Aan tafel met Tanja: Especial Cocina Mallorquina?

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/10/especial-cocina-mallorquina.html

... Especial Cocina Mallorquina? Het is bizar dat zowel Nederlanders, Britten als Duitsers in eigen land de "internationale keuken" zich laten welgevallen maar eenmaal op Mallorca gaat er kennelijk niets boven home sweet home. Het is moeilijker om op dat eiland -althans ...

Eetplezier: De Drvkkery - Middelburg

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/de-drvkkery-middelburg.html

... De Drvkkery - Middelburg In één van de mooiste boekhandels die ons land rijk is, is tevens een brasserie gehuisvest. Vanmiddag(koopzondag) op deze plek wederom de lunch gebruikt.  Hoe de koks het voor elkaar krijgen, ik weet het niet, maar alle gerechten ...

My daily bread ââ?¬â?? mijn dagelijks sneetje brood(GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/03/my-daily-bread-mijn-dagelijks-sneetje.html

... easy and smooth, effortless.I now perfected it I think. The first time I made it, it fell apart completely. I am going to explain how it works for me now, but you can just follow Sarah´s recipe as well. All praise goes to her and just check out her website, she is so gifted, she is a big inspiration to me!This is how I make it:I use a glass Pyrex bread pan from 28 x 11 cm, but you can use a flexible, silicon one as Sarah does.I place a 28 cm piece of baking paper along the long sides of the pan with the sides hanging over, so I can cover the bread dough when it?s in the mold. In a big bowl mix the dry ingredients:135g sunflower seeds or a combination of sunflower seeds and pumpkin seeds90g of flax seeds, ground fine65g of whole brown hazelnuts 145g gluten-free rolled oats2 tbsp chia seeds or 2 tbsp sesame seeds(the chia adds more ?glue? to the mixture, but at first I did without them, because they were not in my pantry, and the bread held very well too!!)4 tbsp psyllium seed husks (they cannot be replaced, they hold the bread together!!1  tsp sea salt Then add the wet ingredients:(The original recipe asks for maple syrup but I omit it; I don?t like any sweetness in my bread.)3 tbsp extra virgin olive oil or melted coconut oil350 ml warm water Stir everything well. It becomes sticky and when you keep on stirring, the psyllium, chia and flax start to glue the dough together. Knead w ...

Geroosterde bloemkool salade » Kokerellen Snel, gemakkelijk & gezond

https://www.kokerellen.be/geroosterde-bloemkool-salade/

... Als er een gerecht is dat ik in het nieuwe jaar al talloze keren gemaakt heb (ik ben oprecht de tel kwijt), dan is het deze geroosterde bloemkool salade wel. Damn, wat is ie lekker! En zo eenvoudig om te maken. Het sterkste? Het is niet eens mijn recept. Haha! Ik ...

Kaassaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaassaus

... Kaassaus - Dol op kaassaus maar weet je niet hoe je eraan begint? Ga aan de slag met ons basisrecept. Zo leer je kaassaus maken als een echte chef. Experimenteer gerust met andere Belgische kazen. - Smelt 30 g boter in een pan en roer er de bloem door. Laat de roux ...

Gepocheerd ei met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gepocheerd-ei/gepocheerd-ei-rivierkreeftjes

... Gepocheerd ei met rivierkreeftjes 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen OntbijtVisFrans Ingrediënten 2 eieren, absoluut kakelvers 1-2 eetlepels azijn 2 sneetjes zuurdesembrood 2 eetlepels mayonaise 100 g ri ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gegrilde-baby-octopus.html

... Foto Cathy Van de Moortele Sindskort heb ik een sous-vide Precision cooker in huis, een toestel waarmee je ingrediënten (meestal vlees, maar ook vis, groenten en desserts) vacuüm gaart in een warmwaterbad. Je stelt vooraf de tijd en ook de kerntemperatuur van ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gegrilde-baby-octopus.html

... Foto Cathy Van de Moortele Sindskort heb ik een sous-vide Precision cooker in huis, een toestel waarmee je ingrediënten (meestal vlees, maar ook vis, groenten en desserts) vacuüm gaart in een warmwaterbad. Je stelt vooraf de tijd en ook de kerntemperatuur van ...

Torentje van asperges met ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/torentje-van-asperges-met-vlaamse-ovengebakken-ham

... Torentje van asperges met Vlaamse ovengebakken ham - Met de beste Belgische producten maak je de lekkerste gerechten. En dat hoef je helemaal geen chef voor te zijn. Het bewijs? Deze torentjes van asperges met Vlaamse ovengebakken ham. - Kook de asperges beetgaar ...

Gazpacho recept: Zomerse gazpacho van watermeloen van Jon Sistermans - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/zomerse-gazpacho-watermeloen-jon-sistermans

... Zomerse gazpacho van watermeloen van Jon Sistermans 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 15 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 1 grote watermeloen, zonder pitten en in stukken olijfolie Tabasco Bereiden ...