoe reageert mijn familie op een viergangenmenu zonder vlees of vis? Twijfel. Gaan ze dit wel waarderen? Pats. En toen kreeg dit gerecht een facebook-like ...

Makkelijk recept: ham in portsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ham-in-portsaus/

... Makkelijk recept: ham in portsaus Pas na vijf keer bellen vonden we ergens een tafel in een restaurant, afgelopen zaterdag. C’est complet, monsieur! Vol. La Saint-Valentin blijkt flink gevierd, in Frankrijk, ook al is het net zo nieuw als bij ons. En dus aten ...

Koteletjes met crème van roze knoflook | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/koteletjes-met-creme-van-roze-knoflook/

... Koteletjes met crème van roze knoflook Een eitje mayo, een oeuf dur mayonnaise, ik vind het een pijler onder de Franse keuken. In ieder geval onder mijn sentiment als het om het culinaire Frankrijk gaat. Het hoort zo helemaal bij bloemetjesbehang, bij deux-chevaux, ...

Kaasplank met Nederlandse boerenkaas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kaasplank-met-nederlandse-boerenkaas/

... Kaasplank met Nederlandse boerenkaas Spelen met vuur, daar houden wij van. Er zijn onderzoekers die denken dat wij mensen mensen zijn doordat we vuur leerden beheersen, een tijdje terug, op de savanne. In ieder geval heeft die vuurbeheersing ervoor gezorgd dat ...

Aardbeien met zabaione | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/aardbeien-met-zabaione/

... Aardbeien met zabaione ‘Het beste Restaurant van Italië’ heet het boek. Met ‘De lekkerste reis aller tijden’ eronder. En daarna begint Dylan van Eijkeren te eten. Hij eet en eet en eet, van Milaan naar Napels en Venetië naar Florence en nog tientallen ...

Supersnel kerstmenu | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/supersnel-kerstmenu/

... Supersnel kerstmenu Bijna kerst. Wat te eten, wat te doen, wanneer die verdomde boodschappen in huis halen als je voornamelijk in de file glibbert of weer een trein aan je neus moet laten voorbijgaan omdat er stomweg geen plaats meer was? Jongens jongens jongens ...

Soupe au chou – Franse koolsoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/soupe-au-chou-franse-koolsoep/

... Soupe au chou – Franse koolsoep Vanuit een paradijselijk Phuket de Volkskeuken van vandaag: Af en toe, heel af en toe, dan heb ik het als ik iets eet: het gevoel van het sublieme. Dat kan bij een restaurant zijn, zoals bij de knolselderijsoep met kippenlever ...

Schnitzels met room en drank | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/schnitzels-met-room-en-drank/

... Schnitzels met room en drank Gisteren Sylvia Witteman in de Volkskrant over zout, vandaag ik over vet. Beide zijn peilers onder ons begrip van lekker. Zout is het spul dat eten vies maakt als het er niet in zit; vet is net zo universeel. Zout kun je nog vervangen ...